一种用于挂面生产和面装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于挂面生产和面装置，涉及挂面生产技术领域，本实用新型专利技术克服了现有技术中目前手动进行和面效率较低，而使用机器进行和面时，常常搅拌桶内壁会残留面粉或面团，造成原材料的浪费，导致生产成本提高的问题，现提出如下方案：其包括底板、和面桶，底板上设有第一电机，第一电机的动力输出端固接转盘，转盘上设有凸块，凸块转接第一连杆，第一连杆铰接齿条，齿条滑接于限框架，限位框架底部固接底板，底板上转接有搅拌杆，搅拌杆上设有第一齿轮，第一齿轮转接齿条，搅拌杆上设有搅拌叶片。本实用新型专利技术能够实现多方位的进行和面，提高和面效果，且能够刮下和面桶内壁残留的面粉，避免原材料浪费。

【技术实现步骤摘要】
一种用于挂面生产和面装置
本技术涉及挂面生产
，尤其涉及一种用于挂面生产和面装置。
技术介绍
和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温，和面又分为凉水和面，温水和面，热水和面，每一种和面方法揉制成的面不同。在面粉中加入水和添加剂，通过一定时间的适当搅拌，使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀，互相粘结，形成一个连续的膜状基质相互交叉结合，形成立体状的并具有一定弹性、延伸性、黏性和可塑性的面筋网络结构使之能被人们进一步加以利用。生产挂面的过程中，首先需要进行和面的工序。目前手动进行和面效率较低，而使用机器进行和面时，常常搅拌桶内壁会残留面粉或面团，造成原材料的浪费，导致生产成本提高。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是目前手动进行和面效率较低，而使用机器进行和面时，常常搅拌桶内壁会残留面粉或面团，造成原材料的浪费，导致生产成本提高，为了解决该技术问题，提出了一种用于挂面生产和面装置，包括底板、和面桶；所述底板上设有第一电机，所述第一电机的动力输出端固接转盘，所述转盘上设有凸块，所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于挂面生产和面装置，其特征在于：包括底板（1）、和面桶（9）；/n所述底板（1）上设有第一电机（2），所述第一电机（2）的动力输出端固接转盘（3），所述转盘（3）上设有凸块（31），所述凸块（31）转接第一连杆（4），所述第一连杆（4）铰接齿条（5），所述齿条（5）滑接于限位框架（6），所述限位框架（6）底部固接底板（1），所述底板（1）上转接有搅拌杆（7），所述搅拌杆（7）上设有第一齿轮（71），所述第一齿轮（71）转接齿条（5），所述搅拌杆（7）上设有搅拌叶片（8），所述底板（1）上设有支撑柱（10），所述支撑柱（10）通过连接块（101）连接和面桶（9），所述和面桶（9）壁内设...

【技术特征摘要】
1.一种用于挂面生产和面装置，其特征在于：包括底板（1）、和面桶（9）；
所述底板（1）上设有第一电机（2），所述第一电机（2）的动力输出端固接转盘（3），所述转盘（3）上设有凸块（31），所述凸块（31）转接第一连杆（4），所述第一连杆（4）铰接齿条（5），所述齿条（5）滑接于限位框架（6），所述限位框架（6）底部固接底板（1），所述底板（1）上转接有搅拌杆（7），所述搅拌杆（7）上设有第一齿轮（71），所述第一齿轮（71）转接齿条（5），所述搅拌杆（7）上设有搅拌叶片（8），所述底板（1）上设有支撑柱（10），所述支撑柱（10）通过连接块（101）连接和面桶（9），所述和面桶（9）壁内设有弹簧（91），所述连接块（101）连接弹簧（91）；
所述底板（1）上左侧设有储物柜（11），所述底板（1）上右侧设有水箱（12），所述水箱（12）通过水管（121）连接和面桶（9），所述储物柜（11）上设有第二电机（13），所述第二电机（13）的动力输出端固接第二齿轮（14），所述第二齿轮（14）转接并啮合第三齿轮（141），所述第三齿轮（141）中心贯穿并固接第一螺杆（15），所述第一螺杆（15）底部转接储物柜（11），所述第一螺杆（15）圆周外侧螺接内螺纹顶板（16），所述顶板（16）右端滑接于第一滑杆（17），所述第一滑杆（...

【专利技术属性】
技术研发人员：陆昌实，林杰，傅俊生，邱松林，
申请(专利权)人：福州昌盛食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35