【技术实现步骤摘要】
一种浸液式冷冻机
本技术涉及食品冷冻
,具体涉及了一种浸液式冷冻机。
技术介绍
目前食品加工、畜牧水产品加工的冷冻和预冷设备一般采用空气冷却方式,其所需的冷却时间长,并且肉类和鱼类冷冻还有较大干损,严重制约食品和畜牧水产品加工生产线的生产质量和效率。
技术实现思路
本技术目的在于克服现有技术的缺点与不足,提供了一种浸液式冷冻机,可以避免气体冷冻或者预冷过程中的干损问题,并提高物料的冷却速度。为实现上述目的,本技术采用的技术方案如下:一种浸液式冷冻机,包括机架和制冷装置,制冷装置包括列管式蒸发器,机架上设有冷冻槽,冷冻槽上盛有冷冻液,冷冻槽上设有密封盖,机架上设有由电机驱动的带传动机构,带传动机构的传动带位于冷冻槽内,冷冻槽在传动带一端设有进料口、在传动带另一端设有出料口;列管式蒸发器用于对冷冻液进行制冷,列管式蒸发器设在冷冻槽内且位于传动带的内侧,传动带的内侧面设有毛刷,毛刷用于清扫附在列管式蒸发器上的污物。由上可知,在使用时,本技术利用传送带在冷冻槽内传送物料,而物料进入冷冻槽 ...
【技术保护点】
1.一种浸液式冷冻机,其特征在于:包括机架和制冷装置,制冷装置包括列管式蒸发器,机架上设有冷冻槽,冷冻槽上盛有冷冻液,冷冻槽上设有密封盖,机架上设有由电机驱动的带传动机构,带传动机构的传动带位于冷冻槽内,冷冻槽在传动带一端设有进料口、在传动带另一端设有出料口;列管式蒸发器用于对冷冻液进行制冷,列管式蒸发器设在冷冻槽内且位于传动带的内侧,传动带的内侧面设有毛刷,毛刷用于清扫附在列管式蒸发器上的污物。/n
【技术特征摘要】
1.一种浸液式冷冻机,其特征在于:包括机架和制冷装置,制冷装置包括列管式蒸发器,机架上设有冷冻槽,冷冻槽上盛有冷冻液,冷冻槽上设有密封盖,机架上设有由电机驱动的带传动机构,带传动机构的传动带位于冷冻槽内,冷冻槽在传动带一端设有进料口、在传动带另一端设有出料口;列管式蒸发器用于对冷冻液进行制冷,列管式蒸发器设在冷冻槽内且位于传动带的内侧,传动带的内侧面设有毛刷,毛刷用于清扫附在列管式蒸发器上的污物。
2.根据权利...
【专利技术属性】
技术研发人员:马道宽,张林泉,陈永春,龙成树,曾小辉,吴耀森,肖波,
申请(专利权)人:广东省现代农业装备研究所,
类型:新型
国别省市:广东;44
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