一种高效切肉片机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种高效切肉片机，包括壳体、盛肉箱、切片刀梳、接片桶、L型推料板、送料筒、电机、控制开关、气动伸缩杆、吊臂，所述电机驱动切片刀梳左、右移动，所述壳体内设置有中通结构的盛肉箱，该盛肉箱中下部水平安装有切片刀梳，中上部的一侧与送料筒连通，上方对应设置有L型推料板，下方对应设置有接片桶，所述L型推料板通过气动伸缩杆与壳体上的吊臂连接。本实用新型专利技术不但能切新鲜肉和冻肉，而且连续性高，切片效率高，肉片厚薄均匀。

【技术实现步骤摘要】
一种高效切肉片机
本技术涉及一种切肉片机，尤其涉及一种高效切肉片机。
技术介绍
在肉制品的加工过程中，对肉制品切片是必不可少的一道工序；内分成冻成板状的肉和新鲜肉，现有的切片机对切新鲜肉和冻肉是采用两种切肉片机来操作的，切新鲜肉的比较常用的采用刀梳，新鲜肉放在刀梳的下方，通过升降盘将新鲜肉上升，刀梳切片，切好后肉片置留在刀梳上，需人工取下，并且一次只能切一块，工作效率低，需人工放肉，切好后停机再人工取出，连贯性不高，不适用于工业生产；切冻肉的切片机是采用一个推送装置和一个切片装置，一次可切1-2个冻肉柱或冻肉块，每一刀下去切1-2片肉片或肉卷，其连贯性强，但是每次只能切1-2片肉片，导致工作效率不高，因此，设置一款工作效率高，又能鲜肉、冻肉两用的切肉片机是本领域技术人员亟待解决的问题。
技术实现思路
本技术的目的在于：提供一种高效切肉片机，不但能切新鲜肉和冻肉，而且连续性高，切片效率高，肉片厚薄均匀。本技术采用的技术方案如下：一种高效切肉片机，包括壳体、盛肉箱、切片刀梳、接片桶、L型推料板、送料筒、电机、控制开关、气动伸缩杆、吊臂，所述电机驱动切片刀梳左、右移动，所述壳体内设置有中通结构的盛肉箱，该盛肉箱中下部水平安装有切片刀梳，中上部的一侧与送料筒连通，上方对应设置有L型推料板，下方对应设置有接片桶，所述L型推料板通过气动伸缩杆与壳体上的吊臂连接。本技术的工作原理为：使用时，首先将盛肉箱放满鲜肉或冻肉，开启电机和气动伸缩杆，使切片刀梳左、右移动进行肉片切割，L型推料板向下压，协助切片刀梳工作，这时可对送料筒里进行送料，当L型推料板上升时，送料筒的出口打开，肉块滑入盛肉箱内，当L型推料板下压时，送料筒的出口被堵住，停止往盛肉箱内送料，片好的肉掉进接片桶内，当接满时可以打开双开门，更换接片桶，当今天的切片工作结束后，可以将卡接刀座取出对切片刀梳和切片机的盛肉箱、送料筒、L型推料板进行清洗，由于切片刀梳与切片机可拆卸连接，使清洗更彻底和方便。进一步地，所述送料筒的底部为倾斜结构，低端出口与盛肉箱连通；肉制品可以滑入盛肉箱。进一步地，所述电机上设置有偏心轴和推拉杆，所述推拉杆一端与切片刀梳连接，另一端与偏心轴连接；用于驱动切片刀梳左、右移动。进一步地，所述盛肉箱的两侧对应等距设置有条形孔；方便刀片穿过和给刀片一个支撑的作用。进一步地，所述切片刀梳包括背板、压力弹簧、刀片、轨道、卡接刀座、固接刀座，所述卡接刀座安装在盛肉箱一侧，固接刀座安装在盛肉箱对应的另一侧，刀片一端与固接刀座连接，另一端穿过盛肉箱的条形孔与卡接刀座可拆卸连接，所述卡接刀座一端与轨道滑动连接，另一端与推拉杆活动连接，该卡接刀座上等距设置有卡口，该卡口与刀片卡接，所述固接刀座内设置有背板和压力弹簧，所述背板的一侧与刀片连接，另一侧通过压力弹簧与固接刀座的底壁连接；切片刀梳可拆卸，方便更换和清洁。进一步地，所述壳体的一侧设置有卡槽，该卡槽与轨道对应，切片刀梳与卡槽可拆卸连接；方便拆卸。进一步地，所述L型推料板的底板形状、大小与盛肉箱的形状、大小对应，L型推料板的侧板高度至少为刀片到送料筒出口上沿的高度；向下可全面推送肉块，一侧可堵住送料筒出口，防止在下压过程中肉制品滑出到L型推料板上，影响生产。进一步地，所述壳体的前侧设置有双开门，该双开门上还设置有把手，所述双开门采用透明材料制成；方便检修、清洗、取料和参观。进一步地，所述吊臂上设置有控制开关，该控制开关分别与气动伸缩杆、电机电性连接；使操作更方便。综上所述，由于采用了上述技术方案，本技术的有益效果是：本技术通过切片刀梳，可以对盛肉箱的肉同时进行切片，确保肉片厚薄的均匀性，并且通过送料筒和L型推料板的配合使用，可确保切肉片的连续性和高效性，底部设置的接片桶由于在壳体里面，避免空气污染，由于切片刀梳是插入卡接刀座，并且卡接在卡槽中的，方便扒出清洗，便于刀片的清洁，确保肉片干净无污染。