餐具除渣装置制造方法及图纸

本发明专利技术提供了一种餐具除渣装置，餐具除渣装置包括除渣仓、清渣装置、升降装置和固定装置，其中，除渣仓的腔体内用于放置待处理的餐具，除渣仓的至少一部分可转动地设置，以带动餐具转动；清渣装置包括水平移动部和与水平移动部连接的清洁部，清洁部用于清除餐具上的湿渣，水平移动部的至少一部分可水平移动地设置，以带动清洁部在水平方向移动；升降装置的至少一部分可升降地设置，升降装置与清渣装置驱动连接，以驱动清渣装置升降；固定装置的至少一部分可移动地设置，固定装置具有与除渣仓内的餐具限位配合的限位状态以及避让餐具的松开状态。采用该方案，实现了对餐具的自动除渣，达到降本增效的目的。

【技术实现步骤摘要】
餐具除渣装置
本专利技术涉及餐具清洗
，具体而言，涉及一种餐具除渣装置。
技术介绍
连锁餐饮企业后厨受人工成本、卫生实施标准等制约因素，降本增效势在必行。很多后厨引入了商用洗碗机清洗餐具，以减少人工成本，提高效率。但餐具在进入洗碗机之前，还是需要人工进行除渣操作。有必要进行优化设计，通过装置代替人工除渣，以进一步降本增效。
技术实现思路
本专利技术提供了一种餐具除渣装置，以实现对餐具的自动除渣。为了实现上述目的，本专利技术提供了一种餐具除渣装置，包括：除渣仓，所述除渣仓的腔体内用于放置待处理的餐具，所述除渣仓的至少一部分可转动地设置，以带动所述餐具转动；清渣装置，所述清渣装置包括水平移动部和与所述水平移动部连接的清洁部，所述清洁部用于清除所述餐具上的湿渣，所述水平移动部的至少一部分可水平移动地设置，以带动所述清洁部在水平方向移动；升降装置，所述升降装置的至少一部分可升降地设置，所述升降装置与所述清渣装置驱动连接，以驱动所述清渣装置升降；固定装置，所述固定装置的至少一部分可移动地设置，所述固定装置具有与所述除渣仓内的餐具限位配合的限位状态以及避让所述餐具的松开状态。进一步地，所述清洁部包括：中心杆，所述中心杆可转动地设置在所述水平移动部上；清洁头，设置在所述中心杆的下端，所述清洁头用于清除所述餐具上的湿渣。进一步地，所述中心杆竖直设置，所述清洁部还包括：第一驱动部，所述第一驱动部设置在所述水平移动部上，所述第一驱动部与所述中心杆驱动连接，以驱动所述中心杆转动；第一压力传感器，设置在所述清洁头的侧面；和/或，第二压力传感器，设置在所述清洁头的底面。进一步地，所述水平移动部包括第二驱动部、移位溜板和导向结构，所述第二驱动部、所述移位溜板和所述导向结构均设置在所述升降装置上，所述第二驱动部与所述移位溜板驱动连接以驱动所述移位溜板沿预设方向往返移动，所述导向结构与所述移位溜板配合以对所述移位溜板进行导向，所述清洁部设置在所述移位溜板上。进一步地，所述水平移动部还包括齿轮和齿条，所述第二驱动部为电机，所述齿轮与所述电机的输出轴连接，所述齿条固定在所述移位溜板上，所述齿轮与所述齿条啮合，所述导向结构包括导轨。进一步地，所述固定装置包括：压杆，所述压杆可升降地设置；压头，设置在所述压杆的下端，所述压头用于压住位于所述除渣仓内的餐具。进一步地，所述压头由弹性材料制成，所述压头可转动地设置在所述压杆上，所述固定装置还包括：第三压力传感器，所述第三压力传感器设置在所述压头内。进一步地，所述升降装置包括支架、第三驱动部和升降台，所述第三驱动部设置在所述支架上，所述第三驱动部与所述升降台驱动连接以驱动所述升降台升降，所述水平移动部设置在所述升降台上。进一步地，所述餐具除渣装置还包括：加热棒，设置在所述除渣仓内；温度传感器，设置在所述除渣仓内；支撑台，设置在所述除渣仓的底部，所述支撑台由弹性材料制成，所述支撑台用于支撑所述除渣仓内的餐具。进一步地，所述餐具除渣装置还包括底座和回转支撑结构，所述回转支撑结构可转动地设置在所述底座上，所述除渣仓设置在所述回转支撑结构上。应用本专利技术的技术方案，提供了一种餐具除渣装置，餐具除渣装置包括除渣仓、清渣装置、升降装置和固定装置，其中，除渣仓的腔体内用于放置待处理的餐具，除渣仓的至少一部分可转动地设置，以带动餐具转动；清渣装置包括水平移动部和与水平移动部连接的清洁部，清洁部用于清除餐具上的湿渣，水平移动部的至少一部分可水平移动地设置，以带动清洁部在水平方向移动；升降装置的至少一部分可升降地设置，升降装置与清渣装置驱动连接，以驱动清渣装置升降；固定装置的至少一部分可移动地设置，固定装置具有与除渣仓内的餐具限位配合的限位状态以及避让餐具的松开状态。采用该方案，可通过固定装置将餐具固定在除渣仓内，然后通过清洁部和除渣仓的配合移动自动清除餐具上的不同位置的湿渣，从而实现了对餐具的自动除渣，达到降本增效的目的。附图说明构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本专利技术的进一步理解，本专利技术的示意性实施例及其说明用于解释本专利技术，并不构成对本专利技术的不当限定。在附图中：图1示出了本专利技术的实施例提供的餐具除渣装置的结构示意图；图2示出了图1中的清渣装置的结构示意图；图3示出了图1中的餐具除渣装置的俯视图；图4示出了图1中的固定装置的示意图；图5示出了图1中的升降装置的示意图。其中，上述附图包括以下附图标记：10、除渣仓；20、清渣装置；21、水平移动部；22、清洁部；23、中心杆；24、清洁头；25、第一驱动部；26、第二驱动部；27、移位溜板；28、导向结构；30、升降装置；31、支架；32、第三驱动部；33、升降台；34、丝杆；35、螺母；40、固定装置；41、压杆；42、压头；43、第三压力传感器；44、回转件；45、第四驱动部；51、加热棒；52、温度传感器；61、支撑台；62、底板；71、底座；72、回转支撑结构；80、餐具。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。以下对至少一个示例性实施例的描述实际上仅仅是说明性的，决不作为对本专利技术及其应用或使用的任何限制。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。如附图所示，本专利技术的实施例提供了一种餐具除渣装置，包括：除渣仓10，除渣仓10的腔体内用于放置待处理的餐具，除渣仓10的至少一部分可转动地设置，以带动餐具转动；清渣装置20，清渣装置20包括水平移动部21和与水平移动部21连接的清洁部22，清洁部22用于清除餐具上的湿渣，水平移动部21的至少一部分可水平移动地设置，以带动清洁部22在水平方向移动；升降装置30，升降装置30的至少一部分可升降地设置，升降装置30与清渣装置20驱动连接，以驱动清渣装置20升降；固定装置40，固定装置40的至少一部分可移动地设置，固定装置40具有与除渣仓10内的餐具限位配合的限位状态以及避让餐具的松开状态。应用本专利技术的技术方案，提供了一种餐具除渣装置，餐具除渣装置包括除渣仓10、清渣装置20、升降装置30和固定装置40，其中，除渣仓10的腔体内用于放置待处理的餐具，除渣仓10的至少一部分可转动地设置，以带动餐具转动；清渣装置20包括水平移动部21和与水平移动部21连接的清洁部22，清洁部22用于清除餐具上的湿渣，水平移动部21的至少一部分可水平移动地设置，以带动清洁部22在水平方向移动；升降装置30的至少一部分可升降地设置，升降装置30与清渣装置20驱动连接，以驱动清渣装置20升降；固定装置40的至少一部分可移动地设置，固定装置40具有与除渣仓10内的餐具限位配合的限位状态以及避让餐具的松开状态。采用该方案，可通过固定装置40将餐具固定在除渣仓10内，然后通过清洁部22和除渣仓1本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种餐具除渣装置，其特征在于，包括：/n除渣仓(10)，所述除渣仓(10)的腔体内用于放置待处理的餐具，所述除渣仓(10)的至少一部分可转动地设置，以带动所述餐具转动；/n清渣装置(20)，所述清渣装置(20)包括水平移动部(21)和与所述水平移动部(21)连接的清洁部(22)，所述清洁部(22)用于清除所述餐具上的湿渣，所述水平移动部(21)的至少一部分可水平移动地设置，以带动所述清洁部(22)在水平方向移动；/n升降装置(30)，所述升降装置(30)的至少一部分可升降地设置，所述升降装置(30)与所述清渣装置(20)驱动连接，以驱动所述清渣装置(20)升降；/n固定装置(40)，所述固定装置(40)的至少一部分可移动地设置，所述固定装置(40)具有与所述除渣仓(10)内的餐具限位配合的限位状态以及避让所述餐具的松开状态。/n

