烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术提供了一种烹饪器具，包括其中设置有内锅的煲体、盖体和蒸汽发生装置。盖体相对于煲体可开合地设置。蒸汽发生装置至少部分地设置在盖体中，用于产生辅助烹饪的蒸汽，包括蒸汽发生腔和加热装置。蒸汽发生腔用于容纳待被加热以产生蒸汽的水。加热装置用于加热蒸汽发生腔内的水。其中，加热装置构造为电磁感应加热装置，蒸汽发生腔至少部分地由导磁加热材料制成。根据本实用新型专利技术的烹饪器具，通过采用电磁感应加热装置加热蒸汽发生腔，可以提高加热效率，减小热惯性，并减小盖体的整体尺寸。

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具
本技术涉及烹饪器具

技术介绍
目前，市场上有些烹饪器具(诸如电饭煲等)设置有蒸汽发生装置，能够产生额外的蒸汽以辅助烹饪。通常，蒸汽发生装置设置在烹饪器具的煲体内。当盖体打开时，可以观察到蒸汽发生装置的用于容纳水的容器，用户可以进行加水等操作。此类烹饪器具的煲体在保证容纳内锅的空间的前提下，还需要设置用于容纳蒸汽发生装置的空间，从而导致整体的尺寸较大，不易放置和搬运，给用户的使用带来一定的困扰。对此，申请人设计了一种蒸汽发生装置设置在盖体内的烹饪器具，以减小烹饪器具的尺寸。其中，通过压铸锅炉等的方式对蒸汽发生装置加热。然而，此加热方式的加热装置的尺寸较大，不利于减小盖体的体积。通过热传导的方式加热，容易造成盖体内部温度过高，不能做到定向加热。而且热惯性较大。因此，需要一种烹饪器具，以至少部分地解决现有技术中存在的问题。
技术实现思路
在
技术实现思路
部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本技术的
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。为至少部分地解决上述问题，本技术提供了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：煲体，所述煲体中设置有内锅；盖体，所述盖体相对于所述煲体可开合地设置，当所述盖体盖合所述煲体时，所述盖体和所述内锅之间构成烹饪空间；以及蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置至少部分地设置在所述盖体中，用于产生辅助烹饪的蒸汽，所述蒸汽发生装置包括：蒸汽发生腔，所述蒸汽发生腔用于容纳待被加热以产生蒸汽的水，并能够将产生的蒸汽导入至所述烹饪空间；和加热装置，所述加热装置用于加热所述蒸汽发生腔内的水，其中，所述加热装置构造为电磁感应加热装置，所述蒸汽发生腔至少部分地由导磁加热材料制成。根据本技术的烹饪器具，通过采用电磁感应加热装置加热蒸汽发生腔，可以提高加热效率，减小热惯性，延长整机的使用寿命。并且利用电磁感应加热装置自身特性，能够减小所需空间尺寸，从而减小盖体的整体尺寸。可选地，所述电磁感应加热装置构造为线圈盘，所述线圈盘包括线圈盘座和盘绕在所述线圈盘座上的线圈，其中，所述线圈设置于所述蒸汽发生腔的下方，并且/或者所述线圈从所述蒸汽发生腔的侧部围绕所述蒸汽发生腔。该技术方案能够减小蒸汽发生装置所占据的高度方向的空间，从而减小盖体的整体尺寸。可选地，设置于所述蒸汽发生腔的侧部的所述线圈沿竖向至少围绕所述蒸汽发生腔的下部。该技术方案能够保证对蒸汽发生腔的加热效果。可选地，所述线圈盘的位于所述蒸汽发生腔侧部的部分沿横向的厚度尺寸为4-8mm。该技术方案能够减小加热装置的空间体积，以便于盖体内部的其他元器件的布置，同时减小盖体的整体尺寸。可选地，所述线圈盘的位于所述蒸汽发生腔侧部的部分沿横向的厚度尺寸为4-6mm。该技术方案能够进一步减小加热装置的空间体积。可选地，所述蒸汽发生装置包括以可取出的方式设置的水容器，所述水容器构成所述蒸汽发生腔。该技术方案能够方便地设置蒸汽发生腔。可选地，所述水容器为铁材质。该技术方案能够利用电磁感应加热，并降低生产成本。可选地，所述水容器为铝材质，并且所述水容器的至少部分表面设置有导磁加热层。该技术方案能够利用电磁感应加热，降低加工工艺难度，并改善加热的热均匀性。可选地，其特征在于，所述电磁感应加热装置的加热功率为100-800W。该技术方案能够使蒸汽发生装置产生适量的蒸汽。可选地，所述电磁感应加热装置的加热功率为150-500W。该技术方案能够使蒸汽发生装置进一步产生适量的蒸汽。附图说明本技术实施方式的下列附图在此作为本技术的一部分用于理解本技术。附图中示出了本技术的实施方式及其描述，用来解释本技术的原理。在附图中，图1为根据本技术的一种优选实施方式的烹饪器具的立体视图；图2为图1所示的烹饪器具的盖体的立体视图；图3为图2所示的盖体的侧视角度的局部剖视图；图4为图3中M部的局部放大图；图5为根据本技术的另一种实施方式的烹饪器具的盖体的侧视角度的局部剖视图；以及图6为图5中N部的局部放大图。具体实施方式在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本技术更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本技术实施方式可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本技术实施方式发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。为了彻底了解本技术实施方式，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本技术实施方式的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。本技术提供了一种烹饪器具。根据本技术的烹饪器具可以为电饭煲、电压力锅或其他的烹饪器具，并且根据本技术的烹饪器具除具有煮米饭的功能以外，还可以具有煮粥、煲汤、炒菜等各种功能。下面结合附图对本技术的优选实施方式进行说明。如图1所示，根据本技术的烹饪器具1可以包括煲体40和盖体10。煲体40可以大致构造为圆角长方体的形状，其内部设置有内锅41。内锅41可以构造为以可取出的方式设置在煲体40中。例如，在一个实施方式中，可以在煲体40设置圆筒形状的内锅收纳部，内锅41可以自由地放入内锅收纳部或者从内锅收纳部中取出。可取出的设置方式使得用户可以方便地将内锅41取出清洗。当然，在其他的实施方式中，内锅41也可以以不可取出的方式固定地设置在煲体40中。煲体40中通常还设置有用于加热内锅41的加热装置。盖体10以可开合的方式设置在煲体40上。因此，盖体10通常具有与煲体40形状相适应的形状，从而能够方便地盖合煲体40。当盖体10相对于煲体40打开时，煲体40中的内锅41的开口露出，用户可以向内锅41中添加食材或从内锅41中取出烹饪好的食物。当盖体10盖合在煲体40上时，其覆盖在内锅41之上，并且和内锅41之间构成烹饪空间。盖体10和内锅41之间还设置有密封件，使烹饪空间能够保持良好的密封性。根据本技术的烹饪器具1还设置有蒸汽发生装置20。如图2所示，蒸汽发生装置20至少部分地设置在盖体10中，其用于产生辅助烹饪的蒸汽。相应地，如图4所示，在盖体10上设置有第一蒸汽通道11。在盖体10盖合煲体40的状态下，蒸汽发生装置20能够通过第一蒸汽通道11与烹饪空间连通，以便于将蒸汽导入烹饪空间内，辅助烹饪。以电饭煲为例，辅助烹饪的具体操作可以是，在煮饭过程中，将蒸汽发生装置20产生的蒸汽导入烹饪空间内，从米饭的上方进行加热，使米饭能够均匀受热，并且提高加热效率；或者还可以是在煮饭完成之后，将蒸汽发生装置20产生的蒸汽导入烹饪空间内，对米饭进行保温、保鲜、保湿，使其保持良好的口感。具体地，如图2至图4所示，在本实施方式中，蒸汽发本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括：/n煲体(40)，所述煲体(40)中设置有内锅(41)；/n盖体(10)，所述盖体(10)相对于所述煲体可开合地设置，当所述盖体(10)盖合所述煲体时，所述盖体(10)和所述内锅之间构成烹饪空间；以及/n蒸汽发生装置(20)，所述蒸汽发生装置(20)至少部分地设置在所述盖体(10)中，用于产生辅助烹饪的蒸汽，所述蒸汽发生装置(20)包括：/n蒸汽发生腔，所述蒸汽发生腔用于容纳待被加热以产生蒸汽的水，并能够将产生的蒸汽导入至所述烹饪空间；和/n加热装置，所述加热装置用于加热所述蒸汽发生腔内的水，其中，所述加热装置构造为电磁感应加热装置(24)，所述蒸汽发生腔至少部分地由导磁加热材料制成。/n

