【技术实现步骤摘要】
一种粉碎混合一体化的水产品制丸装置
本技术涉及鱼丸加工设备
,具体为一种粉碎混合一体化的水产品制丸装置。
技术介绍
鱼丸又称“鱼包肉”,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加淀粉搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,富有沿海特色风味小吃之一,并且鱼丸是福州、闽南、广州、台湾地区、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点,属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。然而现有的鱼丸在制作过程中需要人工手动对鱼原料进行剁碎,然后在加入面粉等搅拌均匀,再投入制丸机中进行下一部的处理,这样不仅耗费人力与时间,而且降低了鱼丸的生产效率,给工作人员带了不便,为此我们提出一种粉碎混合一体化的水产品制丸装置用于解决上述问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种粉碎混合一体化的水产品制丸装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种粉碎混合一体化的水产品制丸装置,包括箱体、第一电机和第二电机,所述箱 ...
【技术保护点】
1.一种粉碎混合一体化的水产品制丸装置,包括箱体(1)、第一电机(2)和第二电机(3),所述箱体(1)的顶部呈开口状,切箱体(1)的顶部盖合有盖体(4),所述第一电机(2)和第二电机(3)均固定连接在盖体(4)的上表面,其特征在于:所述盖体(4)上固定连接有进料漏斗(5),所述进料漏斗(5)的一侧设置有粉碎漏斗(6),所述粉碎漏斗(6)固定连接在盖体(4)上,所述粉碎漏斗(6)内侧壁上转动连接有对称设置的粉碎辊(7),所述粉碎辊(7)通过皮带(8)与第二电机(3)的输出轴传动连接;/n所述箱体(1)的底部转动连接有搅拌杆(9),所述搅拌杆(9)的上端面与第一电机(2)的输出 ...
【技术特征摘要】
1.一种粉碎混合一体化的水产品制丸装置,包括箱体(1)、第一电机(2)和第二电机(3),所述箱体(1)的顶部呈开口状,切箱体(1)的顶部盖合有盖体(4),所述第一电机(2)和第二电机(3)均固定连接在盖体(4)的上表面,其特征在于:所述盖体(4)上固定连接有进料漏斗(5),所述进料漏斗(5)的一侧设置有粉碎漏斗(6),所述粉碎漏斗(6)固定连接在盖体(4)上,所述粉碎漏斗(6)内侧壁上转动连接有对称设置的粉碎辊(7),所述粉碎辊(7)通过皮带(8)与第二电机(3)的输出轴传动连接;
所述箱体(1)的底部转动连接有搅拌杆(9),所述搅拌杆(9)的上端面与第一电机(2)的输出轴固定连接,所述箱体(1)的底部开设有出料孔(10),所述箱体(1)的外侧壁上卡接有关于箱体(1)对称设置的支撑板(11)。
2.根据权利要求1所述的一种粉碎混合一体化的水产品制丸装置,其特征在于:所述粉碎漏斗(6)包括漏斗本体(61)和矩形筒(62),所述漏斗本体(61)固定连接有矩形筒(62)的顶部,所述矩形筒(62)的下端部固定连接在盖体(4)上。
3.根据权利要求2所述的一种粉碎混合一体化的水产品制丸装置,其特征在于:所述矩形筒(62)的内侧壁上转动连接有对称设置的主动轴(63),所述主动轴(63...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄俊溢,
申请(专利权)人:电白意顺食品有限公司,
类型:新型
国别省市:广东;44
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