一种基于区块链的食品供应链溯源系统及实现方法技术方案

本发明专利技术提供一种基于区块链的食品供应链溯源系统及实现方法，包括：数据共享层，用于实现各节点对应的业务数据的共享，包括用于实现零售、总仓与配送相关数据的共享的业务私有链；用于实现合作企业联盟链用于实现供应商、检验机构与物流相关数据的共享的合作企业联盟链；用于实现商检、食药监与工商相关数据的共享的监管链；服务层，用于实现数据可视化，包括合约集群与人工智能，合约集群包括业务执行合约和数据应用合约，用于存储智能合约供各节点调用与执行；应用层，包括食品安全溯源应用服务体系，用于对食品供应链的相关数据进行管理；展示层，通过移动端、外部服务门户与企业管理门户进行展示。

【技术实现步骤摘要】
一种基于区块链的食品供应链溯源系统及实现方法
本专利技术涉及区块链
，具体涉及一种基于区块链的食品供应链溯源系统及实现方法。
技术介绍
食品的供应链溯源，是食品在供应链各个环节中进行流转，从种植、生产、检验、物流，零售到监管各个环节进行追踪，通过各方参与来实现全产业链的追踪，通过记录食品在企业产生的数据，实现端到端的追溯。目前的商品追溯技术主要依据：包装、合格证、EAN.UCC条码(或二维码、三维码)或射频识别技术(RFID)中的信息来实现记录查询，记录的内容其中包含了商品的生产国、生产厂家(地址、联系方式)、品名、生产批次、生产日期、保质期、检验等等信息。传统溯源方法有许多不足之处，首先传统溯源法法是中心化存储方式，在这种模式下，谁作为中心维护这个账本变成了问题的关键。无论是源头企业保存，还是渠道商保存，由于其自身都是流转链条上的利益相关方，当账本信息对其不利时，这类企业很可能选择篡改账本或者谎称账本信息由于技术原因而丢失，这会使得溯源流程失效。其次传统溯源采用的是信息孤岛模式，信息孤岛模式下，市场的各个参与者自我维护一份账本，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种基于区块链的食品供应链溯源系统，其特征在于，包括：/n数据共享层，用于实现各节点对应的业务数据的共享，包括业务私有链、合作企业联盟链和监管链，所述业务私有链用于实现零售、总仓与配送相关数据的共享，所述合作企业联盟链用于实现供应商、检验机构与物流相关数据的共享，所述监管链用于实现商检、食药监与工商相关数据的共享；/n服务层，用于实现数据可视化，包括合约集群与人工智能，所述合约集群包括业务执行合约和数据应用合约，用于存储智能合约供各节点调用与执行；/n应用层，包括食品安全溯源应用服务体系，用于对食品供应链的相关数据进行管理；/n展示层，通过移动端、外部服务门户与企业管理门户进行展示。/n

【技术特征摘要】
1.一种基于区块链的食品供应链溯源系统，其特征在于，包括：
数据共享层，用于实现各节点对应的业务数据的共享，包括业务私有链、合作企业联盟链和监管链，所述业务私有链用于实现零售、总仓与配送相关数据的共享，所述合作企业联盟链用于实现供应商、检验机构与物流相关数据的共享，所述监管链用于实现商检、食药监与工商相关数据的共享；
服务层，用于实现数据可视化，包括合约集群与人工智能，所述合约集群包括业务执行合约和数据应用合约，用于存储智能合约供各节点调用与执行；
应用层，包括食品安全溯源应用服务体系，用于对食品供应链的相关数据进行管理；
展示层，通过移动端、外部服务门户与企业管理门户进行展示。


2.根据权利要求1所述的一种基于区块链的食品供应链溯源系统，其特征在于，所述商品溯源应用服务体系包含质量安全管理体系和商品溯源管理体系，所述商品溯源应用服务体系还包括内部应用和外部应用，所述内部应用包含质量事件预警、溯源分析和辅助决策，所述外部服务包括扫码验真、扫码追溯、在线投诉和在线召回。


3.根据权利要求2所述的一种基于区块链的食品供应链溯源系统，其特征在于，所述质量安全管理体系包括质量数据体系、质量体系管理与业务管理，所述质量数据体系包括知识库、标准库和业务数据库；所述质量体系管理包括组织管理、标准管理、资源管理、风险管理、绩效管理和应急管理；所述业务管理主要包括采购管理、供应商管理、物流管理、质量监督管理、客户投诉管理、追溯召回管理和质量事故管理。


4.根据权利要求3所述的一种基于区块链的食品供应链溯源系统，其特征在于，所述采购管理包括采购标准管理、原材料品相管理和采购检验管理，所述供应商管理包括供应商准入管理、供应商证照管理、供应商服务记录和供应商评价管理，所述物流管理包括检验入库管理、退货管理和让步接收管理，所述质量监督管理包括监督计划管理、检验记录管理和不符合项管理。


5.根据权利要求1所述的一种基于区块链的食品...

【专利技术属性】
技术研发人员：王剑，张辉，
申请(专利权)人：江苏荣泽信息科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32