一种木耳干燥设备及运用该设备的加工方法技术

本发明专利技术公开了一种木耳干燥设备及运用该设备的加工方法，涉及食用菌加工的技术领域，其包括依次设置在上、中、下三层楼板上的第一干燥机、第二干燥机以及集料器，所述第一干燥机具有第一进风口和第一出风口以及第一进料口和第一出料口，所述第一干燥机于第一进风口处还设置有空气加热装置，所述空气加热装置包括蒸汽换热器以及将气体送至第一干燥机内部的风机，所述第二干燥机具有第二进风口和第二出风口以及第二进料口和第二出料口，所述第一出风口与第二进风口相连，所述第二出风口与第一进风口相连，所述第一出料口与第二进料口相连，所述第二出料口连接于集料器。本发明专利技术能够实现对于木耳的二次干燥时能源的减耗。

【技术实现步骤摘要】
一种木耳干燥设备及运用该设备的加工方法
本专利技术涉及食用菌加工的
，尤其是涉及一种木耳干燥设备。
技术介绍
木耳作为食用菌的一种，口感细嫩，风味特殊，受到大众的喜爱。为提升木耳的保质期，在木耳采摘之后会对木耳进行一定的加工。如公开号为CN109549235A的专利技术专利就有提到一种木耳复干的加工方法，其采用二次干燥对木耳进行加工，且第一次干燥的温度比第二次干燥的温度高，这种干燥方式提升了木耳的保质期。但是二次干燥的方式对于能源的损耗较大，存在有改进的空间。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本专利技术的目的之一是提供一种木耳干燥设备，能够实现对于木耳的二次干燥时能源的减耗。本专利技术的上述专利技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种木耳干燥设备，包括依次设置在上、中、下三层楼板上的第一干燥机、第二干燥机以及集料器，所述第一干燥机具有第一进风口和第一出风口以及第一进料口和第一出料口，所述第一干燥机于第一进风口处还设置有空气加热装置，所述空气加热装置包括蒸汽换热器以及将气体送至第一干燥机内部的风机，所述第二干燥机具有第二进风口和第二出风口以及第二进料口和第二出料口，所述第一出风口与第二进风口相连，所述第二出风口与第一进风口相连，所述第一出料口与第二进料口相连，所述第二出料口连接于集料器。通过采用上述技术方案，第一干燥机上的第一进风口和第一出风口分别与第二出风口和第二进风口相连，风机能够保证风路的循环流动，蒸汽换热器位于第一进风口处能够使得第一进风口处送入第一烘干机内部的气体温度升高，同时随着气体的流动，气体的温度会慢慢下降，形成两股温度不同的气流，实现两次干燥温度的不同，通过将第一干燥机、第二干燥机和集料器设置在上中下三层楼板上，使木耳能够方便方便进行运输。本专利技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述第二干燥机包括有内箱体和外箱体，所述内箱体与外箱体之间形成有蓄水空腔，所述第二进风口与第二出风口之间通过加热管连接，且加热管穿过蓄水空腔内通过热传递对蓄水空腔内的水进行加热。通过采用上述技术方案，第二干燥机内部设置为双层结构，由于水的比热容较大，在水吸热升温后能够维持一个较为恒定的温度，通过水对内箱体内部进行烘热。本专利技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述加热管包括螺旋向下绕设内箱体外周侧的外缠绕管以及螺旋向内绕设在内箱体底部的的下缠绕管，所述下缠绕管的中心位置向下穿出外箱体。通过采用上述技术方案，能够提升加热管在蓄水空腔内行进的路径，方便对蓄水空腔内的水进行加热。本专利技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述第二出风口与第一进风口之间还设置有过滤器，所述下缠绕管连接于过滤器。通过采用上述技术方案，通过过滤器的设置，能够提升对气体的过滤效果。本专利技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述过滤器包括过滤箱体，所述过滤箱体内部设置有隔板并通过隔板分隔形成有过滤区和排气区，所述过滤区内通有水，所述排气区通过一管道连接于第一进风口。通过采用上述技术方案，过滤区间通水，气体中的一些溶于水的杂质能够被水过滤，使得通入第一干燥机内的气体较为干净。本专利技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述过滤箱体连接有水泵为蓄水空腔通水，所述蓄水空腔的顶部位置设置有将水回送至过滤器内的溢流管。通过采用上述技术方案，由于流动性的水较比静止状态的水具有更强的热传递性能，通过设置水泵和溢流管，能够实现水的循环，同时气体直接通入水中能够更好地将热量传递至水中，将过滤箱体内的水重新抽送至蓄水空腔内，能够提升蓄水空腔内水的温度。本专利技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述第一干燥机内部设置有上下间隔的多条输送皮带，相邻两输送皮带的传送方向相反，且第一干燥机于输送皮带输出端设置有将木耳料送至下方输送皮带的斜导板，第一干燥机内部的气体流向与输送皮带的传送方向一致。通过采用上述技术方案，通过设置多条输送皮带，能够增大木耳在第一干燥机内的运输路径，同时通过调整输送皮带的输送速度能够改变木耳在第一干燥机内停留的时间。本专利技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述输送皮带上还设置有多个挡辊，所述挡辊与输送皮带之间具有供木耳通过的通道。通过采用上述技术方案，堆叠在一起的木耳能够被挡辊挡下，从而使木耳能够平铺在输送皮带上。本专利技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述第二干燥机内设置有风冷装置，所述第二干燥机的底部通过支撑脚架设与地面之间存在距离，风冷装置包括开设于第二干燥机的底部的多个通风孔以及设置于第二干燥机下方的风冷风机，所述第二干燥机的顶部具有风冷出口。通过采用上述技术方案，由于二次干燥时木耳集中性堆积，其干燥产出的水汽还会停留在木耳之间的气体中，因此设置风冷装置；在二次干燥时，风冷风机处于关闭状态，在需要进行卸料之前，先通过风冷风机向上吹风，能够将堆积在木耳之间的湿热气体吹走，同时对需要卸料的木耳进行降温。针对现有技术的不足，本专利技术的目的之一是提供一种木耳加工方法，能够实现对于木耳的二次干燥时能源的减耗。本专利技术的上述专利技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种运用如权利要求1-9任意一项所述的干燥设备对木耳进行加工的方法，包括如下具体步骤：S1、洗料，对鲜木耳进行清洗；S2、干燥，将洗净的木耳通过第一进料口送入第一干燥机内经由第一干燥机和第二干燥机进行干燥；S3、风冷，在第二干燥机内干燥后通过风冷风机将第二干燥机内的气体吹出；S4、卸料，在风冷结束后卸料，且一次卸料仅取出不超过三分之一的木耳。综上所述，本专利技术包括以下至少一种有益效果：1.通过将第一干燥机的热风通入第二干燥机内为第二干燥机进行供热，对热能进行更充分的利用，减少了能耗；2.通过实现风的循环，使残余热量的空气能够回送至第一进风口中重新进风，进一步减少能耗；3.通过实现水流的循环流动，提升了第二干燥机内的热传递能力，同时能够为气体进行过滤。附图说明图1为本实施例的整体结构示意图；图2为本第一干燥机的内部结构图；图3为第二干燥机的内部结构图；图4为过滤器的内部结构图。附图标记：1、第一干燥机；11、第一进料口；12、第一出料口；13、第一进风口；131、吸潮剂；14、第一出风口；15、输送皮带；16、斜导板；17、挡辊；18、蒸汽换热器；19、风机；2、第二干燥机；21、内箱体；22、外箱体；221、支撑脚；23、蓄水空腔；231、溢流管；24、第二进风口；25、第二出风口；26、第二进料口；27、第二出料口；28、加热管；281、外缠绕管；282、下缠绕管；29、风冷装置；291、通风孔；292、风冷风机；293、风冷出口；3、过滤箱体；31、隔板；311、通孔；32、过滤区；33、排气区；34、水泵；341、过滤网；4、集料器。具体实施方式以下结合附图对本专利技术作进一步详细说明。参照图1，为本专利技术公开的一种木耳干燥设备本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种木耳干燥设备，其特征在于：包括依次设置在上、中、下三层楼板上的第一干燥机（1）、第二干燥机（2）以及集料器（4），所述第一干燥机（1）具有第一进风口（13）和第一出风口（14）以及第一进料口（11）和第一出料口（12），所述第一干燥机（1）于第一进风口（13）处还设置有空气加热装置，所述空气加热装置包括蒸汽换热器（18）以及将气体送至第一干燥机（1）内部的风机（19），所述第二干燥机（2）具有第二进风口（24）和第二出风口（25）以及第二进料口（26）和第二出料口（27），所述第一出风口（14）与第二进风口（24）相连，所述第二出风口（25）与第一进风口（13）相连，所述第一出料口（12）与第二进料口（26）相连，所述第二出料口（27）连接于集料器（4）。/n