附图说明本技术将通过例子并参照附图的方式说明，其中：图1为本技术结构示意图；图2为本技术A-A剖面结构示意图；图3为本技术B-B剖面结构示意图；图4为图1的俯视结构示意图；图5为图1的左视结构示意图；图中标记为：1-壳体，2-盛肉箱，3-切片刀梳，4-接片桶，5-L型推料板，6-送料筒，7-电机，8-控制开关，9-气动伸缩杆，10-支撑架，11-偏心轴，12-推拉杆，13-吊臂，14-双开门，15-把手，16-卡槽，31-背板，32-压力弹簧，33-刀片，34-轨道，35-卡接刀座，36-固接刀座，21-条形孔。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。实施例1如图1-5所示，一种高效切肉片机，包括壳体1、盛肉箱2、切片刀梳3、接片桶4、L型推料板5、送料筒6、电机7、控制开关8、气动伸缩杆9、吊臂13，所述电机7驱动切片刀梳3左、右移动，所述壳体1内设置有中通结构的盛肉箱2，该盛肉箱2中下部水平安装有切片刀梳3，中上部的一侧与送料筒6连通，上方对应设置有L型推料板5，下方对应设置有接片桶4，所述L型推料板5通过气动伸缩杆9与壳体1上的吊臂13连接。本技术的工作原理为：使用时，首先将盛肉箱2放满鲜肉或冻肉，开启电机7和气动伸缩杆9，使切片刀梳3左、右移动进行肉片切割，L型推料板5向下压，协助切片刀梳3工作，这时可对送料筒6里进行送料，当L型推料板5上升时，送料筒6的出口打开，肉块滑入盛肉箱2内，当L型推料板5下压时，送料筒6的出口被堵住，停止往盛肉箱2内送料，片好的肉掉进接片桶4内，当接满时可以打开双开门14，更换接片桶4，当今天的切片工作结束后，可以将卡接刀座35取出对切片刀梳3和切片机的盛肉箱2、送料筒6、L型推料板5进行清洗，由于切片刀梳3与切片机可拆卸连接，使清洗更彻底和方便。实施例2在实施例1的基础上，所述送料筒6的底部为倾斜结构，低端出口与盛肉箱2连通；肉制品可以滑入盛肉箱2。实施例3在实施例2的基础上，所述电机7上设置有偏心轴11和推拉杆12，所述推拉杆12一端与切片刀梳3连接，另一端与偏心轴11连接；用于驱动切片刀梳3左、右移动。实施例4在实施例3的基础上，所述盛肉箱2的两侧对应等距设置有条形孔21；方便刀片33贯穿和给刀片33起到支撑的作用。实施例5在实施例4的基础上，所述切片刀梳3包括背板31、压力弹簧32、刀片33、轨道34、卡接刀座35、固接刀座36，所述卡接刀座35安装在盛肉箱2一侧，固接刀座36安装在盛肉箱2对应的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高效切肉片机，包括壳体(1)、盛肉箱(2)、切片刀梳(3)、接片桶(4)、L型推料板(5)、送料筒(6)、电机(7)、控制开关(8)、气动伸缩杆(9)、吊臂(13)，所述电机(7)驱动切片刀梳(3)左、右移动，其特征在于，所述壳体(1)内设置有中通结构的盛肉箱(2)，该盛肉箱(2)中下部水平安装有切片刀梳(3)，中上部的一侧与送料筒(6)连通，上方对应设置有L型推料板(5)，下方对应设置有接片桶(4)，所述L型推料板(5)通过气动伸缩杆(9)与壳体(1)上的吊臂(13)连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种高效切肉片机，包括壳体(1)、盛肉箱(2)、切片刀梳(3)、接片桶(4)、L型推料板(5)、送料筒(6)、电机(7)、控制开关(8)、气动伸缩杆(9)、吊臂(13)，所述电机(7)驱动切片刀梳(3)左、右移动，其特征在于，所述壳体(1)内设置有中通结构的盛肉箱(2)，该盛肉箱(2)中下部水平安装有切片刀梳(3)，中上部的一侧与送料筒(6)连通，上方对应设置有L型推料板(5)，下方对应设置有接片桶(4)，所述L型推料板(5)通过气动伸缩杆(9)与壳体(1)上的吊臂(13)连接。


2.根据权利要求1所述的一种高效切肉片机，其特征在于，所述送料筒(6)的底部为倾斜结构，低端出口与盛肉箱(2)连通。


3.根据权利要求2所述的一种高效切肉片机，其特征在于，所述电机(7)上设置有偏心轴(11)和推拉杆(12)，所述推拉杆(12)一端与切片刀梳(3)连接，另一端与偏心轴(11)连接。


4.根据权利要求3所述的一种高效切肉片机，其特征在于，所述盛肉箱(2)的两侧对应等距设置有条形孔(21)。


5.根据权利要求4所述的一种高效切肉片机，其特征在于，所述切片刀梳(3)包括背板(31)、压力弹簧(32)、刀片(33)、轨道(34)、卡接刀座(35)、固接刀座(36)，所述卡接刀座(35)安装在盛肉箱(2)一侧，固接刀...

【专利技术属性】
技术研发人员：顾元峰，
申请(专利权)人：宣汉县白岩滩农副产品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51