水果装箱前的预处理装置制造方法及图纸

一种可确保成熟度在八成以上采摘下来的水果能够得到有效保鲜处理的水果装箱前的预处理装置。包括水果上料台和水果送料带，在水果送料带之后采用预风干、保鲜处理和二次风干三段式工艺，可使刚从果树上采摘下来且成熟度在八成以上的水果进行有效的保鲜保护，预风干可使含水率高的成熟水果的外壳中的水分适当降低，以在保鲜处理时能够吸附较多的保鲜剂，达到对水果的充分保护。二次风干以降低水果外壳中保鲜剂的水分，达到有利于存放和运输的目的。

【技术实现步骤摘要】
水果装箱前的预处理装置
本专利技术涉及一种对刚采摘的水果进行处理的装置，特别涉及一种针对疏水性水果进行风干保鲜处理的装置。
技术介绍
对于有实力的果农来说，水果从果树上采摘下来后，会尽快对水果进行装箱前的预处理，比如：水果个头大小的筛选，对水果进行保鲜处理(给水果表面喷洒保鲜剂)等。通常，从果树上刚采摘的成熟水果，外壳中含水量较高，含水率基本在90％以上(含水率是指，外壳中所含水的重量与整个外壳的重量之比)，当含水率在90％以上时，由于外壳表皮纤维孔中充满了水分，此时，所喷洒的保鲜剂难于附着在水果表面，导致保鲜效果不理想。另外，对于疏水性的水果而言，水分过高，在室温环境下也很容易腐烂，因此，多数果农或果商采用如下方法应对：1、在水果还未成熟时采摘，如成熟度在6-7成，此时，水果中甜度和水分都不高，便于运输。但其缺陷是，以该种方式运送至消费者手中的水果，口感和营养均较差。2、在运输过程中，采用冷藏运输，这样，可以使水果保持在较低环境中，减缓氧化速度，降低细菌滋生的数量，尤其像龙眼、荔枝和龙贡果这类疏水性水果，若不做好很好的保鲜处理，则很易造成霉变。该种方式会导致运输成本非常高。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种可确保成熟度在八成以上采摘下来的水果能够得到有效保鲜处理的水果装箱前的预处理装置。为了解决上述技术问题，本专利技术采用的技术方案为：本专利技术的水果装箱前的预处理装置，包括水果上料台和水果送料带，其特征在于：在水果送料带之后设有预风干段、保鲜剂喷雾段和二次风干段，其中，预风干段，对刚从果树上采摘下来且外壳含水率在85％以上的水果进行风干处理；保鲜剂喷雾段，对外壳的含水率降至50％-60％的所述水果，采用环保型的保鲜剂进行喷雾保鲜处理；二次风干段，对喷有保鲜剂的所述水果进行二次风干，使其外壳的含水率再次降至60-85％之间。所述水果在所述预风干段、保鲜剂喷雾段和二次风干段期间，均附着在由前至后循环转动的具有筛选水果大小功能的运送带上。所述预风干段和二次风干段采用室温下自然循环风进行风干，在所述运送带的上方和下方分别设有上方出风口和下方出风口，上方出风口距离水果的垂直距离在5-8cm，下方出风口距离水果的垂直距离在3-5cm，上方出风口和下方出风口的出风方向分别指向移动中的所述水果并且与所述运送带之间的夹角为10-18度。所述上方出风口和下方出风口的出风方向分别与所述运送带之间的夹角为15度。所述预风干和二次风干所用风机均采用电风扇。所述上方出风口与下方出风口相对设置。所述水果为龙眼、荔枝和龙贡果。本专利技术的预处理装置采用预风干、保鲜处理和二次风干三段式工艺，可使刚从果树上采摘下来且成熟度在八成以上的水果进行有效的保鲜保护，预风干可使含水率高的成熟水果的外壳中的水分适当降低，以在保鲜处理时能够吸附较多的保鲜剂，达到对水果的充分保护。二次风干以降低水果外壳中保鲜剂的水分，达到有利于存放和运输的目的。具体实施方式本专利技术的水果装箱前的预处理装置适于安装在采摘水果的现场，如果园、果林或大型新鲜水果存放库，对装箱运往销售地之前且从果树上刚采摘的、含水率在90％以上的新鲜水果进行保鲜处理，其处理效率高、保鲜处理效果好，经其处理的水果抗霉变、抗腐烂能力强，经得起较长运输时间的考验。其对疏水性水果(疏水性水果是指水分含量较高，沾水容易腐烂的一类水果，如龙眼、荔枝、龙贡果、水密桃、草莓、猕猴桃等)的保鲜保护有非常好的效果。该预处理装置由将水果送入其上的上料台、介于上料台与水果个头筛选段之间的水果送料带、对水果进行首次风干处理的预风干段、对水果表皮进行喷洒环保型保鲜剂的保鲜剂喷雾段、对水果进行再次风干的二次风干段、贯通筛选段至二次风干段的水果运送带和驱动水果送料带、水果运送带的驱动装置。1、上料台用于将水果放置在该预处理装置的一个平台，上料可采用人工操作，也可采用自动化的皮带传送装置。