一种富硒酵素饲料的制作方法技术

本发明专利技术公开了一种富硒酵素饲料的制作方法，包括的原料及其重量份数为：富硒小麦5‑20重量份，富硒酵素液1‑4重量份，亚硒酸钠和维生素E共1‑3重量份，双歧因子1‑3重量份，酵母硒培养物25‑35重量份，全价饲料20‑30重量份，本发明专利技术家禽类、畜类、鱼虾类富硒饲料配方科学、合理，且本发明专利技术采用成本相对较低，以禽类、畜类、鱼虾类较喜食的富硒小麦为硒源，以酵母培养物产品和维生素E为硒吸收促进剂，有效实现了家禽、畜、鱼虾类标准化养殖，采用本发明专利技术的富硒酵素营养饲料混合后喂食育肥期的禽类、畜类、鱼虾类等养殖产品，可大大提高禽类、畜类、鱼虾类的肉质及其他可食用部分的硒含量。

【技术实现步骤摘要】
一种富硒酵素饲料的制作方法
本专利技术涉及饲料
，具体是一种富硒酵素饲料的制作方法。
技术介绍
硒是一种多功能的生命营养素，能清除自由基、抗氧化、强力抑制过氧化脂质的产生、增强免疫功能(20倍至30倍)、保护生物细胞膜、增强前列腺调节功能、防止血凝块、清除胆固醇，具有与胰岛素相同的作用，能明显促进细胞摄取糖的能力、血液循环防止皮肤老化、降低致癌物质的诱癌性、消除体内突变的癌细胞、阻止癌细胞的分裂与生长等。随着科学的发展，硒越来越被人类所认识，被称为“生命的奇效元素”、“生命第五要素”。随着食品安全问题的不断涌现，禽类、畜类、鱼虾类等肉类的品质引起人们的广泛关注。由于硒能拮抗重金属，通过提高动物机体免疫力而减少抗生素的使用，还能在一定程度上改善肉质，因此，富硒肉类的开发成为营养研究者关注的热点之一。目前，国内富硒家禽肉的开发较少，主要集中于土壤中硒含量较高的地区。普通富硒禽类、畜类、鱼虾类开发的主要手段，是通过投喂富硒地区粮食作物实现的，而在贫硒地带利用此种方式开发富硒禽类、畜类、鱼虾类几乎是不可能的，且这种手段存在的主要问题是肉中硒含量不稳定，不能实现标准化养殖；此外，粮食作物中的硒不易被家禽直接吸收，所以即便对禽类、畜类、鱼虾类喂食大量含硒粮食也不能有效提高禽类、畜类、鱼虾类肉或其他可食部分的含硒量。我国对富硒农作物产品(如富硒大米、富硒小米等)的开发较多，市面上富硒产品也较多，但富硒肉类食品的开发较少。随着食品安全问题的不断涌现，禽类、畜类、鱼虾类等肉类的品质引起人们的广泛关注。由于硒能拮抗重金属，通过提高动物机体免疫力而减少抗生素的使用，还能在一定程度上改善肉质，因此，富硒肉类的开发成为营养研究者关注的热点之一。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种富硒酵素饲料的制作方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种富硒酵素饲料的制作方法，包括的原料及其重量份数为：富硒小麦5-20重量份，富硒酵素液1-4重量份，亚硒酸钠和维生素E共1-3重量份，双歧因子1-3重量份，酵母硒培养物25-35重量份，全价饲料20-30重量份。。作为本专利技术进一步的方案：包括如下步骤：(1)采用优质良好的富硒小麦，将其洗净后进行烘干或晒干；(2)将全价饲料放置在130摄氏度下灭菌20分钟，然后将其冷却至室温；(3)将晒干后的富硒小麦及灭菌冷却后的全价饲料放入粉碎机中进行粉碎，并将富硒酵素液、亚硒酸钠和维生素E及双歧因子，将上述材料混合搅拌均匀，得到第一混合料；(4)将第一混合料在28-35摄氏度的温度下，进行好氧发酵24-36小时；(5)向好氧发酵过的第一混合料中加入酵母硒培养物，并搅拌混合均匀，得到第二混合料；(6)将第二混合料在30-40摄氏度的温度下，进行厌氧发酵18-30小时，当物料pH值降至4.1-4.3时，将其放置在3-6摄氏度的恒温无菌环境下保存，得到富硒酵素饲料。作为本专利技术再进一步的方案：所述酵母硒培养物在特定工艺条件控制下由酵母菌在特定的培养基上经过充分的厌氧发酵后形成。作为本专利技术再进一步的方案：所述富硒酵素液是由上百种植物、草药、新鲜蔬果等为主要原料素材，植入经天然富硒矿泉水培育的超活性益生菌，并采用先进的酵控工艺技术发酵、提取、精制而成。