一种果蔬烘干装置制造方法及图纸

一种果蔬烘干装置，包括：机架；烘干箱体，设置在所述机架内，具有盛放果蔬的中空空间；搅拌装置，包括旋转轴和设于其上并沿径向延伸的搅拌棒，所述搅拌装置设置在所述烘干箱体内，所述旋转轴通过旋转电机驱动旋转；导热装置，设置在所述烘干箱体内壁周向方向，通过导热作用，烘干果蔬。通过提供上述的果蔬烘干装置来解决现有的果蔬烘干装置烘干效率低，耗时长，且受天气控制影响，容易被空气氧化，从而影响果蔬品质的技术问题。

【技术实现步骤摘要】
一种果蔬烘干装置
本技术涉及果蔬加工机械
，具体涉及一种果蔬烘干装置。
技术介绍
果蔬的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90％、维生素A的60％均来自果蔬，可见果蔬对人类健康的贡献之巨大。此外，果蔬中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分。果蔬的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，果蔬的营养价值也越高。此外，果蔬中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的果蔬鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。然而在萝卜、红薯、冬瓜等块状果蔬的加工过程中，加工后的果蔬需要进行储藏，而新鲜的果蔬进行储藏的话，需要进行烘干去水，从而才能保存较长的时间，目前在现有技术中，一般采取自然晾干的方式进行晾晒，但这种方法效率低，耗时长，且受天气控制影响，容易被空气氧化，增大果蔬变质风险。
技术实现思路
因此，本技术要解决的技术问题在于现有的果蔬烘干装置烘干效率低，耗时长，且受天气控制影响，容易被空气本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种果蔬烘干装置，其特征在于，包括：/n机架(1)；/n烘干箱体(2)，设置在所述机架(1)内，具有盛放果蔬的中空空间；/n搅拌装置(3)，包括旋转轴(6)和设于其上并沿径向延伸的搅拌棒(8)，所述搅拌装置设置在所述烘干箱体(2)内，所述旋转轴(6)通过旋转电机(7)驱动旋转；/n导热装置(5)，设置在所述烘干箱体(2)内壁周向方向，通过导热作用，烘干果蔬。/n

【技术特征摘要】
1.一种果蔬烘干装置，其特征在于，包括：
机架(1)；
烘干箱体(2)，设置在所述机架(1)内，具有盛放果蔬的中空空间；
搅拌装置(3)，包括旋转轴(6)和设于其上并沿径向延伸的搅拌棒(8)，所述搅拌装置设置在所述烘干箱体(2)内，所述旋转轴(6)通过旋转电机(7)驱动旋转；
导热装置(5)，设置在所述烘干箱体(2)内壁周向方向，通过导热作用，烘干果蔬。


2.根据权利要求1所述的果蔬烘干装置，其特征在于，所述搅拌装置(3)还包括：导热电阻，设置在所述搅拌棒(8)腔内；所述搅拌棒(8)腔内还设置有与所述导热电阻相连的导线，所述导线通过所述旋转轴(6)内腔与外界电流导通。


3.根据权利要求1所述的果蔬烘干装置，其特征在于，还包括氮气烘干装置(4)，通过所述氮气烘干装置(4)，向所述烘干箱体(2)内持续通入干燥热氮气，还包括排气口，用于排出带有水蒸气的氮气。


4.根据权利要求1所述的果蔬烘干装置，其特征在于，所述导热装置(5)包括：
进水管(10)，通过设置在所述烘干箱体...

【专利技术属性】
技术研发人员：温军，
申请(专利权)人：天镇县博诚蔬菜有限责任公司，
类型：新型
国别省市：山西;14