【技术特征摘要】
1.一种木耳干燥设备，其特征在于：包括依次设置在上、中、下三层楼板上的第一干燥机（1）、第二干燥机（2）以及集料器（4），所述第一干燥机（1）具有第一进风口（13）和第一出风口（14）以及第一进料口（11）和第一出料口（12），所述第一干燥机（1）于第一进风口（13）处还设置有空气加热装置，所述空气加热装置包括蒸汽换热器（18）以及将气体送至第一干燥机（1）内部的风机（19），所述第二干燥机（2）具有第二进风口（24）和第二出风口（25）以及第二进料口（26）和第二出料口（27），所述第一出风口（14）与第二进风口（24）相连，所述第二出风口（25）与第一进风口（13）相连，所述第一出料口（12）与第二进料口（26）相连，所述第二出料口（27）连接于集料器（4）。


2.根据权利要求1所述的一种木耳干燥设备，其特征在于：所述第二干燥机（2）包括有内箱体（21）和外箱体（22），所述内箱体（21）与外箱体（22）之间形成有蓄水空腔（23），所述第二进风口（24）与第二出风口（25）之间通过加热管（28）连接，且加热管（28）穿过蓄水空腔（23）内通过热传递对蓄水空腔（23）内的水进行加热。


3.根据权利要求2所述的一种木耳干燥设备，其特征在于：所述加热管（28）包括螺旋向下绕设内箱体（21）外周侧的外缠绕管（281）以及螺旋向内绕设在内箱体（21）底部的的下缠绕管（282），所述下缠绕管（282）的中心位置向下穿出外箱体（22）。


4.根据权利要求3所述的一种木耳干燥设备，其特征在于：所述第二出风口（25）与第一进风口（13）之间还设置有过滤器，所述下缠绕管（282）连接于过滤器。


5.根据权利要求4所述的一种木耳干燥设备，其特征在于：所述过滤器包括过滤箱体（3），所述过滤箱体（3）内部设置有隔板（31）并通过隔板（31）分隔形成有过滤区（32）和排气区（...

【专利技术属性】
技术研发人员：李庚照，鲍水兰，
申请(专利权)人：福州福井食品有限公司，
类型：发明
国别省市：福建;35