【技术实现步骤摘要】
一种叫花鸡烘筒
本技术一种叫花鸡烘筒涉及一种制作叫花鸡时候使用的辅助制作器皿，属于食品加工领域。特别涉及一种接近传统的叫花鸡制作方法，保持泥土烘烤叫花鸡的风味，方便携带，使用简单，又方便初学者在家庭野外聚餐，快速制作叫花鸡的烘筒。
技术介绍
叫花鸡，又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜,其传统的制作方式是将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了熟的鸡肉，这种传统的制作方式在制作时一是火中煨烤完成后将其从火中取出时较为不便，同时取出后的泥壳剥除较为麻烦，二是当人工涂泥不均匀时包有泥壳的烤鸡在火中煨烤后薄弱处的泥壳很容易提前剥裂造成煨烤的效果不均，影响叫花鸡的烘烤口感。上述叫花鸡的做法，看起来很简单，但是实际上，由于需要将泥土将叫花鸡完全密封，还要保持泥土在烤制的过程中不能破裂，以及叫花鸡制作过程中的泥水问题，导致叫花鸡采用泥土制作不卫生，不适合在家里烤炉中使用，更不适合家庭野外聚餐使用。现有的市场上销售的包裹泥土的叫花鸡，实际仅仅是在煮好的鸡，...
【技术保护点】
1.一种叫花鸡烘筒，包括封闭外筒和用于放置食材的分离式内筒，其特征在于所述内筒置于外筒内，内筒和外筒之间设置有填充泥土的间隙通道。/n
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种叫花鸡烘筒，包括封闭外筒和用于放置食材的分离式内筒，其特征在于所述内筒置于外筒内，内筒和外筒之间设置有填充泥土的间隙通道。
2.根据权利要求1所述的一种叫花鸡烘筒，其特征在于所述外筒为一端封闭，另一端为敞口的圆筒状筒体，所述内筒由下内筒和上内筒组成，所述下内筒和上内筒之间盖合连接，所述下内筒上设置至少2个插孔，所述上内筒上设置与插孔对应的插接的插柱。
3.根据权利要求2所述的一种叫花鸡烘筒，其特征在于所述外筒封闭端相对应内筒的端部位置，至少在外筒端部或者内筒端部选择其中一个位置，设置至少一个限位柱，所述下内筒外壁上，设置有至少一个导热柱，所述上内筒的外壁上，设置有至少一个导热柱。
4.根据权利要求2所述的一种叫花鸡烘筒，其特征在于所述圆筒状筒体的敞口部设置有顶盖，所述外筒的外侧壁上，设置有可以用于牵拉筒体的至少一个外拉扣，所述上内筒对应外筒敞口部的端部设置有U型手把，所述U型手把的长度和限位柱长度保持一致。
技术研发人员：李丰刚，
申请(专利权)人：徐州橙空间厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32
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