本实用新型专利技术公开了一种红米黄酒酿造用浸米装置,包括电热管、底板、螺旋块、主体外壳、搅拌杆和顶盖,底板的上部固定连接有主体外壳,外壳的内部固定连接有电热管,主体外壳的上部固定连接有顶盖,顶盖的上部固定连接有第一电机,顶盖的下部固定连接有测温器,第一电机通过第一连接轴与第二连接轴固定连接,第二连接轴上固定连接有搅拌杆,搅拌杆与螺旋板固定连接。本实用新型专利技术解决了目前现有的浸米装置在浸米时浸米装置内的物料不能与水充分融合,进而使浸米的时间周期变长,以及现有的浸米装置不能对浸米装置内腔中的物料和水进行加温和保温处理,导致物料不能充分的淀粉膨胀,进而影响酿制出的酒液风味的问题。
【技术实现步骤摘要】
一种红米黄酒酿造用浸米装置
本技术涉及红米黄酒酿造设备生产制造
,具体为一种红米黄酒酿造用浸米装置。
技术介绍
红米黄酒内含人体所需的二十多种氨基酸、多种维生素及有益微量元素,营养十分丰富,酿制时将红米和糯米放入大水缸中浸透,然后捞起滤干,倒入大饭甑里蒸熟成饭,复将饭甑移到大陶钵上,淋半桶清凉水,使饭降温,然后将甑中之饭盛入酒缸,俟温度降至20度左右时,则均匀地拌入酒饼,然后反复搅拌,接着把饭扒平,从饭的中央挖一小井,盖好缸盖,移放到放有稻草的竹篓里,以利于保温发酵,夏天气温高,24小时后,启开缸盖,小井中即涌出香气四溢的红米酒,然后用勺子翻动酒糟,再盖上缸盖,等7~15天后,把酒糟倒入酒篓里压榨出酒液来,在把酒液装入酒坛密封,然后将酒坛送入温室用蒸汽局沸便是红米黄酒。随着时代的不断发展与进步,现在酿酒已经逐渐使用机械取代人力手工,大大提高了产量且节省人工,但是目前现有的浸米装置在浸米时由于物料不能与水充分接触融合,进而使浸米的时间周期变长,以及现有的浸米装置不能对浸米装置内腔中的物料和水进行加温和保温处理,导致物料不能充分的淀粉膨胀,进而影响酿制出的酒液风味,因此有必要对现有技术进行改进,以解决上述问题。
技术实现思路
(一)解决的技术问题本技术的目的在于提供一种红米黄酒酿造用浸米装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。(二)技术方案为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种红米黄酒酿造用浸米装置,包括电热管、底板、螺旋块、主体外壳、搅拌杆和顶盖,所述底板的上部固定连接有主体外壳,所述外壳的内部固定连接有电热管,所述主体外壳的上部固定连接有顶盖,所述顶盖上部的中央部位处固定连接有第一电机,所述第一电机的下部的顶盖中转动连接有密封轴承,所述顶盖的下部固定连接有测温器,所述第一电机通过第一连接轴与第二连接轴固定连接,所述第二连接轴上固定连接有搅拌杆,所述搅拌杆与螺旋板固定连接。优选的,所述顶盖上部固定连接有进料漏斗和进水管接头,所述进料漏斗的左侧上部固定连接有第一连接块,所述第一连接块通过转轴与翻盖转动连接,所述翻盖的上部固定连接有手把。优选的,所述底板的上部固定连接有第二电机,所述第二电机与螺旋柱的左端转动连接,所述螺旋柱设置在出料管的内部,所述出料管与底板固定连接。优选的,所述出料管上部的左侧固定连接有第一连接板,所述第一连接板的右侧固定连接有防水密封垫,所述出料管上部的右侧滑动连接有滑板。优选的,所述滑板的上部固定连接有螺纹连接块,所述螺纹连接块与丝杆螺纹连接,所述丝杆的左端与锁紧器本体中的棘轮固定连接,所述丝杆的右端与手轮固定连接。优选的,所述锁紧器本体包括棘轮、连接销、弹性件、拨块、锁紧块、拨杆和锁紧器外壳,所述棘轮、拨块和锁紧块均通过连接销与锁紧器外壳转动连接,所述锁紧器外壳与主体外壳固定连接,所述拨杆与拨块固定连接,所述弹性件与锁紧块抵接。优选的,所述主体外壳上固定连接有控制面板和开关,所述控制面板与开关电性连接,所述底板的下部固定连接有支脚。(三)有益效果与现有技术相比,本技术的有益效果是:本技术通过第一电机带动第一连接轴、第二连接轴、搅拌杆和螺旋板等一系列结构转动,从而使主体外壳内腔中的物料与水充分融合,大大缩短的浸泡时间,加快了酿制时效,提高了生产效率,使酒液的年产量得到增长;同时使用测温器、电热管和控制器等一系列结构对主体外壳内腔中的物料和水进行加温和保温处理,从而使物料能够进行充分的淀粉膨胀,提高酿制出的酒液的风味,提高了酿制的酒液在市场上的竞争力,使红米黄酒得到更多人群的认可,大大提高了红米黄酒的口碑。附图说明图1为本技术内部结构示意图;图2为本技术外型示意图;图3为本技术图1中螺旋板的立体示意图;图4为本技术图2中锁紧器本体的侧面结构示意图;图5为本技术图2中锁紧器本体的正面结构示意图;图6为本技术图2中锁紧器本体的实施效果示意图。图中附图标记为:1、翻盖;2、手把;3、第一电机;4、进水管接头;5、密封轴承;6、测温器;7、电热管;8、第一连接轴;9、手轮;10、螺纹连接块;11、滑板;12、螺旋柱;13、出料管;14、防水密封垫;15、支脚;16、底板;17、第二电机;18、螺旋板;19、主体外壳;20、第二连接轴;21、搅拌杆;22、顶盖;23、进料漏斗;24、第一连接块;25、锁紧器本体;26、丝杆;27、开关;28、控制面板;29、棘轮;30、连接销;31、弹性件;32、拨块;33、锁紧块;34、拨杆;35、第一连接板;36、锁紧器外壳。