本实用新型专利技术公开了一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐，包括罐体，所述罐体内安装有内胆，所述罐体的上端固定有U型架，所述U型架的下端固定有两个隔板，所述罐体的一侧固定有固定板，所述固定板的上端设有保护箱，所述保护箱内安装有伺服电机，所述伺服电机的输出轴末端固定有转动杆，所述转动杆的一端依次贯穿保护箱和U型架的侧壁并延伸至U型架内。本实用新型专利技术不仅解决了现有的食用醋生产用发酵罐不方便控制温度、降温速度慢的问题，还解决了不能对内胆进行均匀喷淋快速冷却的问题，提高了发酵质量，节省了成本，降低了工作强度，方便使用。
【技术实现步骤摘要】
一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐
本技术涉及食用醋生产设备
，尤其涉及一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐。
技术介绍
发酵罐是用于将乳制品和酒类进行发酵处理的一种罐子，也是用于培养微生物或细胞的封闭容器或生物反应装置。发酵罐采用了无菌系统，防止产品被空气中微生物的污染，保证产品的保质期和味道的纯正。发酵罐体内安装了无菌呼吸气孔或者无菌正压发酵系统，让您存放的产品在罐子中呼吸、发酵。但是，现有的食用醋生产用发酵罐不方便控制温度，降温速度慢，不能对内胆进行快速全面的喷淋冷却，影响了发酵质量，提高了成本，增加了工作人员的工作强度，为此，我们提出一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐来解决上述问题。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐，包括罐体(3)，所述罐体(3)内安装有内胆(4)，所述罐体(3)的上端固定有U型架(8)，所述U型架(8)的下端固定有两个隔板(7)，所述罐体(3)的一侧固定有固定板(10)，所述固定板(10)的上端设有保护箱(20)，所述保护箱(20)内安装有伺服电机(9)，所述伺服电机(9)的输出轴末端固定有转动杆(19)，所述转动杆(19)的一端依次贯穿保护箱(20)和U型架(8)的侧壁并延伸至U型架(8)内，所述伺服电机(9)的输出轴末端贯穿其中一个隔板(7)的侧壁并延伸至该隔板(7)的一侧，所述转动杆(19)的末端固定有第一锥形齿轮(11)，所述U型架(8)的上端设有第二凹槽，所述第二凹槽内安装有第二轴承(27)，所述第二轴承(27)的上端通过四个螺杆(18)安装有轴承座(15)，所述轴承座(15)的上端设有转动板(26)，所述转动板(26)的上端设有转动装置，所述第二轴承(27)内安装有转动管(6)，所述转动管(6)的下端依次贯穿U型架(8)和罐体(3)的侧壁并延伸至内胆(4)的上端，所述转动管(6)上固定有第二锥形齿轮(12)，且第二锥形齿轮(12)与第一锥形齿轮(11)相互啮合，所述转动管(6)的下端连接有喷水管(14)，所述喷水管(14)的一侧等间距连接有多个喷嘴(5)，且喷嘴(5)与内胆(4)相对应。优选地，所述转动装置包括设置在转动板(26)上端的挡板(24)，所述转动板(26)的上端设有第一凹槽(22)，所述第一凹槽(22)内安装有第一轴承(25)，所述转动板(26)上设有通孔(28)，所述转动板(26)的下端固定有进水管(16)，且进水管(16)位于轴承内，所述进水管(16)的一端贯穿通孔(28)并延伸至喷水管(14)的上端。优选地，所述轴承座(15)的上端设有圆型滑槽，所述转动板(26)的下端等间距固定有四个弧形滑块(23)，所述弧形滑块(23)位于圆型滑槽内。优选地，所述罐体(3)的下端安装有支架(1)，所述罐体(3)和内胆(4)上共同贯穿设有温度感应器(17)，所述罐体(3)的下端连接有出水口(2)。优选地，所述喷水管(14)呈U型设置，所述喷水管(14)的两端均安装有丝堵(13)。优选地，两个隔板(7)的两端侧壁上均可拆卸连接有保护罩(21)。与现有技术相比，本技术的有益效果是：1、通过伺服电机、锥形齿轮、转动管、进水管和喷水管的配合，通过伺服电机带动转动管和喷水管往复运动，解决了现有的发酵罐降温速度慢的问题，实现了快速冷却的目的，降低了发酵成本，提高了发酵质量；2、通过第一轴承、第二轴承、温度感应器、转动板和弧形滑块的配合，使用第一轴承方便转动管转动，通过第二轴承和弧形滑块方便进水管固定输水，解决了现有的发酵罐不能均匀喷淋降温的问题，实现了提高发酵质量的目的，方便操作，降低了工作强度，方便使用；综上所述，本技术不仅解决了现有的食用醋生产用发酵罐不方便控制温度、降温速度慢的问题，还解决了不能对内胆进行均匀喷淋快速冷却的问题，提高了发酵质量，节省了成本，降低了工作强度，方便使用。附图说明图1为本技术提出的一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐的内部结构示意图；图2为本技术提出的一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐的外部结构示意图；图3为本技术提出的一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐的A处放大图；图4为本技术提出的一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐转动板的结构示意图。