一种商用烘焙烤炉蒸汽包及快速连接装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种商用烘焙烤炉蒸汽包及快速连接装置，包括机体、电磁阀、设置在机体内的蒸汽内腔、与蒸汽内腔相连的蒸汽导管和外口盖板，蒸汽通过蒸汽导管流通到烘焙烤炉；蒸汽内腔设有进水管、出水管、至少一根发热管和探温针，进水管与出水管形成U型水流通道；发热管设计为直接插入安装或快速拔出拆卸的连接结构；进水管内设有喷水管；喷水管与电磁阀通过卡气接头连接；机体与外口盖板之间设有石棉垫；蒸汽包可内置在烤炉内或外挂在烤炉外壁。本实用新型专利技术不但经济适用，受热面积大，蒸汽足，维修方便，能做到不用更换任何零配件，即使不是专业人员也能够通过视频教学拆装，方便快捷，无论是生产厂家和用户都极大节约了经济成本和时间成本。

【技术实现步骤摘要】
一种商用烘焙烤炉蒸汽包及快速连接装置
本技术涉及烘焙设备领域，尤指一种商用烘焙烤炉蒸汽包及快速连接装置。
技术介绍
蒸汽的目的是防止产品烤焙时过早结皮，使得面包在炉内充分膨大，面包表面淀粉适当糊化，充分焦化；让烘烤出的产品具有香味及甜味，且表皮金黄而光泽，炉内蒸汽可以防止爆裂，增加产品膨胀，面包沿着切割裂开，增加平衡感及观。蒸汽足量，面包表皮呈金褐色，食用清脆，蒸汽不足则表皮厚且无光泽。目前，现有商用烘焙烤炉蒸汽包由于结构不合理，受热面积小，蒸汽量偏小，再加上客户场地限制，维修需要的专用设备不能携带等，对维修人员专业技能要求也较高，导致普遍存在维修难，更换配件难等问题的出现，不能迅速有效的解决问题，甚至需要更换新的蒸汽装置，给生产厂家和客户都会带来较大的经济成本和时间成本。
技术实现思路
为解决上述问题，本技术提供一种蒸汽足、维修方便的商用烘焙烤炉蒸汽包及快速连接装置。为实现上述目的，本技术采用的技术方案是：一种商用烘焙烤炉蒸汽包及快速连接装置，包括机体、电磁阀、设置在机体内的蒸汽内腔、与蒸汽内腔相连的蒸汽导管和外口本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种商用烘焙烤炉蒸汽包及快速连接装置，其特征在于：包括机体(1)、电磁阀(2)、设置在机体内的蒸汽内腔、与蒸汽内腔相连的蒸汽导管(3)和外口盖板(4)，蒸汽通过蒸汽导管(3)流通到烘焙烤炉；所述蒸汽内腔设有进水管(11)、出水管(12)、至少一根发热管(13)和探温针(14)，进水管(11)与出水管(12)形成U型水流通道；所述发热管(13)设计为直接插入安装或快速拔出拆卸的连接结构；所述进水管(11)内设有喷水管(15)，喷水管(15)利用螺母连接，喷水管(15)由内到表设有若干喷水小孔，喷水量足且易于雾化；所述喷水管(15)与电磁阀(2)通过卡气接头(16)连接；所述机体(1)与外口盖...

【技术特征摘要】
1.一种商用烘焙烤炉蒸汽包及快速连接装置，其特征在于：包括机体(1)、电磁阀(2)、设置在机体内的蒸汽内腔、与蒸汽内腔相连的蒸汽导管(3)和外口盖板(4)，蒸汽通过蒸汽导管(3)流通到烘焙烤炉；所述蒸汽内腔设有进水管(11)、出水管(12)、至少一根发热管(13)和探温针(14)，进水管(11)与出水管(12)形成U型水流通道；所述发热管(13)设计为直接插入安装或快速拔出拆卸的连接结构；所述进水管(11)内设有喷水管(15)，喷水管(15)利用螺母连接，喷水管(15)由内到表设有若干喷水小孔，喷水量足且易于雾化；所述喷水管(15)与电磁阀(2)通过卡气接头(16)连接；所述机体(1)与外口盖板(4)之间设有石棉垫(17)。


2.根据权利要求1所述的一种商用烘焙烤炉蒸汽包及快...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨亚平，严翠红，
申请(专利权)人：广东德焙机械科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44