一种自动化烹饪设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种自动化烹饪设备，其包括控制系统、若干用于加工物料的慢煮机以及用于将物料往复移动于若干蒸炉的转移机构；慢煮机包括用于盛放物料的容器以及用于加热容器的加热装置；控制系统分别与转移机构以及慢煮机电信号连接。本实用新型专利技术的自动化烹饪设备，实现自动化的烹调，提高效率。

【技术实现步骤摘要】
一种自动化烹饪设备
本技术涉及一种自动化烹饪设备。
技术介绍
在中国烹调中，白切鸡，鹅，狗或卤水家禽及肉类都是十分让人们欢迎的。此类食物的正确烹调方法是利用中温度慢煮，从而实现成品的烹调。而传统的烹调方式为人工对物料进行烹调，由于需要通过不同的温度烹煮，而需要进行转移调整，需要工作人员的专注度，容易发生差错疏忽，从而影响工作效率以及食物烹饪的素质与品质。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种自动化烹饪设备，实现自动化的烹调，提高效率。为实现上述目的，本技术所提供的一种自动化烹饪设备，其包括控制系统、若干用于加工物料的慢煮机以及用于将物料往复移动于若干所述慢煮机的转移机构；所述慢煮机包括用于盛放物料的容器以及用于加热所述容器的加热装置；所述控制系统分别与所述转移机构以及慢煮机电信号连接；所述控制系统包括控制器以及与所述控制器电信号连接的计时器，所述控制器分别与所述慢煮机以及转移机构电信号连接。上述自动化烹饪设备中，其还包括设置于若干所述慢煮机一侧的冷冻设备，所述冷冻设备包括用于盛放物料的容器以及用于制冷所述容器的制本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自动化烹饪设备，其特征在于，其包括控制系统、若干用于加工物料的慢煮机以及用于将物料往复移动于若干所述慢煮机的转移机构；所述慢煮机包括用于盛放物料的容器以及用于加热所述容器的加热装置；所述控制系统分别与所述转移机构以及慢煮机电信号连接；所述控制系统包括控制器以及与所述控制器电信号连接的计时器，所述控制器分别与所述慢煮机以及转移机构电信号连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种自动化烹饪设备，其特征在于，其包括控制系统、若干用于加工物料的慢煮机以及用于将物料往复移动于若干所述慢煮机的转移机构；所述慢煮机包括用于盛放物料的容器以及用于加热所述容器的加热装置；所述控制系统分别与所述转移机构以及慢煮机电信号连接；所述控制系统包括控制器以及与所述控制器电信号连接的计时器，所述控制器分别与所述慢煮机以及转移机构电信号连接。


2.如权利要求1所述的自动化烹饪设备，其特征在于，其还包括设置于若干所述慢煮机一侧的冷冻设备，所述冷冻设备包括用于盛放物料的容器以及用于制冷所述容器的制冷装置。


3.如权利要求2所述的自动化烹饪设备...

【专利技术属性】
技术研发人员：杜嘉扬，杜嘉辉，
申请(专利权)人：环球炉业惠州有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44