一种猪肘子剔骨机制造技术

本发明专利技术公开了一种猪肘子剔骨机，包括冲压剔骨装置和竖直支撑装置，冲压剔骨装置设置在架体内的平台上方，竖直支撑装置位于冲压剔骨装置下方的平台表面；冲压剔骨装置包括液压油缸、冲头座总成和冲套压板总成；竖直支撑装置包括顶部为开口的滑动盒和推动滑动盒前后移动的推动气缸，滑动盒底部开有脱骨穿出孔，滑动盒内底部通过多条回弹弹簧支撑有可弹性上下滑动的物料放置板，脱骨穿出孔上方的物料放置板开有物料放置穿孔，液压油缸伸缩端正下方的平台内嵌有弹性橡胶圈。本发明专利技术可代替传统的人工剔骨环节，效率远比单纯使用人工效率高，操作也更安全，具有广阔的市场前景和发展前景。

【技术实现步骤摘要】
一种猪肘子剔骨机
本专利技术涉及肉制品加工
，具体说是一种猪肘子剔骨机。
技术介绍
肘子是猪的腿肉，分为前肘，也称前蹄髈，猪肘子形状为圆筒形，或类似于圆筒形的结构，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。目前猪肘子在加工过程中需要将中心部位的骨头剔除，目前的常用的做法是人工剔除，猪肘子人工剔除环节用人较多，但人工剔骨的效率较低，而且需要一只手拿着刀一只手扶着猪肘子割开来剔骨，因此危险系数比较高，对工人技术要求比较严格，造成工人成本高，而且该方面的熟练工较少，熟练的技术工有经验的年龄比较大，体力较差，还容易导致产量跟不上，而年轻人不喜欢该类工作，导致很多猪肘子加工企业无法提高产量扩大市场，造成供不应求现象，进而使猪肘子的价格偏高，也不利于消费者购买。
技术实现思路
为了解决上述问题，本专利技术的目的是提供一种猪肘子剔骨机。为实现上述目的，本专利技术的技术方案为：一种猪肘子剔骨机，包括冲压剔骨装置和竖直支撑装置，冲压剔骨装置设置在架体内的平台上方，竖直支撑装置位于冲压剔骨装置下方的平台表面；冲压剔骨装置包括液压油缸、冲头座总成和冲套压板总成，冲套压板总成位于冲头座总成下方，且与冲头座总成上下滑动连接，液压油缸伸缩端贯穿冲头座总成且与冲头座总成固定连接，液压油缸伸缩端贯穿冲套压板总成，且可在冲套压板总成内上下滑动穿出，冲套压板总成中间部位下方的液压油缸推杆端部贯穿冲套压板总成下表面中心固定的冲套，冲套压板总成和冲头座总成的两侧通过导向装置与架体两侧滑动连接；竖直支撑装置包括顶部为开口的滑动盒和推动滑动盒前后移动的推动气缸，滑动盒底部开有脱骨穿出孔，滑动盒内底部通过多条回弹弹簧支撑有可弹性上下滑动的物料放置板，脱骨穿出孔上方的物料放置板开有物料放置穿孔，液压油缸伸缩端正下方的平台内嵌有弹性橡胶圈。进一步地，冲套压板总成固定连接的两条导向杆分别左右竖直排布在液压油缸推杆两侧，且每条导向杆的上端分别竖直贯穿冲头座总成两侧的导向筒内，且可在冲头座总成内上下滑动；导向杆和导向筒形成竖直的导向机构，可以充分保证冲套压板总成在冲头座总成下方竖直滑动，另外导向杆上端贯穿导向筒后可设置固定螺栓、插销等结构，形成限位作用，避免冲套压板总成充冲头座总成脱离。进一步地，弹性橡胶圈位于平台的圆柱形槽内，弹性橡胶圈的下表面覆盖有固定在平台下表面，且中间带排出孔的的支撑板，排出孔的的内径大于弹性橡胶圈的内径；支撑板可通过螺栓进行固定，便于更换弹性橡胶圈时取下。进一步地，弹性橡胶圈孔的上端设置有开口朝上的喇叭形导向槽，冲套孔的下端则设置开口朝下的喇叭形导向口，且导向槽的上端较大的内径等于物料放置穿孔的内径，导向口的下端较大的内径大于物料放置穿孔的内径，脱骨穿出孔和物料放置穿孔的内径相同，且均大于弹性橡胶圈的孔内径；通过导向槽、导向口的设置更大范围的夹持猪肘子，同时还起到导向作用，便于将猪肘子的骨头冲压剔除。进一步地，每条导向杆上分别套有上下端紧贴冲头座总成和冲套压板总成的压紧弹簧；压紧弹簧具有良好地回弹力，可以提高对冲套压板总成的压力，促进冲套压板的冲套压紧猪肘子。进一步地，冲套压板总成和冲头座总成的两侧的导向装置为滑轮，各侧的滑轮分别支撑在架体两侧固定的竖直滑轨上，且每个滑轮沿着竖直滑轨上下滑动；滑轮还可以采用其他的滑动结构代替，如滑道等具有可滑动的导向结构。进一步地，弹性橡胶圈下方连通有下端位于架体外侧的排料通道；排料通道便于将剔除的骨头排到架体外，便于收集后期处理。进一步地，液压油缸的固定部上端通过转动铰链与架体的顶部水平部位转动连接，液压油缸的固定部下端支撑在架体内水平的横梁上。进一步地，液压油缸伸缩端的推杆由两节组成，分别为主推杆和副推杆，主推杆下端用过固定销与冲头座总成上表面中间部位对称的两块夹板转动连接，副推杆上端则竖直固定在两块两块夹板正下方的冲头座总成内，副推杆下端竖直贯穿冲套压板总成，且副推杆可在冲套压板总成中心的冲套内上下穿出滑动。