一种食品加工用油炸设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品加工用油炸设备，其结构包括处理箱、油炸箱、安装架、电机箱、电源线、油管、回油管、传送箱、连接管、控制面板、封盖和底脚，该食品加工用油炸设备设置了出料机构、推送机构和过滤机构，使用时，传送箱辅助油的转移及回收传送作用，油被转移过程中经过滤机构的过滤方筒过滤残渣，推送机构辅助将油炸品转移，出料机构内食品腔底端积聚碎屑，油炸品经出料滑斗滑出，期间滑坡上的油液可经辅助油管回油，回油后的油液再次使用时可经过滤机构过滤，自动对食用油的过滤使用，增强食品的卫生性，有效对食品碎屑集中处理，避免堆积在油炸箱影响油炸效果或堵塞出口。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用油炸设备
本技术涉及食品加工
，具体涉及一种食品加工用油炸设备。
技术介绍
食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，油炸设备指对面粉或其他可油炸食物进行食品再加工，如常见的马铃薯油炸成薯片，条糕油炸后表面酥脆，但是，在油炸箱中食用油在油炸后表面容易漂浮食物屑，随油炸食品掉出出料口时食品屑堆积起来容易堵塞出口，且食用油在满足使用要求的情况下直接使用其加工的食品卫生较差，现有食品加工用油炸设备出料口容易被食物屑堵塞，且食用油难以过滤后再使用，增强食品卫生。
技术实现思路
（一）要解决的技术问题为了克服现有技术不足，现提出一种食品加工用油炸设备，解决了现有食品加工用油炸设备出料口容易被食物屑堵塞，且食用油难以过滤后再使用，增强食品卫生的问题，达到了自动对食用油的过滤使用，增强食品的卫生性，有效对食品碎屑集中处理，避免堆积在油炸箱影响油炸效果或堵塞出口的优点。（二）技术方案本技术通过如下技术方案实现：本技术提出了一种食品加工用油炸设备，包括处理箱、出料机构、油炸箱、推送机构、安装架、电机箱、电源线、过滤机构、油管、回油管、传送箱、连接管、控制面板、封盖和底脚，所述处理箱内固定安装有油炸箱，且油炸箱底面设有电磁加热区，所述油炸箱左侧设有出料机构，且出料机构固定安装于处理箱顶端左侧，所述安装架底面通过电弧焊接于处理箱上，且安装架左侧设有推送机构，所述电机箱箱内安装有电机，且电机与推送机构一侧传动连接，所述电源线顶端与电机底端电连接，所述电机箱背面与处理箱正面相焊接，所述处理箱顶部右侧固定安装有过滤机构，所述过滤机构右侧与连接管左侧通过油管相接通，且连接管外表面贯穿于传送箱顶部左侧，所述控制面板外表面固定安装于传送箱顶部左侧，所述封盖底端外表面与传送箱相嵌套，所述传送箱与底脚为一体化结构，所述出料机构包括出料滑斗、过滤盖、辅助油管、隔挡壳、食品腔、主壳和细孔，所述出料滑斗右侧嵌入安装于主壳上，且出料滑斗内部右侧底端设有过滤盖，所述过滤盖上贯穿有细孔，所述辅助油管左侧顶端固定安装于出料滑斗右侧底端，且辅助油管倾斜向下设置于隔挡壳内部，所述食品腔右侧与油炸箱顶部相连通，所述油管右侧与回油管左侧相连接，所述推送机构包括中心杆、第一轴承、套筒、推送板、穿孔、第二轴承、圆筒、带动轮和传动带，所述中心杆外表面与套筒内表面相嵌套，所述套筒左侧外表面嵌入安装有第一轴承，且第二轴承安装于套筒右侧，所述套筒外表面上焊接有推送板，且推送板设有4个，所述推送板上贯穿有穿孔，且穿孔的数量大于2个，所述圆筒与套筒为一体化结构，所述带动轮内表面固定安装于中心杆右侧，所述带动轮与电机箱通过传动带传动连接，所述过滤机构包括隔板、弧形板、主油腔、外壳、穿管、分隔腔、连接件、装块、过滤方筒和过滤出油口，所述隔板的数量大于2个，且各隔板顶端嵌入安装于弧形板上，所述主油腔设于外壳内部，所述穿管正面固定安装于外壳上，且穿管背面与油管相连接，所述分隔腔由各隔板与弧形板搭接形成，所述连接件外表面与装块螺纹连接，且装块背面焊接于外壳上，所述过滤方筒内设有过滤网，且过滤网尺寸大于过滤出油口尺寸，所述过滤出油口设于油炸箱右侧顶端。进一步的，所述传送箱包括储油槽、热油泵、密封接管、竖管、积油槽、吸油口和硬壳，所述储油槽贯穿于硬壳顶端，且储油槽底端设有圆孔，所述储油槽顶端嵌入安装有封盖，所述热油泵顶端左侧连接有连接管，所述密封接管顶端固定安装于储油槽右侧底面，且密封接管内嵌入安装有竖管，所述竖管底端贯穿于积油槽，所述吸油口与热油泵为一体化结构，且吸油口设于积油槽内部顶端，所述积油槽左侧与回油管右侧相连接。进一步的，所述推送板旋转最底端设置位置为嵌入油炸箱内食用油1cm。进一步的，所述过滤方筒内设置有过滤网，且使用连接件活动安装。