【技术特征摘要】
20190202 CN 20191010744331.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括：
煲体(40)，所述煲体(40)中设置有内锅(41)；
盖体(10)，所述盖体(10)相对于所述煲体可开合地设置，当所述盖体(10)盖合所述煲体时，所述盖体(10)和所述内锅之间构成烹饪空间；以及
蒸汽发生装置(20)，所述蒸汽发生装置(20)至少部分地设置在所述盖体(10)中，用于产生辅助烹饪的蒸汽，所述蒸汽发生装置(20)包括：
蒸汽发生腔，所述蒸汽发生腔用于容纳待被加热以产生蒸汽的水，并能够将产生的蒸汽导入至所述烹饪空间；和
加热装置，所述加热装置用于加热所述蒸汽发生腔内的水，其中，所述加热装置构造为电磁感应加热装置(24)，所述蒸汽发生腔至少部分地由导磁加热材料制成。


2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述电磁感应加热装置(24)构造为线圈盘，所述线圈盘包括线圈盘座(241)和盘绕在所述线圈盘座(241)上的线圈(242)，其中，所述线圈(242)设置于所述蒸汽发生腔的下方，并且/或者所述线圈(242)从所述蒸汽发生腔的侧部围绕所述蒸汽发生腔。

<...

【专利技术属性】
技术研发人员：吕华，陈建新，李泽涌，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔家电制造有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33