一种用于山药加工的水平切片设备及切片方法技术

本发明专利技术公开了山药加工技术领域的一种用于山药加工的水平切片设备及切片方法，包括工作台和、滑轨和放置板，工作台上固定有储料箱，储料箱的左侧设有下料机构，右侧壁设有切片机构，切片机构的两侧对称设有移动机构，本发明专利技术通过切片机构对山药进行切片，并通过下料机构带动山药片下移，落到放置板上；放置板间歇移动运动，使的放置板上的空位置移动至储料箱的下方，从而使山药片能够落到放置板的不同位置，避免山药片堆积；通过设置片槽，便于第二滑片进入片槽中，以便使山药片能够稳定的落到放置板上，同时，通过片槽减少山药片与放置板的接触面，并便于后续干燥加工时热气流的在片槽中流动。

【技术实现步骤摘要】
一种用于山药加工的水平切片设备及切片方法
本专利技术涉及山药加工
，具体为一种用于山药加工的水平切片设备及切片方法。
技术介绍
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药略呈圆柱形，弯曲而稍扁，表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性，无臭，味淡、微酸，嚼之发黏。光山药呈圆柱形，两端平齐，表面光滑，白色或黄白色。山药性凉润，入肺、脾、肾经，《得配本草》说它具有补虚益损的功能，清代医家陈修园曾解释山药的功能，说它气平入肺，味甘入脾，而脾统血，主四肢，脾血足则不饥，四肢轻捷；肺主气，肺气充则轻身，气为之倍增；又因其质地稠黏，能补肾填精，精足则强阴，延年益寿。现代药理研究提示，山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。由此可见，山药确能补虚疗损，延年益寿。山药是具较高的食用和药用价值的经济作物，随着山药加工产业链的不断完善，作为加工用半成品山药干片需求日益扩大，而山药干片加工过程中的一个重要流程是山药切片，将山药切片后，也更易于进行干燥处理等。现有的山药切片通常采人工手动切片或切片装置进行切片，热工手动切片费时费力，并且容易造成意外划伤等问题；而现有的切片装置，如专利号为CN201920619574.5的一种简易山药切片装置，其结构包括切片工作台和物料框，切片工作台上开设有位于物料框正上方的落料口，落料口上方装设有位置可上下调节并且横向布置的刀片；切片工作台上侧面具有一山药放置板，刀片的刀口水平位置高于山药放置板上表面；切片工作台上装设有一推动机构，能够驱动推动机构将放置于山药放置板上的山药推向刀片进行横向切割，并使切割后位于刀片下方的山药通过落料口落入物料框，使得用户调节好刀片的位置后，驱动该推动机构，可以将山药推向刀片，进而让切割后的山药片自动落入物料框中。上述专利虽然能够通过刀片对山药进行切片处理，但是切片后的山药片落入物料框后，会堆积在一起，而山药片后续通常还需要进行干燥等操作，堆积的山药片不便于进行干燥，还需要人工手动处理，使用不方便。基于此，本专利技术设计了一种用于山药加工的水平切片设备及切片方法，以解决上述问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种用于山药加工的水平切片设备及切片方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种用于山药加工的水平切片设备，包括工作台，工作台的底面对称且平行固定有两个滑轨，工作台的顶面中间设有下料槽，下料槽的左侧壁沿长度方向均匀设置有多个竖向滑槽，下料槽的上方固定有储料箱，竖向滑槽处设有下料机构，储料箱的右侧壁底部设有刀片槽，刀片槽的外侧设有切片机构，切片机构的两侧对称设有移动机构，移动机构与切片机构对应连接，两个滑轨之间滑动连接有放置板，且放置板与移动机构对应连接。优选的，下料机构包括L形的固定架，且固定架的竖板与工作台固定连接，竖板上固定有电机，电机的输出轴上固定有凸轮，且工作台上对应凸轮的位置设有转动槽，避免凸轮转动时，轮面与工作台接触，对凸轮的转动造成阻碍，凸轮和固定架的横板之间设有移动板，移动板的和横板之间设有弹簧，且移动板的右侧端底部沿长度方向均匀固定有多个竖直的第一滑片，第一滑片滑动连接于竖向滑槽中，右侧端垂直固定有第二滑片，多个第二滑片位于下料槽中，并位于储料箱的下方。优选的，切片结构包括切片刀，切片刀的左侧端为刀刃，右侧端固定有刀座，刀座的与工作台的顶面滑动连接，且两端垂直固定侧板，侧板与移动机构对应连接，侧板与切片刀的侧边之间留有一定间歇，使切片移动时，储料箱的两侧壁滑入侧板和切片刀之间，避免储料箱的侧壁对切片刀的运动造成阻碍，工作台的顶面右侧对称并转动连接有两个转动齿轮，两个转动齿轮相互啮合，且其中一个转动齿轮连接有电机，转动齿轮上同轴固定有转动杆，且两个转动杆对称设置，转动杆的左侧端转动连接有滚轮，刀座的右侧面上对应固定有限位杆，且滚轮位于限位杆和刀座之间。