进一步的，所述出料滑斗右侧与隔挡壳设置了3cm的高度差。进一步的，所述第一轴承、第二轴承通过螺栓固定安装于处理箱顶面。进一步的，所述中心杆为圆柱体结构，所述安装架为长方体结构。进一步的，所述热油泵与控制面板通过导线电连接。进一步的，所述传送箱为不锈钢制成，具有防锈的优点。（三）有益效果本技术相对于现有技术，具有以下有益效果：1)、为解决现有食品加工用油炸设备出料口容易被食物屑堵塞，且食用油难以过滤后再使用，增强食品卫生的问题，通过设置了出料机构、推送机构和过滤机构，使用时，传送箱辅助油的转移及回收传送作用，油被转移过程中经过滤机构的过滤方筒过滤残渣，利于油使用前保证其纯度，防止碎屑影响食品油炸，推送机构辅助将油炸品转移，出料机构内食品腔底端积聚碎屑，油炸品经出料滑斗滑出，期间滑坡上的油液可经辅助油管回油，有效防止碎屑残渣过多长期混杂在油炸箱内影响油炸效果，且回油后的油液再次使用时可经过滤机构过滤，自动对食用油的过滤使用，增强食品的卫生性，有效对食品碎屑集中处理，避免堆积在油炸箱影响油炸效果或堵塞出口。附图说明通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本技术的其它特征、目的和优点将会变得更明显：图1为本技术的结构示意图；图2为本技术传送箱的结构示意图；图3为本技术过滤机构的结构示意图；图4为本技术出料机构的结构示意图；图5为本技术图4中A处的局部放大图；图6为本技术推送机构的结构示意图。图中：处理箱-1、出料机构-2、油炸箱-3、推送机构-4、安装架-5、电机箱-6、电源线-7、过滤机构-8、油管-9、回油管-10、传送箱-11、连接管-12、控制面板-13、封盖-14、底脚-15、出料滑斗-201、过滤盖-202、辅助油管-203、隔挡壳-204、食品腔-205、主壳-206、细孔-207、中心杆-401、第一轴承-402、套筒-403、推送板-404、穿孔-405、第二轴承-406、圆筒-407、带动轮-408、传动带-409、隔板-801、弧形板-802、主油腔-803、外壳-804、穿管-805、分隔腔-806、连接件-807、装块-808、过滤方筒-809、过滤出油口-810、储油槽-1101、热油泵-1102、密封接管-1103、竖管-1104、积油槽-1105、吸油口-1106、硬壳-1107。具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。请参阅图1、图2、图3、图4、图5和图6，本技术提供一种食品加工用油炸设备：包括处理箱1、出料机构2、油炸箱3、推送机构4、安装架5、电机箱6、电源线7、过滤机构8、油管9、回油管10、传送箱11、连接管12、控制面板13、封盖14和底本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工用油炸设备，包括处理箱（1）、油炸箱（3）、安装架（5）、电机箱（6）、电源线（7）、油管（9）、回油管（10）、传送箱（11）、连接管（12）、控制面板（13）、封盖（14）和底脚（15），所述处理箱（1）内固定安装有油炸箱（3），且油炸箱（3）底面设有电磁加热区，所述油炸箱（3）左侧设有出料机构（2），且出料机构（2）固定安装于处理箱（1）顶端左侧，所述安装架（5）底面通过电弧焊接于处理箱（1）上，且安装架（5）左侧设有推送机构（4），所述电机箱（6）箱内安装有电机，且电机与推送机构（4）一侧传动连接，所述电源线（7）顶端与电机底端电连接，所述电机箱（6）背面与处理箱（1）正面相焊接，所述处理箱（1）顶部右侧固定安装有过滤机构（8），所述过滤机构（8）右侧与连接管（12）左侧通过油管（9）相接通，且连接管（12）外表面贯穿于传送箱（11）顶部左侧，所述控制面板（13）外表面固定安装于传送箱（11）顶部左侧，所述封盖（14）底端外表面与传送箱（11）相嵌套，所述传送箱（11）与底脚（15）为一体化结构；其特征在于：还包括出料机构（2）、推送机构（4）、过滤机构（8），所述出料机构（2）包括出料滑斗（201）、过滤盖（202）、辅助油管（203）、隔挡壳（204）、食品腔（205）、主壳（206）和细孔（207），所述出料滑斗（201）右侧嵌入安装于主壳（206）上，且出料滑斗（201）内部右侧底端设有过滤盖（202），所述过滤盖（202）上贯穿有细孔（207），所述辅助油管（203）左侧顶端固定安装于出料滑斗（201）右侧底端，且辅助油管（203）倾斜向下设置于隔挡壳（204）内部，所述食品腔（205）右侧与油炸箱（3）顶部相连通，所