一种洗碗机热水/餐厅空调联供热泵系统技术方案

本实用新型专利技术涉及热泵技术领域，特别是涉及用于厨房的洗碗机和餐厅的空调联供的热泵系统。该系统可给厨房的洗碗机提供低成本的热水，在空调季同时向餐厅提供空调所需的冷风或冷冻水，冬季利用厨房经过处理的排风供给热泵提高其能效。该系统将洗碗机供电容量减少60％以上，热水加热成本比电加热降低70％以上，同时使餐厅获得免费的空调，冬季利用厨房排风在回收热能的同时又提高了热泵的能效。

A dishwasher hot water / restaurant air conditioning combined heating pump system

【技术实现步骤摘要】
一种洗碗机热水/餐厅空调联供热泵系统
本技术涉及热泵
，特别是涉及用于厨房的洗碗机和餐厅的空调联供的热泵系统。
技术介绍
随着人力成本的提高和洗碗机技术的普及，以及人们对餐饮卫生和餐具的清洁越来越高的要求，大部分单位食堂和公共餐饮部门都使用洗碗机进行餐具的清洗和消毒。为了保证夏季餐厅的舒适度，餐厅均安装柜式空调机组或中央空调设备。在空调季节，洗碗机和空调均需消耗大量的电能。洗碗机运行时需要用热水清洗餐具，一般有以下流程：1、预清洗，需要35-45℃的热水；2、主清洗，需要55-65℃的热水；3、预冲洗，65-75℃的热水；4、主冲洗，需要80-90℃的热水，本阶段兼有消毒的作用。5、烘干，需要50℃的热风。为了保证餐具的清洗效果，各流程安装了自动控温的电加热器。中等规模的洗碗机的需要的电容量为50-90千瓦，正常运行时的消耗电功率在30-50千瓦以上。运行成本较高且占用较大的供电容量，特别是一些规模大的学校在供电容量有限的情况下，餐厅的厨房安装了洗碗机占用了较大的供电容量，影响了其他部门和学生宿舍的空调的安装和使用。由于空本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种洗碗机热水/餐厅空调联供热泵系统，其特征在于热泵系统可实现给厨房洗碗机提供热水的同时向餐厅提供空调；热泵系统包括热泵主机、送风通道及送风口、风机盘管、调节水箱、循环泵、供水泵、供水管线、热泵蒸发器进风温度调节器。/n

【技术特征摘要】
1.一种洗碗机热水/餐厅空调联供热泵系统，其特征在于热泵系统可实现给厨房洗碗机提供热水的同时向餐厅提供空调；热泵系统包括热泵主机、送风通道及送风口、风机盘管、调节水箱、循环泵、供水泵、供水管线、热泵蒸发器进风温度调节器。


2.根据权利要求1所述一种洗碗机热水/餐厅空调联供热泵系统，其特征在于，所述的热泵主机包括风冷热泵或水冷热泵，均可实现热水和空调联供。


3.根据权利要求2所述一种洗碗机热水/餐厅空调联供热泵系统，其特征在于，所述的风冷热泵制冷端的蒸发器从餐厅空气中摄取热能，蒸发器的空气进出口温差为10-15℃，实现餐厅的空调效果。


4.根据权利要求2所述一种洗碗机热水/餐厅空调联供热泵系统，其特征在于，所述的水冷热泵制热端的冷凝器和制冷端的蒸发器的换热介质均为水，制冷端的蒸发器产生7℃的冷水，通过管道送到餐厅的风机盘管，循环降低餐厅的空气温度实现空调效果。


5.根据权利要求1所述一种洗碗机热水/餐厅空调联供热泵系统，其特征在于，所述的送风通道及送风口是安装在风冷热泵的制冷端，将制冷端的蒸发器产生的冷风输送到需要空调的餐厅，通过送风口...

【专利技术属性】
技术研发人员：王海东，李崇兴，
申请(专利权)人：苏桐梅，
类型：新型
国别省市：北京;11