【技术特征摘要】
1.一种餐具除渣装置，其特征在于，包括：
除渣仓(10)，所述除渣仓(10)的腔体内用于放置待处理的餐具，所述除渣仓(10)的至少一部分可转动地设置，以带动所述餐具转动；
清渣装置(20)，所述清渣装置(20)包括水平移动部(21)和与所述水平移动部(21)连接的清洁部(22)，所述清洁部(22)用于清除所述餐具上的湿渣，所述水平移动部(21)的至少一部分可水平移动地设置，以带动所述清洁部(22)在水平方向移动；
升降装置(30)，所述升降装置(30)的至少一部分可升降地设置，所述升降装置(30)与所述清渣装置(20)驱动连接，以驱动所述清渣装置(20)升降；
固定装置(40)，所述固定装置(40)的至少一部分可移动地设置，所述固定装置(40)具有与所述除渣仓(10)内的餐具限位配合的限位状态以及避让所述餐具的松开状态。


2.根据权利要求1所述的餐具除渣装置，其特征在于，所述清洁部(22)包括：
中心杆(23)，所述中心杆(23)可转动地设置在所述水平移动部(21)上；
清洁头(24)，设置在所述中心杆(23)的下端，所述清洁头(24)用于清除所述餐具上的湿渣。


3.根据权利要求2所述的餐具除渣装置，其特征在于，所述中心杆(23)竖直设置，所述清洁部(22)还包括：
第一驱动部(25)，所述第一驱动部(25)设置在所述水平移动部(21)上，所述第一驱动部(25)与所述中心杆(23)驱动连接，以驱动所述中心杆(23)转动；
第一压力传感器，设置在所述清洁头(24)的侧面；和/或，第二压力传感器，设置在所述清洁头(24)的底面。


4.根据权利要求1所述的餐具除渣装置，其特征在于，所述水平移动部(21)包括第二驱动部(26)、移位溜板(27)和导向结构(28)，所述第二驱动部(26)、所述移位溜板(27)和所述导向结构(28)均设置在所述升降装置(30)上，所述第二驱动部(26)与所述移位溜板(27)驱动连接以驱动所述移位溜板(27)沿预设方向往返移动，所述导向结构(28)与所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：王晓东，徐浩，
申请(专利权)人：上海明略人工智能集团有限公司，
类型：发明
国别省市：上海;31