进一步地，滑动盒的下表面位于平台表面前后滑动的轨道之间，滑动盒的前后外侧面分别固定有截面为三角形的加强板，滑动盒的左右两侧侧壁则开有操作口。本专利技术提供了一种可以采用冲压方式剔除猪肘子骨头的设备，冲压剔骨装置冲压力打，容易使猪肘子骨头与肉分离，竖直支撑装置可以很好地满足冲压时对猪肘子的竖直支撑，并能有效防止猪肘子冲压剔骨时发生歪斜，操作简单，可代替传统的人工剔骨环节，效率远比单纯使用人工效率高，高出约10倍以上，工人只需要放入拿取即可，无需用到刀具等工具，操作也更安全，既节约了人工成本，又提高了生产效率，很好地解决了猪肘子加工企业的难题，使企业成本得到有效地降低，很好地满足了市场的需求，人工节约的成本还能降低产品的出厂价格，使产品价格更低，更具有竞争优势，也有利于促进消费者购买，具有广阔的市场前景和发展前景。附图说明现结合附图对本专利技术做进一步说明。图1为本专利技术的主视结构示意图；图2为本专利技术的侧视结构示意图；图3为本专利技术冲压剔骨装置和竖直支撑装置的主视结构示意图；图4为本专利技术冲压剔骨装置和竖直支撑装置的侧视结构示意图；图5为本专利技术滑动盒部分的立体结构示意图。具体实施方式如图1-5所示，一种猪肘子剔骨机，包括冲压剔骨装置1和竖直支撑装置2，冲压剔骨装置1设置在架体3内的平台4上方，竖直支撑装置2位于冲压剔骨装置1下方的平台4表面；冲压剔骨装置1包括液压油缸101、冲头座总成102和冲套压板总成103，冲套压板总成103位于冲头座总成102下方，且与冲头座总成102上下滑动连接，但无法使冲套压板总成103完全脱离冲头座总成102，即冲头座总成102上设置有限位结构防止与冲套压板总成103脱离，液压油缸101伸缩端贯穿冲头座总成102且与冲头座总成102固定连接，液压油缸101伸缩端贯穿冲套压板总成103，且可在冲套压板总成103内上下滑动穿出，冲套压板总成103中间部位下方的液压油缸101推杆端部贯穿冲套压板总成103下表面中心固定的冲套104，冲套压板总成103和冲头座总成102的两侧通过导向装置与架体3两侧滑动连接；竖直支撑装置2包括顶部为开口的滑动盒201和推动滑动盒201前后移动的推动气缸202，滑动盒201底部开有脱骨穿出孔203，滑动盒201内底部通过多条回弹弹簧204支撑有可弹性上下滑动的物料放置板205，脱骨穿出孔203上方的物料放置板205开有物料放置穿孔206，脱骨穿出孔203与物料放置穿孔206在同一竖直直线上，液压油缸101伸缩端正下方的平台4内嵌有弹性橡胶圈5，弹性橡胶圈5可采用聚氨酯橡胶、硅胶、天然橡胶等橡胶材料制成。本专利技术工作原理：推动气缸202伸长先将滑动盒201向前推，推出到弹性橡胶圈5的前侧，将猪肘子放置到滑动盒201内，猪肘子贯穿物料放置穿孔206、脱骨穿出孔203，支撑在平台4表面，然后推动气缸202收缩，带动滑动盒201向后移动，移动到位后，此时猪肘子的下端位于弹性本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种猪肘子剔骨机，其特征在于：包括冲压剔骨装置（1）和竖直支撑装置（2），冲压剔骨装置（1）设置在架体（3）内的平台（4）上方，竖直支撑装置（2）位于冲压剔骨装置（1）下方的平台（4）表面；/n冲压剔骨装置（1）包括液压油缸（101）、冲头座总成（102）和冲套压板总成（103），冲套压板总成（103）位于冲头座总成（102）下方，且与冲头座总成（102）上下滑动连接，液压油缸（101）伸缩端贯穿冲头座总成（102）且与冲头座总成（102）固定连接，液压油缸（101）伸缩端贯穿冲套压板总成（103），且可在冲套压板总成（103）内上下滑动穿出，冲套压板总成（103）中间部位下方的液压油缸（101）推杆端部贯穿冲套压板总成（103）下表面中心固定的冲套（104），冲套压板总成（103）和冲头座总成（102）的两侧通过导向装置与架体（3）两侧滑动连接；/n竖直支撑装置（2）包括顶部为开口的滑动盒（201）和推动滑动盒（201）前后移动的推动气缸（202），滑动盒（201）底部开有脱骨穿出孔（203），滑动盒（201）内底部通过多条回弹弹簧（204）支撑有可弹性上下滑动的物料放置板（205），脱骨穿出孔（203）上方的物料放置板（205）开有物料放置穿孔（206），液压油缸（101）伸缩端正下方的平台（4）内嵌有弹性橡胶圈（5）。/n...