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图,对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本技术保护的范围。请参阅图1-6所示,本技术提供的一种实施例;一种红米黄酒酿造用浸米装置,包括电热管7、底板16、螺旋板18、主体外壳19、搅拌杆21和顶盖22,上述部件为本技术的主要核心部件,底板16的上部固定连接有主体外壳19,底板16是主体外壳19的承载部件,外壳的内部固定连接有电热管7,电热管7可释放热能,使主体外壳19的内腔保证设定的温度,主体外壳19的上部固定连接有顶盖22,顶盖22是第一电机3的承载部件,顶盖22上部的中央部位处固定连接有第一电机3,第一电机3可带动搅拌杆21和螺旋板18进行转动,第一电机3的下部的顶盖22中转动连接有密封轴承5,密封轴承5可对顶盖22与第一电机3的连接处进行密封,顶盖22的下部固定连接有测温器6,测温器6可对主体外壳19的内腔进行测温,第一电机3通过第一连接轴8与第二连接轴20固定连接,第一连接轴8是第一电机3与第二连接轴20之间的连接部件,第二连接轴20是搅拌杆21的承载部件,第二连接轴20上固定连接有搅拌杆21,搅拌杆21可带动螺旋板18进行转动,同时搅拌杆21还可对主体外壳19内腔中的物料进行搅拌翻动,搅拌杆21与螺旋板18固定连接,螺旋板18可将物料刮入出料管13中。主体外壳19与电热管7间设置有隔热层,防止主体外壳19外壁烫伤人员。进一步,顶盖22上部固定连接有进料漏斗23和进水管接头4,进料漏斗23和进水管接头4均与主体外壳19的内腔相互连通,进料漏斗23可便于输料机将物料输入主体外壳19的内腔中,进水管接头4可便于水泵将水输入主体外壳19的内腔中,进料漏斗23的左侧上部固定连接有第一连接块24,第一连接块24是进料漏斗23与翻盖1之间的连接部件,第一连接块24通过转轴与翻盖1转动连接,翻盖1与进料漏斗23压合连接,翻盖1可对进料漏斗23的入口进行密闭,翻盖1的上部固定连接有手把2,手把2可带动翻盖1以转轴为轴心翻转。进一步,底板16的上部固定本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种红米黄酒酿造用浸米装置,其特征在于:包括电热管(7)、底板(16)、螺旋板(18)、主体外壳(19)、搅拌杆(21)和顶盖(22); 所述底板(16)的上部固定连接有主体外壳(19),所述外壳的内部固定连接有电热管(7),所述主体外壳(19)的上部固定连接有顶盖(22),所述顶盖(22)上部的中央部位处固定连接有第一电机(3),所述第一电机(3)的下部的顶盖(22)中转动连接有密封轴承(5),所述顶盖(22)的下部固定连接有测温器(6),所述第一电机(3)通过第一连接轴(8)与第二连接轴(20)固定连接,所述第二连接轴(20)上固定连接有搅拌杆(21),所述搅拌杆(21)与螺旋板(18)固定连接。/n
【技术特征摘要】
1.一种红米黄酒酿造用浸米装置,其特征在于:包括电热管(7)、底板(16)、螺旋板(18)、主体外壳(19)、搅拌杆(21)和顶盖(22);所述底板(16)的上部固定连接有主体外壳(19),所述外壳的内部固定连接有电热管(7),所述主体外壳(19)的上部固定连接有顶盖(22),所述顶盖(22)上部的中央部位处固定连接有第一电机(3),所述第一电机(3)的下部的顶盖(22)中转动连接有密封轴承(5),所述顶盖(22)的下部固定连接有测温器(6),所述第一电机(3)通过第一连接轴(8)与第二连接轴(20)固定连接,所述第二连接轴(20)上固定连接有搅拌杆(21),所述搅拌杆(21)与螺旋板(18)固定连接。
2.根据权利要求1所述的一种红米黄酒酿造用浸米装置,其特征在于:所述顶盖(22)上部固定连接有进料漏斗(23)和进水管接头(4),所述进料漏斗(23)的左侧上部固定连接有第一连接块(24),所述第一连接块(24)通过转轴与翻盖(1)转动连接,所述翻盖(1)的上部固定连接有手把(2)。
3.根据权利要求1所述的一种红米黄酒酿造用浸米装置,其特征在于:所述底板(16)的上部固定连接有第二电机(17),所述第二电机(17)与螺旋柱(12)的左端转动连接,所述螺旋柱(12)设置在出料管(13)的内部,所述出料管(13)与底板(16)固定连接。
...
【专利技术属性】
技术研发人员:李晓明,陈刚,卢建福,李雄,李晓文,
申请(专利权)人:红河元阳梯田云科技股份有限公司,
类型:新型
国别省市:云南;53
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