优选的，移动机构包括与侧板固定连接的连接块，连接块的中间设有弹簧槽，弹簧槽中滑动连接有弹簧块，弹簧块与弹簧槽的底面之间设有弹簧，弹簧块的底面中间固定有拨动板，工作台上对应位置设有横向滑槽，且拨动板的底端穿过弹簧槽的底面和横向滑槽，并与放置板对应连接，工作台上对应俩呢及快的外侧固定有固定板，固定板的内侧面上设有限位滑道，弹簧块上固定有限位轴，弹簧槽的侧壁对应设有竖直的限位槽，限位轴的一端穿过限位槽并伸入限位滑道中。优选的，限位滑道包括水平的下滑道，下滑道的左侧设有向左上方倾斜的下斜道，下滑道的右侧段向上倾斜，并连接有竖直的竖向滑道，竖向滑道的顶端左侧设有水平的上滑道，上滑道的左端设有向左下方倾斜的上斜道，且上斜道的底端和下斜道的顶端之间设有返程槽，上斜道处设有限位组件。优选的，限位组件包括限位板，限位板的左侧段水平设置，右侧段向右上方倾斜，倾斜角度与上斜道相同，且右侧段的顶端与上滑道的顶面滑动连接，固定板上对应上斜道的左侧位置设有伸缩腔，限位板的左侧端伸入伸缩腔中，并垂直固定有伸缩板，且伸缩板和伸缩腔的端面之间设有弹簧。优选的，放置板的顶面均匀设置有多个片槽，且下料机构中的第二滑片与片槽对应连接，放置板的两侧对称固定有滑板，滑板与对应的滑轨滑动连接，且滑板的顶面沿长度方向均匀设置有多个拨动槽，拨动板的底部与拨动槽对应连接。优选的，片槽中滑动连接有支撑条，支撑条与片槽的底面之间设有均匀设置有多个弹簧，支撑条上沿长度方向均匀设置有多个导流孔，放置板的顶面也均匀设置有多个导流孔，且导流孔的底端向片槽处倾斜，并与片槽连通，通过支撑条，避免后续移动过程中山药片意外卡入片槽中，并通过导流孔，使后续干燥时的热气流能够通过导流孔与山药片充分接触。优选的，放置板的底面左侧固定有弯折状的拉板，底面右侧固定有竖直的看板，放置板上的卡板底端伸入相邻放置板上的拉板弯折段中，使多个放置板依次相连，当其中一个放置板移动时，能够带动其他位置的放置板同步移动，两个放置板上相近的两个拨动槽之间的距离与同一放置板上的来个拨动槽之间的距离相等，从而便于通过拨动板使放置板移动。一种基于用于山药加工的水平切片设备的切片方法，包括以下步骤：S1、将一定数目的山药竖直放置在放置筒内，山药底端与下料机构结构接触，完成山药的上料；S2、启动切片机构，通过切片机构对山药的底部进行切片，并防止切片后的山药下移，切成片的山药位于下料机构上；S3、启动下料机构，使下料机构带动山药片下移，落到放置板上；S4、切片机构回位，同时通过移动机构带动放置板移动，使山药片与下料机构位置错开；S4、下料机构上移回位，重复S2～S4，直至山药切片结束。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：1、本专利技术通过储料箱放置山药，通过连接齿轮带动转动杆转动，并通过滚轮和限位杆带动切片刀往复移动，从而对山药进行切片，并本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于山药加工的水平切片设备，包括工作台(2)，工作台(2)的底面对称且平行固定有两个滑轨(1)，其特征在于，所述工作台(2)的顶面中间设有下料槽(201)，下料槽(201)的左侧壁沿长度方向均匀设置有多个竖向滑槽(202)，所述下料槽(201)的上方固定有储料箱(6)，竖向滑槽(202)处设有下料机构(3)，储料箱(6)的右侧壁底部设有刀片槽(701)，刀片槽(701)的外侧设有切片机构(4)，切片机构(4)的两侧对称设有移动机构(5)，移动机构(5)与切片机构(4)对应连接，两个所述所述滑轨(1)之间滑动连接有放置板(7)，且放置板(7)与移动机构(5)对应连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于山药加工的水平切片设备，包括工作台(2)，工作台(2)的底面对称且平行固定有两个滑轨(1)，其特征在于，所述工作台(2)的顶面中间设有下料槽(201)，下料槽(201)的左侧壁沿长度方向均匀设置有多个竖向滑槽(202)，所述下料槽(201)的上方固定有储料箱(6)，竖向滑槽(202)处设有下料机构(3)，储料箱(6)的右侧壁底部设有刀片槽(701)，刀片槽(701)的外侧设有切片机构(4)，切片机构(4)的两侧对称设有移动机构(5)，移动机构(5)与切片机构(4)对应连接，两个所述所述滑轨(1)之间滑动连接有放置板(7)，且放置板(7)与移动机构(5)对应连接。


