【技术实现步骤摘要】
一种搔菌刀
本技术属于食用菌领域，具体地说是一种搔菌刀。
技术介绍
菌瓶中的食用菌在发菌过程中，由于菌丝的生长会产生呼吸热，使菌瓶中的水分蒸发，上层菌丝老化，甚至形成菌皮菌膜，延长出菌时间，即使出菇也不整齐，需要进行搔菌处理。对于上述择菌处理，目前往往是直接外购相应的搔菌刀来处理，然而，现有的搔菌刀，存在易磨损、价格较为昂贵的问题，而且搔菌品质难以达到要求。
技术实现思路
为了解决上述的技术问题，本技术提供了一种搔菌刀。为了解决上述技术问题，本技术采取以下技术方案：一种搔菌刀，包括装在择菌机上的主刀、与驱动机构连接的转轴，所述主刀上设有安装座，安装座内设有插孔，转轴一端活动伸入插孔中，转轴上固定安装有连接板，连接板上固定装设有副刀，该副刀倾斜布置且位于主刀外围，转轴转动时带动副刀同步转动而主刀保持不动，使副刀在主刀外围旋转，副刀的刀口面朝向主刀。所述连接板上安装有弹簧，该弹簧与副刀的刀背面安装连接。所述副刀通过螺钉锁紧在连接板上。所述主刀的刀口端面设为弧形，并且该主刀的刀口端面的边角区域设有转折过渡斜边。所述转折过渡斜边的夹角范围为65-80度。所述弹簧上还套装有保护套。本技术通过带动副刀转动而主刀保持不动，搔菌后的料面造型呈馒头状，菌面不积水，老菌块脱落，不残留。菌丝恢复快，出菇形状美观，适用于真姬菇和白玉菇等食用菌的搔菌作业。而且有效延长了刀具的使用寿命。附图说明附图1为本技术剖面结构示意图；附...
【技术保护点】
1.一种搔菌刀，包括装在择菌机上的主刀、与驱动机构连接的转轴，其特征在于，所述主刀上设有安装座，安装座内设有插孔，转轴一端活动伸入插孔中，转轴上固定安装有连接板，连接板上固定装设有副刀，该副刀倾斜布置且位于主刀外围，转轴转动时带动副刀同步转动而主刀保持不动，使副刀在主刀外围旋转，副刀的刀口面朝向主刀。/n
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种搔菌刀，包括装在择菌机上的主刀、与驱动机构连接的转轴，其特征在于，所述主刀上设有安装座，安装座内设有插孔，转轴一端活动伸入插孔中，转轴上固定安装有连接板，连接板上固定装设有副刀，该副刀倾斜布置且位于主刀外围，转轴转动时带动副刀同步转动而主刀保持不动，使副刀在主刀外围旋转，副刀的刀口面朝向主刀。
2.根据权利要求1所述的搔菌刀，其特征在于，所述连接板上安装有弹簧，该弹簧与副刀的刀背面安装连接。
技术研发人员：黄清华，张从刚，许喜佳，周雯，
申请(专利权)人：韶关市星河生物科技有限公司，西充星河生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。