一种果米仁类食品加工中油炸锅自动翻锅装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种果米仁类食品加工中油炸锅自动翻锅装置，包括外箱、油炸篮和翻转单元；外箱：所述外箱的内部安装有油炸锅，外箱与油炸锅的侧面留有间隙；油炸篮：所述油炸篮包含有篮体和L型板，所述L型板分别安装在篮体顶端的左右两侧，篮体通过L型板放置在油炸锅上，篮体的后侧面连接有出料通道；翻转单元：所述翻转单元包含有电动推杆和转轴，所述电动推杆的固定端与外箱的内壁转动连接，电动推杆的伸缩端与L型板转动连接，本实用新型专利技术提供一种果米仁类食品加工中油炸锅自动翻锅装置，能够稳定的实现油炸篮的翻转，自动将食物倒出油炸篮，同时油炸篮的转动角度易于控制，安全度高，不易发生损坏。

【技术实现步骤摘要】
一种果米仁类食品加工中油炸锅自动翻锅装置
本技术涉及油炸食品加工设备
，具体为一种果米仁类食品加工中油炸锅自动翻锅装置。
技术介绍
果米仁类食物在进行油炸加工时需要用到油炸锅，传统的油炸锅为圆锅，需要使用者手动的利用油炸篮进行油炸，其油炸效率十分低下，随着社会的不断发展，自动化程度越来越高，机械自动油炸代替了传统的人工油炸方法，为了满足人们的需求，油炸锅往往设置有翻锅装置，自动的将炸好的食物倒出油炸篮，目前使用的翻锅装置多采用电机驱动，将油炸篮的一端通过转轴与电机的输出轴连接，利用电机旋转产生的动力，带动油炸篮旋转，进而将食品倒出，该翻锅方法在翻转油炸篮时，容易出现电机打滑的现象，导致油炸篮的转动角度偏大，不易控制，由此容易引起设备的损坏，增加加工成本。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种果米仁类食品加工中油炸锅自动翻锅装置，能够稳定的实现油炸篮的翻转，自动将食物倒出油炸篮，同时油炸篮的转动角度易于控制，安全度高，不易发生损坏，可以有效解决
技术介绍
中的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种果米仁类食品加工中油炸锅自动翻锅装置，包括外箱、油炸篮和翻转单元；外箱：所述外箱的内部安装有油炸锅，外箱与油炸锅的侧面留有间隙；油炸篮：所述油炸篮包含有篮体和L型板，所述L型板分别安装在篮体顶端的左右两侧，篮体通过L型板放置在油炸锅上，篮体的后侧面连接有出料通道；翻转单元：所述翻转单元包含有电动推杆和转轴，所述电动推杆的固定端与外箱的内壁转动连接，电动推杆的伸缩端与L型板转动连接，所述出料通道通过转轴与油炸锅转动连接；其中，还包括控制开关组，所述控制开关组安装在外箱的侧面，控制开关组的输入端与外界电源的输出端电连接，控制开关组的输出端与电动推杆的输入端电连接。进一步的，所述出料通道包含有三角板、等腰梯形板和漏油孔，所述等腰梯形板连接在篮体上，等腰梯形板的内部为中空结构，所述漏油孔开设在等腰梯形板靠近篮体的侧面，所述三角板的一边与等腰梯形板连接，另一端与L型板的顶端连接，利用等腰梯形板能够在油炸篮转动过程中，通过其倾斜面上的漏油孔收集一部分未漏入油炸锅中的油，然后在油炸篮复位过程中，油再次进入油炸锅内，避免产生油的浪费。进一步的，还包括挡油板，所述挡油板为不锈钢挡油板，挡油板呈V字形，且设有两块，两块挡油板分别安装在篮体左右两侧面的底端，利用挡油板能够在油炸篮旋转过程中避免油滴从篮体的两侧滴落出来。进一步的，所述篮体为直角梯形结构，篮体的后侧面与篮体的底端的倾斜角度为六十度，篮体为直角梯形结构，能够减小篮体所需要旋转的角度，便于食物滑出篮体。进一步的，还包括减震单元，所述减震单元包含有减震板、伸缩杆和弹簧，所述伸缩杆固定在L型板上，伸缩杆的伸缩端与减震板连接，所述弹簧套接在伸缩杆的侧面，利用弹簧与伸缩杆配合，能够减缓篮体在复位过程中与油炸锅的冲击力，避免篮体与油接触时冲击大过大，将油滴溅出。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本果米仁类食品加工中油炸锅自动翻锅装置，具有以下好处：本果米仁类食品加工中油炸锅自动翻锅装置能够自动控制油炸篮进行反转，并且油炸篮的旋转角度小，易于控制，安全度高，利用带有漏油孔的等腰梯形板进行在阻挡，能够在食物滑落过程中，将一部分的油滴进行收集，避免在出料过程中带出过多的油，在篮体复位过程中，通过设置减震单元，减轻了L型板与油炸锅之间的冲击力，同时也使篮体与油接触时冲击力变小，克服了篮体复位过程中容易溅出大量油滴的问题。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为本技术正视结构示意图；图3为本技术俯视结构示意图；图4为本技术A处局部放大结构示意图。图中：1控制开关组、2外箱、3油炸锅、4油炸篮、41篮体、42L型板、5出料通道、51三角板、52等腰梯形板、53漏油孔、6翻转单元、61电动推杆、62转轴、7减震单元、71减震板、72伸缩杆、73弹簧、8挡油板。