一种家用硅胶巧克力融化罐制造技术

本发明专利技术公开了一种家用硅胶巧克力融化罐：包括盖体，罐体和位于所述罐体顶部的开口处：所述盖体的外壁设有突出部，所述突出部围绕所述盖体的外壁；所述盖体的内部设有加强结构，所述加强结构至少包括内圈和第一加强件，所述内圈固定在所述盖体的顶部内壁中央，所述第一加强件的数量为5条，每条所述第一加强件由所述内圈的外壁往所述盖体的内壁延伸，其顶部固定在所述盖体顶壁上；所述开口处的内壁设有密封凹槽，所述密封凹槽围绕所述的开口处的内壁；所述突出部和所述密封凹槽相匹配；所述罐体位于所述开口处的下方，并与所述开口处连接，其形状为圆球形或圆柱形；所述盖体、罐体和开口处的材料为食品级硅胶。本发明专利技术的密封效果好且加热方便。

【技术实现步骤摘要】
一种家用硅胶巧克力融化罐
本专利技术涉及食品容器
，特别涉及一种巧克力融化罐，尤其是一种家用巧克力融化罐。
技术介绍
巧克力(chocolate)，原产中南美洲，其鼻祖是"xocolatl"，意为"苦水"。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食，可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同，也造就了它多变的面貌。市面上的纯脂巧克力，依照国标GB/T19343可分为黑巧克力(DarkChocolate或纯巧克力)可可豆晒干储存后由巧克力原料工厂进行加工过程。大致可依序分为烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步骤。可可豆经压碎后，豆仁里的「可可脂」(Cocoabutter)流出成为稠浆状，多用于医疗、美容用途；剩下的可可渣再经辗制，就成了巧克力原料「可可膏」(Cocoamass)；经调配与研磨，巧克力才开始有了苦甜、牛奶等分别。精炼、去酸、回火铸型这最后三步骤是决定巧克力品质的关键。透过精炼，巧克力能拥有滑顺的口感，而去酸则是去除巧克力的酸味，去酸的巧克力才能透出清香。最后的回火铸型，是指升温、降温的冷却过程雕铸巧克力的形状，并利用调温、恒温让巧克力维持自然光泽。高品质的巧克力，这三个过程一定仔细严密的控管，才会有顺口温润的产品。随着人们的生活日趋多元化，不少人喜欢在家里做甜点，居家制作巧克力成为越来越手欢迎的活动。制作巧克力的原料包括可可粉、可可脂、砂糖和牛奶。制作工具包括微波炉、大碗、模具可可粉、可可脂。常见的巧克力制作步骤包括：找一个蒸锅，放水，加热；然后将大碗放在蒸格上；将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌；直到碗中的东西呈糊状；加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。将糊状物放入冰箱冷藏室，5～10分钟后取出；再次加热搅拌到融化此后倒入模具，自然冷却后即可。巧克力的熔点在36℃左右，是一种热敏性强，不易保存的食品。储存温度应该控制在12-18℃之间，相对湿度不高于65％。储存不当会发生软化变形、表面斑白、内部翻砂、串味或香气减少等现象。但是，现有技术中，由于家用巧克力融化器皿一般为不锈钢材质，呈锅状，开放式，放置在明火或沸水上进行融化。这种融化器皿一方面热量流失快，另一方面不适用于微波炉加热。使用时出现沸腾现象容易烫伤手，而不锈钢材质含有重金属，对健康不利。此外，加热后的容器容易出现巧克力粘锅现象，清洁时极为不便。另外，当一巧克力加热容器中的巧克力用不完时，往往需要继续放进储存箱里保存，巧克力加热容器往往占据较大的空间。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种家用硅胶巧克力融化罐，本巧克力融化罐的密封效果好、加热方便、易于清洁且节省巧克力储存空间。为了解决上述技术问题，本专利技术的技术方案为：一种家用硅胶巧克力融化罐：包括盖体，罐体和位于所述罐体顶部的开口处：所述盖体嵌套在所述开口处内，其外壁设有突出部，所述突出部围绕所述盖体的外壁，其半径为5-20mm；所述盖体的内部设有加强结构，所述加强结构至少包括内圈和第一加强件，所述内圈固定在所述盖体的顶部内壁中央，所述第一加强件的数量为5条，每条所述第一加强件由所述内圈的外壁往所述盖体的内壁延伸，其顶部固定在所述盖体的顶壁上；所述开口处的内壁设有密封凹槽，所述密封凹槽围绕所述的开口处的内壁，其半径为5-20mm；所述突出部和所述密封凹槽相匹配；所述罐体位于所述开口处的下方，并与所述开口处连接，其形状为圆球形或圆柱形；所述盖体、罐体和开口处的材料为食品级硅胶；所述食品级硅胶不含重金属和BPA；其中，所述食品级硅胶为耐高温硅胶。优选的，所述突出部的半径为10-18mm；所述密封凹槽的半径为10-18mm。更优选的，所述突出部的半径为15mm；所述密封凹槽的半径为15mm。优选的，所述罐体的外壁设有至少2个凹陷处，所述凹陷处的深度和直径分别为10-20mm和50-100mm。更优选的，所述罐体的外壁设有2个凹陷处，所述凹陷处为手指握槽，所述凹陷处的深度和直径分别为20mm和80mm。更优选的，所述开口处靠近其顶部的地方还设有导流嘴，以便于将巧克力倒出来。特别优选的，所述盖体的内壁还设有第二加强件，所述第二加强件第一段固定在所述盖体内壁，其另一端与所述第一加强件远离所述内圈的一端连接。优选的，所述第一加强件和第二加强件为加强肋，所述第二加强件的高度高于所述第一加强件的高度，并与第一加强件呈L型连接。更优选的，所述突出部和密封凹槽还可以设计为相互匹配的内外螺纹结构。本专利技术的有益效果如下：采用上述技术方案，由于盖体外壁设有3条以上的突出部，且突出部与开口处内壁的密封凹槽相匹配的，当盖体处于盖合状态时，突出部与密封凹槽紧密结合封闭起来，使得在加热时，有效增加了热空气流失使所需要流经的行程，让热空气需要需要多次突破突出部与密封凹槽紧密结合的地方才可以缓慢散失，高温的液态巧克力也不易冒出来，有效增加密闭性能和防止滚烫液体溅出烫伤。再者，采用食品级硅胶作为融化罐的材料，一方面缓解了采用不锈钢材料时散热快，易烫手的问题，采用食品级硅胶作为融化罐的材料在适用于放在热水中加热的同时，还解决了不锈钢不能放进微波炉加热的问题，增加了加热可适用的方式。采用不含重金属和不含BPA的食品级硅胶作为融化罐的材料，对人体健康有利。另外，盖体的内圈和第一加强件组成的加强结构在提高盖体的力学强度的同时，除了可以进一步依靠增强盖体的力学强度来防止滚烫的巧克力外溢之外，加强结构将盖体分成不同的间隔，使得当做好的巧克力用不完时，可以倒到盖体内进行储存。此外，圆形的罐体增加了容器的容积，结合硅胶的弹性特性，有利于对罐体以及盖体的清洁。位于罐体中间的可放置手指的凹陷处便于拿取使用。附图说明图1为本专利技术的结构示意图；图2为图1中的盖体的结构示意图；图3为图2的仰视图。图中，10-盖体，11-第一加强件，13-第二加强件，15-突出部，20-罐体，21-凹陷处，30-开口处，31-密封凹槽，33-导流嘴。具体实施方式下面结合附图对本专利技术的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本专利技术，但并不构成对本专利技术的限定。此外，下面所描述的本专利技术各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。为解决现有技术存在的问题，如图1所示，本专利技术的一种实施方式提供：一种家用硅胶巧克力融化罐：包括盖体10，罐体20和位于罐体20顶部的开口处30：盖体10嵌套在开口处30内，其外壁设有突出部15，突出部15围绕盖体10的外壁，其半径为5-20mm；盖体10的内部设有加强结构，加强结构至少包括内圈和第一加强件11，内圈固定在盖体10的顶部内壁中央，第一加强件11的数量为5条，每条第一加强件11由内圈的外本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种家用硅胶巧克力融化罐，其特征在于：包括盖体，罐体和位于所述罐体顶部的开口处：/n所述盖体嵌套在所述开口处内，其外壁设有突出部，所述突出部围绕所述盖体的外壁，其半径为5-20mm；所述盖体的内部设有加强结构，所述加强结构至少包括内圈和第一加强件，所述内圈固定在所述盖体的顶部内壁中央，所述第一加强件的数量为5条，每条所述第一加强件由所述内圈的外壁往所述盖体的内壁延伸，其顶部固定在所述盖体的顶壁上；/n所述开口处的内壁设有密封凹槽，所述密封凹槽围绕所述的开口处的内壁，其半径为5-20mm；/n所述突出部和所述密封凹槽相匹配；/n所述罐体位于所述开口处的下方，并与所述开口处连接，其形状为圆球形或圆柱形；/n所述盖体、罐体和开口处的材料为食品级硅胶；所述食品级硅胶不含重金属和BPA。/n