述辅助油管（203）右侧与回油管（10）左侧相连接，所述推送机构（4）包括中心杆（401）、第一轴承（402）、套筒（403）、推送板（404）、穿孔（405）、第二轴承（406）、圆筒（407）、带动轮（408）和传动带（409），所述中心杆（401）外表面与套筒（403）内表面相嵌套，所述套筒（403）左侧外表面嵌入安装有第一轴承（402），且第二轴承（406）安装于套筒（403）右侧，所述套筒（403）外表面上焊接有推送板（404），且推送板（404）设有4个，所述推送板（404）上贯穿有穿孔（405），且穿孔（405）的数量大于2个，所述圆筒（407）与套筒（403）为一体化结构，所述带动轮（408）内表面固定安装于中心杆（401）右侧，所述带动轮（408）与电机箱（6）通过传动带（409）传动连接，所述过滤机构（8）包括隔板（801）、弧形板（802）、主油腔（803）、外壳（804）、穿管（805）、分隔腔（806）、连接件（807）、装块（808）、过滤方筒（809）和过滤出油口（810），所述隔板（801）的数量大于2个，且各隔板（801）顶端嵌入安装于弧形板（802）上，所述主油腔（803）设于外壳（804）内部，所述穿管（805）正面固定安装于外壳（804）上，且穿管（805）背面与油管（9）相连接，所述分隔腔（806）由各隔板（801）与弧形板（802）搭接形成，所述连接件（807）外表面与装块（808）螺纹连接，且装块（808）背面焊接于外壳（804）上，所述过滤方筒（809）内设有过滤网，且过滤网尺寸大于过滤出油口（810）尺寸，所述过滤出油口（810）设于油炸箱（3）右侧顶端。/n...

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用油炸设备，包括处理箱（1）、油炸箱（3）、安装架（5）、电机箱（6）、电源线（7）、油管（9）、回油管（10）、传送箱（11）、连接管（12）、控制面板（13）、封盖（14）和底脚（15），所述处理箱（1）内固定安装有油炸箱（3），且油炸箱（3）底面设有电磁加热区，所述油炸箱（3）左侧设有出料机构（2），且出料机构（2）固定安装于处理箱（1）顶端左侧，所述安装架（5）底面通过电弧焊接于处理箱（1）上，且安装架（5）左侧设有推送机构（4），所述电机箱（6）箱内安装有电机，且电机与推送机构（4）一侧传动连接，所述电源线（7）顶端与电机底端电连接，所述电机箱（6）背面与处理箱（1）正面相焊接，所述处理箱（1）顶部右侧固定安装有过滤机构（8），所述过滤机构（8）右侧与连接管（12）左侧通过油管（9）相接通，且连接管（12）外表面贯穿于传送箱（11）顶部左侧，所述控制面板（13）外表面固定安装于传送箱（11）顶部左侧，所述封盖（14）底端外表面与传送箱（11）相嵌套，所述传送箱（11）与底脚（15）为一体化结构；其特征在于：还包括出料机构（2）、推送机构（4）、过滤机构（8），所述出料机构（2）包括出料滑斗（201）、过滤盖（202）、辅助油管（203）、隔挡壳（204）、食品腔（205）、主壳（206）和细孔（207），所述出料滑斗（201）右侧嵌入安装于主壳（206）上，且出料滑斗（201）内部右侧底端设有过滤盖（202），所述过滤盖（202）上贯穿有细孔（207），所述辅助油管（203）左侧顶端固定安装于出料滑斗（201）右侧底端，且辅助油管（203）倾斜向下设置于隔挡壳（204）内部，所述食品腔（205）右侧与油炸箱（3）顶部相连通，所述辅助油管（203）右侧与回油管（10）左侧相连接，所述推送机构（4）包括中心杆（401）、第一轴承（402）、套筒（403）、推送板（404）、穿孔（405）、第二轴承（406）、圆筒（407）、带动轮（408）和传动带（409），所述中心杆（401）外表面与套筒（403）内表面相嵌套，所述套筒（403）左侧外表面嵌入安装有第一轴承（402），且第二轴承（406）安装于套筒（403）右侧，所述套筒（403）外表面上焊接有推送板（404），且推送板（404）设有4个，所述推送板（404）上贯穿有穿孔（405），且穿孔（405）的数量大于2个，所述圆筒（407）与套筒（403）为一体化结构，所述带动轮（408）内表面固定安装于中心杆（401）右侧，所述带动轮（408）与电机箱（6）通过传动带（409）传动连接，所述过滤机构（8）包括...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈新文，
申请(专利权)人：陈新文，
类型：新型
国别省市：广东;44