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-4，本技术提供一种技术方案：一种果米仁类食品加工中油炸锅自动翻锅装置，包括外箱2、油炸篮4和翻转单元6；外箱2：外箱2的内部安装有油炸锅3，外箱2与油炸锅3的侧面留有间隙，留间隙便于安装翻转单元6；油炸篮4：油炸篮4包含有篮体41和L型板42，L型板42分别安装在篮体41顶端的左右两侧，篮体41通过L型板42放置在油炸锅3上，还包括挡油板8，篮体41为直角梯形结构，篮体41的后侧面与篮体41的底端的倾斜角度为六十度，通过将篮体41设置为直角梯形结构，能够减小篮体41所需要转动的角度，还包括挡油板8，挡油板8为不锈钢挡油板，挡油板8呈V字形，且设有两块，两块挡油板8分别安装在篮体41左右两侧面的底端，能够在篮体41翻转的过程中，防止篮体41底部的油滴从篮体41的两侧溅出，篮体41的后侧面连接有出料通道5，出料通道5包含有三角板51、等腰梯形板52和漏油孔53，等腰梯形板52连接在篮体41上，等腰梯形板52的内部为中空结构，漏油孔53开设在等腰梯形板52靠近篮体41的侧面，三角板51的一边与等腰梯形板52连接，另一端与L型板42的顶端连接，三角板51能够防止油滴和食物从侧面滑落在地上，等腰梯形板52具有一定的高度，在篮体41缓慢升高的过程中，食物会慢慢沿着倾斜面滑至等腰梯形板52处，底端残留的油滴会沿着漏油孔53进入等腰梯形板52内部，并在篮体41旋转复位时流出；翻转单元6：翻转单元6包含有电动推杆61和转轴62，电动推杆61的固定端与外箱2的内壁转动连接，电动推杆61的伸缩端与L型板42转动连接，通过电动推杆61的伸长和缩短来提供动力，出料通道5通过转轴62与油炸锅3转动连接，当电动推杆61的输出轴伸长时，会带动L型板42与篮体41沿着转轴62转动，使篮体41内的食物沿着倾斜斜面滑出篮体41；其中，还包括减震单元7，减震单元7包含有减震板71、伸缩杆72和弹簧73，伸缩杆72固定在L型板42上，伸缩杆72的伸缩端与减震板71连接，弹簧73套接在伸缩杆72的侧面，当篮体41将食物送出后复位过程中，弹簧73被压缩，同时伸缩杆72缩短，缓冲篮体41复位过程中产生的冲击力，防止篮体41与油炸锅3内的油碰撞激烈，避免了油滴大量溅出的现象发生；其中，还包括控制开关组1，控制开关组1安装在外箱2的侧面，控制开关组1的输入端与外界电源的输出端电连接，控制开关组1的输出端与电动推杆61的输入端电连接。在使用时：两个电动推杆61伸长，带动L型板42和篮体41沿着转轴62转动，当篮体41旋转超过六本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种果米仁类食品加工中油炸锅自动翻锅装置，其特征在于：包括外箱(2)、油炸篮(4)和翻转单元(6)；/n外箱(2)：所述外箱(2)的内部安装有油炸锅(3)，外箱(2)与油炸锅(3)的侧面留有间隙；/n油炸篮(4)：所述油炸篮(4)包含有篮体(41)和L型板(42)，所述L型板(42)分别安装在篮体(41)顶端的左右两侧，篮体(41)通过L型板(42)放置在油炸锅(3)上，篮体(41)的后侧面连接有出料通道(5)；/n翻转单元(6)：所述翻转单元(6)包含有电动推杆(61)和转轴(62)，所述电动推杆(61)的固定端与外箱(2)的内壁转动连接，电动推杆(61)的伸缩端与L型板(42)转动连接，所述出料通道(5)通过转轴(62)与油炸锅(3)转动连接；/n其中，还包括控制开关组(1)，所述控制开关组(1)安装在外箱(2)的侧面，控制开关组(1)的输入端与外界电源的输出端电连接，控制开关组(1)的输出端与电动推杆(61)的输入端电连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种果米仁类食品加工中油炸锅自动翻锅装置，其特征在于：包括外箱(2)、油炸篮(4)和翻转单元(6)；
外箱(2)：所述外箱(2)的内部安装有油炸锅(3)，外箱(2)与油炸锅(3)的侧面留有间隙；
油炸篮(4)：所述油炸篮(4)包含有篮体(41)和L型板(42)，所述L型板(42)分别安装在篮体(41)顶端的左右两侧，篮体(41)通过L型板(42)放置在油炸锅(3)上，篮体(41)的后侧面连接有出料通道(5)；
翻转单元(6)：所述翻转单元(6)包含有电动推杆(61)和转轴(62)，所述电动推杆(61)的固定端与外箱(2)的内壁转动连接，电动推杆(61)的伸缩端与L型板(42)转动连接，所述出料通道(5)通过转轴(62)与油炸锅(3)转动连接；
其中，还包括控制开关组(1)，所述控制开关组(1)安装在外箱(2)的侧面，控制开关组(1)的输入端与外界电源的输出端电连接，控制开关组(1)的输出端与电动推杆(61)的输入端电连接。


2.根据权利要求1所述的一种果米仁类食品加工中油炸锅自动翻锅装置，其特征在于：所述出料通道(5)包含有三角板(51)、等腰梯形板(...

【专利技术属性】
技术研发人员：张照钦，
申请(专利权)人：山东春旺食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37