2、水果送料带用于将堆放在上料台上的水果运往水果个头筛选段，其可为常规技术中使用的皮带传送带。3、水果运送带水果运送带为贯通水果个头筛选段、预风干段、保鲜剂喷雾段和二次风干段循环运转的输送带，在该水果运送带上设有若干个漏果孔，当水果进入该水果运送带上时，大于漏果孔孔径的水果随该水果运送带继续移动，小于该漏果孔孔径的水果则从该水果运送带上掉落下来，由专门设置的接果装置运往其它地方再处理。4、水果个头筛选段可以这样理解，水果运送带在运送水果的整个过程中充当了筛选水果大小的角色，因此，该水果个头筛选段可以是水果运送带的首段(如刚进入该运送带的水果即被很快分拣)，也可以是水果运送带的整个移动过程中(如水果在移动的过程中陆续被分拣，比如开始叠摞在一起的水果，在刚进入水果运送带时，是不太容易马上被分拣出来)。5、预风干段其对刚从果树上采摘下来且外壳含水率在85％以上的水果进行风干处理，经过该预风干段的风干，使水果外壳的含水率降到50％-60％。该预风干段的长度，依据具体批次和种类的水果及该水果的含水率而定。预风干段的送风可采用集中送风结构，即将该预风干段置于四周闭合的空间内(两端为敞口，为水果运送带的移动通道)，也可采用投资成本较低的送风装置，如采用多台电风扇构成，本专利技术采用多台电风扇组成送风装置。送风的作业空间的环境温度处于15℃-25℃以下、相对湿度在85％以下进行。本专利技术的预风干段的送风采用在水果的上下方进行，即在所述运送带的上方和下方分别设置送风装置，将上方送风装置吹向水果顶面的风称为上方出风口，将下方送风装置吹向水果底面的风称为下方出风口；上方出风口距离水果的垂直距离在5-8cm，优选为5cm，下方出风口距离水果的垂直距离在3-5cm，优选为3cm；上方出风口和下方出风口的出风方向与所述水果运送带成倾斜状态，其间夹角为10-18度，优选为15度。为了使上、下送风形成回旋气流，以利于覆盖水果的整个表面，本专利技术采用上方出风口与下方出风口相对设置。即上方出风口由水果运送带的一侧向对侧吹，而下方出风口则由水果运送带的对侧向该一侧吹。6、保鲜剂喷雾段在该段两侧设有喷洒保鲜剂的喷淋装置，保鲜剂采用环保型的水剂。其作用是对外壳的含水率降至50％-60％的水果，采用环保型的保鲜剂进行喷雾保鲜处理，由于水果的外壳含水率降低，较干燥的水果外壳对淋洒在其表面的保鲜剂能够很快吸收并浸润附着至水果的整个表面，使水果表面的抗氧化能力和抵御外部细菌侵扰的能力大大提高。7、二次风干段对喷有保鲜剂的所述水果进行二次风干，使其外壳的含水率再次降至60-85％之间，以利于存放和运输。由于保鲜剂中含有较多的水分，因此，当浸润有保鲜剂的水果外壳中的含水率骤增，水分高了，对保存和运输均不利，因此，采用二次风干操作，将含有保鲜剂的水果外壳中的水分排除一部分，使保鲜剂中的有效保鲜成分留存本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种水果装箱前的预处理装置，包括水果上料台和水果送料带，其特征在于：在水果送料带之后设有预风干段、保鲜剂喷雾段和二次风干段，其中，/n预风干段，对刚从果树上采摘下来且外壳含水率在85％以上的水果进行风干处理；/n保鲜剂喷雾段，对外壳的含水率降至50％-60％的所述水果，采用环保型的保鲜剂进行喷雾保鲜处理；/n二次风干段，对喷有保鲜剂的所述水果进行二次风干，使其外壳的含水率再次降至60-85％之间。/n

【技术特征摘要】
1.一种水果装箱前的预处理装置，包括水果上料台和水果送料带，其特征在于：在水果送料带之后设有预风干段、保鲜剂喷雾段和二次风干段，其中，
预风干段，对刚从果树上采摘下来且外壳含水率在85％以上的水果进行风干处理；
保鲜剂喷雾段，对外壳的含水率降至50％-60％的所述水果，采用环保型的保鲜剂进行喷雾保鲜处理；
二次风干段，对喷有保鲜剂的所述水果进行二次风干，使其外壳的含水率再次降至60-85％之间。


2.根据权利要求1所述的水果装箱前的预处理装置，其特征在于：所述水果在所述预风干段、保鲜剂喷雾段和二次风干段期间，均附着在由前至后循环转动的具有筛选水果大小功能的运送带上。


3.根据权利要求2所述的水果装箱前的预处理装置，其特征在于：所述预风干段和二次风干段采用室温下自然循环风进行风干，在...

【专利技术属性】
技术研发人员：舒南，
申请(专利权)人：前海国兴深圳高科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44