【技术特征摘要】
1.一种家用硅胶巧克力融化罐，其特征在于：包括盖体，罐体和位于所述罐体顶部的开口处：
所述盖体嵌套在所述开口处内，其外壁设有突出部，所述突出部围绕所述盖体的外壁，其半径为5-20mm；所述盖体的内部设有加强结构，所述加强结构至少包括内圈和第一加强件，所述内圈固定在所述盖体的顶部内壁中央，所述第一加强件的数量为5条，每条所述第一加强件由所述内圈的外壁往所述盖体的内壁延伸，其顶部固定在所述盖体的顶壁上；
所述开口处的内壁设有密封凹槽，所述密封凹槽围绕所述的开口处的内壁，其半径为5-20mm；
所述突出部和所述密封凹槽相匹配；
所述罐体位于所述开口处的下方，并与所述开口处连接，其形状为圆球形或圆柱形；
所述盖体、罐体和开口处的材料为食品级硅胶；所述食品级硅胶不含重金属和BPA。


2.根据权利要求1所述的家用硅胶巧克力融化罐，其特征在于：所述突出部的半径为10-18mm；所述密封凹槽的半径为10-18mm。


3.根据权利要求2所述的家用硅胶巧克力融化罐，其特征在于：所述突出部的半径为15mm；所述密封凹槽的半径为15mm。
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【专利技术属性】
技术研发人员：李兴韶，
申请(专利权)人：江门市创润橡胶有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44