【技术实现步骤摘要】
一种用于加工糕点的智能型烘焙装置
本技术涉及加工糕点烘焙
，具体涉及一种用于加工糕点的智能型烘焙装置。
技术介绍
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。简言之，烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础，添加适量辅料，并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。在涉及用于加工糕点的烘焙装置进行使用时，然而现有的用于加工糕点的烘焙装置在进行使用过程中，大多仅仅单一通过传统的加热方式对糕点进行烘焙，一方面导致糕点烘焙受热不均匀，影响了烘焙效果，另一方面由于糕点在烘焙时需要足够的相对湿度来提升糕点烘焙后的口感，但在进行对糕点加湿时不能较好地将湿度被糕点均匀的吸收，进而降低了用于加工糕点的烘焙装置的使用效率，进而降低了用于加工糕点的烘焙装置的实用性，因此亟需研发一种用于加工糕点的智能型烘焙装置来解决上述问题。
【技术保护点】
1.一种用于加工糕点的智能型烘焙装置，包括炉体（1），其特征在于：所述炉体（1）的内腔底部中部设有加湿器（2），位于所述加湿器（2）上方的所述炉体（1）的内腔下部嵌设有加热装置（3），位于所述加热装置（3）上方的所述炉体（1）的内腔上部均匀嵌设有烘焙网板（4），所述炉体（1）的顶部中部固定插接有上循环管（5），位于所述炉体（1）内上方一端的所述上循环管（5）端连通有布气吸嘴（6），所述炉体（1）的右侧壁中部安装有循环泵（7），所述循环泵（7）的输入端与所述上循环管（5）的另一端相连通，所述循环泵（7）的输出端连通有下循环管（8），所述下循环管（8）的另一端与所述炉体（1）的...
【技术特征摘要】
1.一种用于加工糕点的智能型烘焙装置，包括炉体（1），其特征在于：所述炉体（1）的内腔底部中部设有加湿器（2），位于所述加湿器（2）上方的所述炉体（1）的内腔下部嵌设有加热装置（3），位于所述加热装置（3）上方的所述炉体（1）的内腔上部均匀嵌设有烘焙网板（4），所述炉体（1）的顶部中部固定插接有上循环管（5），位于所述炉体（1）内上方一端的所述上循环管（5）端连通有布气吸嘴（6），所述炉体（1）的右侧壁中部安装有循环泵（7），所述循环泵（7）的输入端与所述上循环管（5）的另一端相连通，所述循环泵（7）的输出端连通有下循环管（8），所述下循环管（8）的另一端与所述炉体（1）的内腔底部相连通，所述炉体（1）的左内侧壁上部设有温湿度传感器（9），所述炉体（1）的右侧壁中部前侧设有控制器（10）。
2.根据权利要求1所述的一种用于加工糕点的智能型烘焙装置，其特征在于：所述加湿器（2）为耐高温微型加湿器（2）。
3.根据权利要求1所述的一种用于加工糕点的智能型烘焙装置，其特征在于：所述加热装...
【专利技术属性】
技术研发人员：夏宇，
申请(专利权)人：无锡羲禾生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32
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