2.根据权利要求1所述的用于山药加工的水平切片设备，其特征在于，所述下料机构(3)包括L形的固定架(301)，且固定架(301)的竖板与工作台(2)固定连接，所述竖板上固定有电机，电机的输出轴上固定有凸轮(305)，且工作台(2)上对应凸轮(305)的位置设有转动槽(203)，所述凸轮(305)和固定架(301)的横板之间设有移动板(302)，移动板(302)的和横板之间设有弹簧，且移动板(302)的右侧端底部沿长度方向均匀固定有多个竖直的第一滑片(303)，所述第一滑片(303)滑动连接于竖向滑槽(202)中，右侧端垂直固定有第二滑片(304)，多个所述第二滑片(304)位于下料槽(201)中，并位于储料箱(6)的下方。


3.根据权利要求2所述的用于山药加工的水平切片设备，其特征在于，所述切片结构包括切片刀(401)，切片刀(401)的左侧端为刀刃，右侧端固定有刀座(402)，所述刀座(402)的与工作台(2)的顶面滑动连接，且两端垂直固定侧板(403)，侧板(403)与移动机构(5)对应连接，所述工作台(2)的顶面右侧对称并转动连接有两个转动齿轮(406)，两个转动齿轮(406)相互啮合，且其中一个转动齿轮(406)连接有电机，所述转动齿轮(406)上同轴固定有转动杆(405)，且两个转动杆(405)对称设置，所述转动杆(405)的左侧端转动连接有滚轮，刀座(402)的右侧面上对应固定有限位杆(404)，且滚轮位于限位杆(404)和刀座(402)之间。


4.根据权利要求3所述的用于山药加工的水平切片设备，其特征在于，所述移动机构(5)包括与侧板(403)固定连接的连接块(501)，连接块(501)的中间设有弹簧槽，弹簧槽中滑动连接有弹簧块(504)，弹簧块(504)与弹簧槽的底面之间设有弹簧，所述弹簧块(504)的底面中间固定有拨动板(505)，工作台(2)上对应位置设有横向滑槽(204)，且拨动板(505)的底端穿过弹簧槽的底面和横向滑槽(204)，并与放置板(7)对应连接，所述工作台(2)上对应俩呢及快的外侧固定有固定板(502)，固定板(502)的内侧面上设有限位滑道(506)，所述弹簧块(504)上固定有限位轴(503)，弹簧槽的侧壁对应设有竖直的限位槽，限位轴(503)的一端穿过限位槽并伸入限位滑道(506)中。

【专利技术属性】
技术研发人员：吴锋，
申请(专利权)人：安徽曼夫企业管理有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34