【技术特征摘要】
1.一种猪肘子剔骨机，其特征在于：包括冲压剔骨装置（1）和竖直支撑装置（2），冲压剔骨装置（1）设置在架体（3）内的平台（4）上方，竖直支撑装置（2）位于冲压剔骨装置（1）下方的平台（4）表面；
冲压剔骨装置（1）包括液压油缸（101）、冲头座总成（102）和冲套压板总成（103），冲套压板总成（103）位于冲头座总成（102）下方，且与冲头座总成（102）上下滑动连接，液压油缸（101）伸缩端贯穿冲头座总成（102）且与冲头座总成（102）固定连接，液压油缸（101）伸缩端贯穿冲套压板总成（103），且可在冲套压板总成（103）内上下滑动穿出，冲套压板总成（103）中间部位下方的液压油缸（101）推杆端部贯穿冲套压板总成（103）下表面中心固定的冲套（104），冲套压板总成（103）和冲头座总成（102）的两侧通过导向装置与架体（3）两侧滑动连接；
竖直支撑装置（2）包括顶部为开口的滑动盒（201）和推动滑动盒（201）前后移动的推动气缸（202），滑动盒（201）底部开有脱骨穿出孔（203），滑动盒（201）内底部通过多条回弹弹簧（204）支撑有可弹性上下滑动的物料放置板（205），脱骨穿出孔（203）上方的物料放置板（205）开有物料放置穿孔（206），液压油缸（101）伸缩端正下方的平台（4）内嵌有弹性橡胶圈（5）。


2.如权利要求1所述的一种猪肘子剔骨机，其特征在于：冲套压板总成（103）固定连接的两条导向杆（105）分别左右竖直排布在液压油缸（101）推杆两侧，且每条导向杆（105）的上端分别竖直贯穿冲头座总成（102）两侧的导向筒（106）内，且可在冲头座总成（102）内上下滑动。


3.如权利要求1所述的一种猪肘子剔骨机，其特征在于：弹性橡胶圈（5）位于平台（4）的圆柱形槽（7）内，弹性橡胶圈（5）的下表面覆盖有固定在平台（4）下表面，且中间带排出孔的（8）的支撑板（9），排出孔的（8）的内径大于弹性橡胶圈（5）的内径。


4.如权利要求1所述的一种猪肘子剔骨机，其特征在于：弹性橡胶圈（5）孔的上端设置有开口朝上的喇叭形导向槽（10），冲套（1...

【专利技术属性】
技术研发人员：王先言，
申请(专利权)人：王先言，
类型：发明
国别省市：山东;37