本实用新型专利技术提供了一种烧烤装置，包括内部为空腔的烧烤盒，以及设于所述烧烤盒上的注液口、排气口和若干烧烤腔，所述烧烤腔构成于所述空腔中的穿设布置，且所述烧烤腔至少有一端开口于所述烧烤盒的端上，所述注液口和所述排气口位于所述烧烤盒的顶部、并均与所述空腔内相连通，且于所述空腔内还填充有液体导热介质。本实用新型专利技术的烧烤装置通过空腔内填充的液体导热介质，烧烤时通过加热装置对烧烤装置进行加热，可利用液体导热介质沸点一定的特点，使得烧烤装置具有较为稳定的温度，由此通过该烧烤温度的稳定，可便于对烧烤时间及烧烤火候进行控制，而能够获得较好的使用效果。
【技术实现步骤摘要】
烧烤装置
本技术涉及餐饮用具
，特别涉及一种烧烤装置。
技术介绍
烧烤是人们比较喜爱的一种饮食方式，每种食材经过烤制，并添加一些调味料都可以具有很好的味道，尤其深受年轻人的喜欢。但是现有的烤制方式中，均是火焰直接与食材接触，这对于火候和时间的把握相当重要，火过小，容易使食材不易熟透，食用对身体有害，而火过大，则容易烤焦影响口感。
技术实现思路
有鉴于此，本技术旨在提出一种烧烤装置，以可便于控制烧烤的火候与时间。为达到上述目的，本技术的技术方案是这样实现的：一种烧烤装置，包括内部为空腔的烧烤盒，以及设于所述烧烤盒上的注液口、排气口和若干烧烤腔，所述烧烤腔构成于所述空腔中的穿设布置，且所述烧烤腔至少有一端开口于所述烧烤盒的端上，所述注液口和所述排气口位于所述烧烤盒的顶部、并均与所述空腔内相连通，且于所述空腔内还填充有液体导热介质。进一步的，所述液体导热介质为水或食用油。进一步的，各所述烧烤腔于所述烧烤盒上横向布置或竖向布置；或者，各所述烧烤腔至少具有以上布置方式的一种。进一步的，各所述烧烤腔分为横向布置和竖向布置的两种，且两种布置方式的所述烧烤腔分别位于所述烧烤盒的不同端。进一步的，各所述烧烤腔的截面为圆形或矩形或椭圆形或正多边形；或者，各所述烧烤腔的截面至少具有以上各形状中的一种。进一步的，各所述烧烤腔中至少有一个为横向布置，并于横向布置的烧烤腔至少其一中设有可推拉及由烧烤腔中取出的抽屉件。进一步的，所述烧烤盒具有高度不等的两部分，所述烧烤盒的该两部分处均设置有所述烧烤腔，且高度较低的一部分处的所述烧烤腔为横向布置。进一步的，于所述烧烤盒的高度较低的一部分处的所述烧烤腔中设有可推拉及由烧烤腔中取出的抽屉件。进一步的，所述注液口上设有可拆卸的堵盖，所述排气口处连接有位于所述烧烤装置外的冷却装置。进一步的，所述烧烤盒由钢质材料制成。相对于现有技术，本技术具有以下优势：本技术的烧烤装置通过空腔内填充的液体导热介质，烧烤时通过加热装置对烧烤装置进行加热，可利用液体导热介质沸点一定的特点，使得烧烤装置具有较为稳定的温度，由此通过该烧烤温度的稳定，可便于对烧烤时间及烧烤火候进行控制，而能够获得较好的使用效果。附图说明构成本技术的一部分的附图用来提供对本技术的进一步理解，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：图1为本技术实施例所述的烧烤装置的结构示意图；图2为图1中A-A断面的结构示意图；图3为本技术实施例所述的烧烤装置另一形式下的结构示意图；图4为本技术实施例所述的烧烤装置另一形式下的结构示意图；图5为本技术实施例所述的烧烤装置另一形式下的结构示意图；图6为本技术实施例所述的烧烤装置另一形式下的结构示意图；图7为本技术实施例所述的烧烤装置另一形式下的结构示意图；图8为本技术实施例所述的烧烤装置另一形式下的结构示意图；图9为本技术实施例所述的烧烤装置另一形式下的结构示意图；图10为本技术实施例所述的烧烤装置另一形式下的结构示意图；图11为本技术实施例所述的烧烤装置另一形式下的结构示意图；图12为图11中B-B方向的剖视图；其中，因主要用于表达烧烤腔的不同结构形式，以及烧烤盒的不同结构，在图3至图12中隐去了位于烧烤盒顶部的注液口与排气口。附图标记说明：1-烧烤盒；11-空腔；21-圆形烧烤腔，22-矩形烧烤腔，23-环形烧烤腔；3-注液口；4-排气口；51-圆形抽屉件，52-矩形抽屉件。具体实施方式需要说明的是，在不冲突的情况下，本技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本技术。本实施例涉及一种烧烤装置，其用于对食材进行烤制加工，且该烧烤装置的专利技术点在于烧烤时可在较为温度的温度下对食材进行烤制，以此可便于控制烧烤时间与火候，从而达到避免因食材烤制不熟导致食用后生病，或者因食材烤焦影响口感等效果。