作为本专利技术再进一步的方案：所述维生素E的材料中维生素E的含量为≥0.5mg/kg。作为本专利技术再进一步的方案：禽类、畜类、鱼虾类富硒饲料中硒含量为6-10mg/kg。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术家禽类、畜类、鱼虾类富硒饲料配方科学、合理，且本专利技术采用成本相对较低，以禽类、畜类、鱼虾类较喜食的富硒小麦为硒源，以酵母培养物产品和维生素E为硒吸收促进剂，有效实现了家禽、畜、鱼虾类标准化养殖，采用本专利技术的富硒酵素营养饲料混合后喂食育肥期的禽类、畜类、鱼虾类等养殖产品，可大大提高禽类、畜类、鱼虾类的肉质及其他可食用部分的硒含量。具体实施方式下面将对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。本专利技术实施例中，一种富硒酵素饲料的制作方法，包括的原料及其重量份数为：富硒小麦5-20重量份，富硒酵素液1-4重量份，亚硒酸钠和维生素E共1-3重量份，双歧因子1-3重量份，酵母硒培养物25-35重量份，全价饲料20-30重量份。包括如下步骤：(1)采用优质良好的富硒小麦，将其洗净后进行烘干或晒干；(2)将全价饲料放置在130摄氏度下灭菌20分钟，然后将其冷却至室温；(3)将晒干后的富硒小麦及灭菌冷却后的全价饲料放入粉碎机中进行粉碎，并将富硒酵素液、亚硒酸钠和维生素E及双歧因子，将上述材料混合搅拌均匀，得到第一混合料；(4)将第一混合料在28-35摄氏度的温度下，进行好氧发酵24-36小时；(5)向好氧发酵过的第一混合料中加入酵母硒培养物，并搅拌混合均匀，得到第二混合料；(6)将第二混合料在30-40摄氏度的温度下，进行厌氧发酵18-30小时，当物料pH值降至4.1-4.3时，将其放置在3-6摄氏度的恒温无菌环境下保存，得到富硒酵素饲料。所述酵母硒培养物在特定工艺条件控制下由酵母菌在特定的培养基上经过充分的厌氧发酵后形成。所述富硒酵素液是由上百种植物、草药、新鲜蔬果等为主要原料素材，植入经天然富硒矿泉水培育的超活性益生菌，并采用先进的酵控工艺技术发酵、提取、精制而成。所述维生素E的材料中维生素E的含量为≥0.5mg/kg。禽类、畜类、鱼虾类富硒饲料中硒含量为6-10mg/kg。以上所述，仅为本专利技术较佳的具体实施方式，但本专利技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本专利技术揭露的技术范围内，根据本专利技术的技术方案及其专利技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种富硒酵素饲料的制作方法，其特征在于，包括的原料及其重量份数为：富硒小麦5-20重量份，富硒酵素液1-4重量份，亚硒酸钠和维生素E共1-3重量份，双歧因子1-3重量份，酵母硒培养物25-35重量份，全价饲料20-30重量份。/n

【技术特征摘要】
1.一种富硒酵素饲料的制作方法，其特征在于，包括的原料及其重量份数为：富硒小麦5-20重量份，富硒酵素液1-4重量份，亚硒酸钠和维生素E共1-3重量份，双歧因子1-3重量份，酵母硒培养物25-35重量份，全价饲料20-30重量份。


2.根据权利要求1所述的一种富硒酵素饲料的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)采用优质良好的富硒小麦，将其洗净后进行烘干或晒干；
(2)将全价饲料放置在130摄氏度下灭菌20分钟，然后将其冷却至室温；
(3)将晒干后的富硒小麦及灭菌冷却后的全价饲料放入粉碎机中进行粉碎，并将富硒酵素液、亚硒酸钠和维生素E及双歧因子，将上述材料混合搅拌均匀，得到第一混合料；
(4)将第一混合料在28-35摄氏度的温度下，进行好氧发酵24-36小时；
(5)向好氧发酵过的第一混合料中加入酵母硒培养物，并搅拌混合均匀，得到第二混合料；
(6)将第二混合料在30-4...

【专利技术属性】
技术研发人员：周海涛，徐国芳，徐红豆，郑飞，
申请(专利权)人：巢湖市营养学会，
类型：发明
国别省市：安徽;34