图中：1支架、2出水口、3罐体、4内胆、5喷嘴、6转动管、7隔板、8U型架、9伺服电机、10固定板、11第一锥形齿轮、12第二锥形齿轮、13丝堵、14喷水管、15轴承座、16进水管、17温度感应器、18螺杆、19转动杆、20保护箱、21保护罩、22第一凹槽、23弧形滑块、24挡板、25第一轴承、26转动板、27第二轴承、28通孔。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。参照图1-4，一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐，包括罐体3，罐体3内安装有内胆4，罐体3的上端固定有U型架8，U型架8的下端固定有两个隔板7，两个隔板7的两端侧壁上均可拆卸连接有保护罩21，通过保护罩21防止发生安全事故，方便使用；在本技术中，罐体3的一侧固定有固定板10，固定板10的上端设有保护箱20，保护箱20内安装有伺服电机9，提供稳定的动力，伺服电机9的输出轴末端固定有转动杆19，转动杆19的一端依次贯穿保护箱20和U型架8的侧壁并延伸至U型架8内，伺服电机9的输出轴末端贯穿其中一个隔板7的侧壁并延伸至该隔板7的一侧，转动杆19的末端固定有第一锥形齿轮11，通过伺服电机9和转动杆19进行动力传输，方便进行往复转动；在本技术中，U型架8的上端设有第二凹槽，第二凹槽内安装有第二轴承27，方便转动管6转动，第二轴承27的上端通过四个螺杆18安装有轴承座15，轴承座15的上端设有转动板26，转动板26的上端设有转动装置，第二轴承27内安装有转动管6，转动管6的下端依次贯穿U型架8和罐体3的侧壁并延伸至内胆4的上端，转动管6上固定有第二锥形齿轮12，且第二锥形齿轮12与第一锥形齿轮11相互啮合，通过第一锥形齿轮11和第二锥形齿轮12方便带动转动管6往复转动，实现了快速均匀的冷却；在本技术中，管6的下端连接有喷水管14，喷水管14的一侧等间距连接有多个喷嘴5，且喷嘴5与内胆4相对应，罐体3的下端安装有支架1，提高了稳定性，罐体3和内胆4上共同贯穿设有温度感应器17，方便对发酵温度进行控制，罐体3的下端连接有出水口2，喷水管14呈U型设置，喷水管14的两端均安装有丝堵13，方便对喷水管14进行清理，通过温度感应器17感应到内胆温度过高时，通过进水管16注入冷却水到喷水管14内，冷却水通本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐，包括罐体(3)，其特征在于：所述罐体(3)内安装有内胆(4)，所述罐体(3)的上端固定有U型架(8)，所述U型架(8)的下端固定有两个隔板(7)，所述罐体(3)的一侧固定有固定板(10)，所述固定板(10)的上端设有保护箱(20)，所述保护箱(20)内安装有伺服电机(9)，所述伺服电机(9)的输出轴末端固定有转动杆(19)，所述转动杆(19)的一端依次贯穿保护箱(20)和U型架(8)的侧壁并延伸至U型架(8)内，所述伺服电机(9)的输出轴末端贯穿其中一个隔板(7)的侧壁并延伸至该隔板(7)的一侧，所述转动杆(19)的末端固定有第一锥形齿轮(11)，所述U型架(8)的上端设有第二凹槽，所述第二凹槽内安装有第二轴承(27)，所述第二轴承(27)的上端通过四个螺杆(18)安装有轴承座(15)，所述轴承座(15)的上端设有转动板(26)，所述转动板(26)的上端设有转动装置，所述第二轴承(27)内安装有转动管(6)，所述转动管(6)的下端依次贯穿U型架(8)和罐体(3)的侧壁并延伸至内胆(4)的上端，所述转动管(6)上固定有第二锥形齿轮(12)，且第二锥形齿轮(12)与第一锥形齿轮(11)相互啮合，所述转动管(6)的下端连接有喷水管(14)，所述喷水管(14)的一侧等间距连接有多个喷嘴(5)，且喷嘴(5)与内胆(4)相对应。/n...
【技术特征摘要】
1.一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐，包括罐体(3)，其特征在于：所述罐体(3)内安装有内胆(4)，所述罐体(3)的上端固定有U型架(8)，所述U型架(8)的下端固定有两个隔板(7)，所述罐体(3)的一侧固定有固定板(10)，所述固定板(10)的上端设有保护箱(20)，所述保护箱(20)内安装有伺服电机(9)，所述伺服电机(9)的输出轴末端固定有转动杆(19)，所述转动杆(19)的一端依次贯穿保护箱(20)和U型架(8)的侧壁并延伸至U型架(8)内，所述伺服电机(9)的输出轴末端贯穿其中一个隔板(7)的侧壁并延伸至该隔板(7)的一侧，所述转动杆(19)的末端固定有第一锥形齿轮(11)，所述U型架(8)的上端设有第二凹槽，所述第二凹槽内安装有第二轴承(27)，所述第二轴承(27)的上端通过四个螺杆(18)安装有轴承座(15)，所述轴承座(15)的上端设有转动板(26)，所述转动板(26)的上端设有转动装置，所述第二轴承(27)内安装有转动管(6)，所述转动管(6)的下端依次贯穿U型架(8)和罐体(3)的侧壁并延伸至内胆(4)的上端，所述转动管(6)上固定有第二锥形齿轮(12)，且第二锥形齿轮(12)与第一锥形齿轮(11)相互啮合，所述转动管(6)的下端连接有喷水管(14)，所述喷水管(14)的一侧等间距连接有多个喷嘴(5)，且喷嘴(5)与内胆(4)相对应。
2.根...
【专利技术属性】
技术研发人员：马淑云，
申请(专利权)人：神池县海子园醋业有限公司，
类型：新型
国别省市：山西;14
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