一种烤鱿鱼丝用冷冻回潮装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，且公开了一种烤鱿鱼丝用冷冻回潮装置，包括柜体。该烤鱿鱼丝用冷冻回潮装置，通过将盒体前后两侧设置滚动机构，实现了可以在柜体正面腔内任意抽拉盒体，利用四个弧形板的转动，将盒体推入到柜体腔内，相比较传统多层冷冻存放格而言，本装置结构简单，节约了工人的工作强度，更加能够集中的收集和整理半成品鱿鱼，进行冷冻回潮的过程，提高了工作的效率，通过设置横槽和竖槽，实现了可以根据半成品鱿鱼的量来调节盒体的使用数量，按压盒体，伸缩杆收缩到伸缩仓内，将位于上一层的盒体落入到其下方的横槽内，实现了能够根据实际的情况变化来调节盒体的数量和位置变化，更加灵活的使用盒体和柜体。

【技术实现步骤摘要】
一种烤鱿鱼丝用冷冻回潮装置
本技术涉及食品加工
，具体为一种烤鱿鱼丝用冷冻回潮装置。
技术介绍
鱿鱼丝味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人们喜爱的休闲食品。鱿鱼丝传统的加工工艺一般为：原料-解冻-清洗-水煮-初次调味-渗透-干燥-半成品-冷冻回潮-烧烤-摊片-拉丝-二次调味-干燥-成品，其中半成品需要在-10°至-5°条件下冷藏15天左右，这一过程称为回潮过程，回潮过程可以保证半成品鱿鱼的质量，冷冻回潮半成品鱿鱼一般使用冷冻回潮装置。但是现有技术的冷冻回潮装置一般设计比较简单，现有的技术一般将半成品鱿鱼通过多层冷冻存放格，然后再集中存放在冷库中，拿取和存放存在诸多不便，需要将多层冷冻存放格进行来回搬运，不仅增加了工人的劳动强度，而且工作效率低下，在冷冻回潮后，由需要将半成品鱿鱼逐一再从存放格中拿出，极为不便。因此，针对以上的问题，亟需提出一种烤鱿鱼丝用冷冻回潮装置。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本技术提供了一种烤鱿鱼丝用冷冻回潮装置，具备结构简单、节约了工人的工作强度和方便工人操本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烤鱿鱼丝用冷冻回潮装置，包括柜体(1)，柜体(1)是一个矩形空心柜体，其特征在于：所述柜体(1)正面腔内设置有可以抽拉的盒体(2)，盒体(2)是一个空心矩形盒，柜体(1)腔内左右两侧均开设有横槽(3)和竖槽(4)，竖槽(4)分别贯穿横槽(3)，两侧的横槽(3)和竖槽(4)分别相互对称，盒体(2)两侧分别固定安装有两个滚动机构(5)，滚动机构(5)分别卡合在柜体(1)腔内两侧的横槽(3)内，滚动机构(5)由固定柱(501)、伸缩杆(502)和弧形板(503)组成，固定柱(501)是一个圆柱体杆，固定柱(501)一端活动安装在盒体(2)壁面内，伸缩杆(502)和弧形板(503)的数量均为四...

【技术特征摘要】
1.一种烤鱿鱼丝用冷冻回潮装置，包括柜体(1)，柜体(1)是一个矩形空心柜体，其特征在于：所述柜体(1)正面腔内设置有可以抽拉的盒体(2)，盒体(2)是一个空心矩形盒，柜体(1)腔内左右两侧均开设有横槽(3)和竖槽(4)，竖槽(4)分别贯穿横槽(3)，两侧的横槽(3)和竖槽(4)分别相互对称，盒体(2)两侧分别固定安装有两个滚动机构(5)，滚动机构(5)分别卡合在柜体(1)腔内两侧的横槽(3)内，滚动机构(5)由固定柱(501)、伸缩杆(502)和弧形板(503)组成，固定柱(501)是一个圆柱体杆，固定柱(501)一端活动安装在盒体(2)壁面内，伸缩杆(502)和弧形板(503)的数量均为四个，伸缩杆(502)一端为矩形端且另一端为弧形端，四个伸缩杆(502)分别活动安装固定柱(501)外壁内且四个伸缩杆(502)分别相互对称，四个弧形板(503)分别固定安装四个伸缩杆(502)的弧形顶端，且四个弧形板(503)位置相互对称。


2.根据权利要求1所述的一种烤鱿...

【专利技术属性】
技术研发人员：仇兆兵，
申请(专利权)人：青岛市北洋食品有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37