在整体结构设计上，本实施例的烧烤装置包括内部为空腔的烧烤盒，以及设于该烧烤盒上的注液口、排气口和若干烧烤腔。其中，烧烤腔构成于空腔中的穿设布置，且所述烧烤腔至少有一端开口于烧烤盒的端上，注液口和排气口则位于烧烤盒的顶部、并均与空腔内相连通，同时在烧烤盒的空腔内还填充有液体导热介质。具体而言，本实施例的烧烤装置的一种示例性结构如图1中所示，此时，结合于图2所示的，烧烤盒1优选为图1所示的长方体状，烧烤腔为多个并以竖向布置的方式设置于烧烤盒1上，为便于描述将该竖向布置的烧烤腔称之为竖向烧烤腔21，与之相对应的，下文将提及的横向布置的设置于烧烤盒1上的烧烤腔则称之为横向烧烤腔22。一般来说，以上所述的横向即为广泛理解的水平方向，不过其也包括与水平方向之间具有一定夹角的下倾布置的方式。同理，竖向则即为与广泛理解的水平方向正交的竖直方向，同时其也包括与竖直方向具有一定夹角的倾斜布置方式。本实施例中，竖向布置于烧烤盒1上的烧烤腔一般为仅在烧烤盒1的顶部端面上开口，而位于烧烤盒1底部的一端则不开口，以此使得竖向布置的烧烤腔呈现为一盲孔状结构。与竖向布置的烧烤腔对应的，本实施例横向布置于烧烤盒1上的烧烤腔则可设置为两端开口的，或者视需要也可使其同样仅为一端开口的。在竖向布置时，烧烤腔的深度可大体与烧烤盒1的高度一致，或者根据不同使用要求，也可对竖向烧烤腔21的深度进行自由设计。横向布置时，横向烧烤腔22的深度则可为与烧烤盒1的尺寸一致(即烧烤腔两端开口的情形)，或者也可使横向烧烤腔22仅为一端开口而对其深度进行自由设计。除了为竖向布置于烧烤盒1上，正如前文所述的，烧烤腔也可如图3所示的为横向布置在烧烤盒1上。此外，如图4所示的，在烧烤腔为竖向布置时，可使得各烧烤腔靠近于烧烤盒1的一端布置，而在靠近烧烤盒1另一端的顶部留出一个平面a，该平面a处可在烧烤时直接于其上放置食材，而用作煎烤目的。当然，出于提高烧烤盒1空间利用率的角度考虑，如图5所示，烧烤盒1上与平面a处对应的部位，也可设置有横向烧烤腔22。本实施例中需要指出的是，图1至图5中仅为示出了烧烤盒1上烧烤腔布置的几种形式，而作为烧烤腔结构的多种可变形式，如图6至图8所示的，除了各烧烤腔于烧烤盒上横向布置或竖向布置，各烧烤腔也可为至少具有以上布置方式的一种。在各烧烤腔的截面上，作为优选的其可为图中示出的圆形或矩形，或者是至少具有这两种形状中的一种。并且，除了为圆形或矩形，当然使得烧烤腔的截面为椭圆形或正多边形中的一种或多种也是可以的。其中，上述正多边形例如可为正三角形、方向、正六边形等，对于烧烤腔截面形状的选取，只要其满足使用需求，且可在烧烤盒1中成型得到便可。仍参考图6至图8中本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种烧烤装置，其特征在于：包括内部为空腔的烧烤盒，以及设于所述烧烤盒上的注液口、排气口和若干烧烤腔，所述烧烤腔构成于所述空腔中的穿设布置，且所述烧烤腔至少有一端开口于所述烧烤盒的端上，所述注液口和所述排气口位于所述烧烤盒的顶部、并均与所述空腔内相连通，且于所述空腔内还填充有液体导热介质。/n
【技术特征摘要】
1.一种烧烤装置，其特征在于：包括内部为空腔的烧烤盒，以及设于所述烧烤盒上的注液口、排气口和若干烧烤腔，所述烧烤腔构成于所述空腔中的穿设布置，且所述烧烤腔至少有一端开口于所述烧烤盒的端上，所述注液口和所述排气口位于所述烧烤盒的顶部、并均与所述空腔内相连通，且于所述空腔内还填充有液体导热介质。
2.根据权利要求1所述的烧烤装置，其特征在于：所述液体导热介质为水或食用油。
3.根据权利要求1所述的烧烤装置，其特征在于：各所述烧烤腔于所述烧烤盒上横向布置或竖向布置；或者，各所述烧烤腔至少具有以上布置方式的一种。
4.根据权利要求1所述的烧烤装置，其特征在于：各所述烧烤腔分为横向布置和竖向布置的两种，且两种布置方式的所述烧烤腔分别位于所述烧烤盒的不同端。
5.根据权利要求1所述的烧烤装置，其特征在于：各所述烧烤腔的截面为圆形或矩形或椭圆形或...
【专利技术属性】
技术研发人员：何兵兵，
申请(专利权)人：河北政法职业学院河北政法管理干部学院，石家庄天宫网络科技有限公司，
类型：新型
国别省市：河北;13
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