高效瓜果切条机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种高效瓜果切条机：包括驱动装置与切削装置，所述切削装置包括成对设置的多孔刀组与推头滑块，所述驱动装置带动所述推头滑块相对所述多孔刀组往复移动，所述驱动装置包括依次传动连接的电机、减速组件、曲柄及连杆，所述连杆另一端与所述推头滑块铰接，所述曲柄、连杆及推头滑块构成曲柄滑块机构。本实用新型专利技术将推头滑块直接作为曲柄滑块机构的滑块，而无需再为曲柄滑块机构设置独立的滑块，因此简化了驱动装置的传动结构，降低了制造成本，而且也减少了电机的负荷，整体能耗更小，切条机工作时噪音更小。

【技术实现步骤摘要】
高效瓜果切条机
本技术涉及食品加工及餐厨用品
，具体涉及到一种高效瓜果切条机。
技术介绍
瓜果切条用于将蔬菜水果等切成规格近似的条状，是对蔬菜水果加工的第一步，切条后的食材规格一致，能保证加工后食品口感一致、外形美观。以薯条为例，家用的少量薯条多采用人工用刀切；快餐店、小作坊等薯条需求较大的场合以手动操作的简易机械为主，如专利文献1（CN205588372U）；较大的食品加工厂则需要高效的自动化设备，才能满足生产需要，如专利文献2（CN109927082A）。专利文献2（CN109927082A）的瓜果切条机包括驱动装置、切削装置和收料装置三部分，其中驱动装置由依次传动连接的电机、减速器、曲柄、连杆、滑块、支撑杆及推杆组成，所述曲柄、连杆及滑块构成曲柄滑块机构。该驱动装置整体结构复杂，制造成本较高，而且滑块较重、惯性大，因此工作时噪音大，传递效率也较低。
技术实现思路
为了降低瓜果切条机的制造成本，同时提高其性能，本技术提供了一种高效瓜果切条机。本技术采用的技术方案如下：一种高效瓜果切条机，包括驱动装置与切本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高效瓜果切条机，包括驱动装置与切削装置，所述切削装置包括成对设置的多孔刀组（1）与推头滑块（2），所述驱动装置带动所述推头滑块（2）相对所述多孔刀组（1）往复移动，其特征在于：所述驱动装置包括依次传动连接的电机（7）、减速组件、曲柄（4）及连杆（3），所述连杆（3）另一端与所述推头滑块（2）铰接，所述曲柄（4）、连杆（3）及推头滑块（2）构成曲柄滑块机构。/n

【技术特征摘要】
1.一种高效瓜果切条机，包括驱动装置与切削装置，所述切削装置包括成对设置的多孔刀组（1）与推头滑块（2），所述驱动装置带动所述推头滑块（2）相对所述多孔刀组（1）往复移动，其特征在于：所述驱动装置包括依次传动连接的电机（7）、减速组件、曲柄（4）及连杆（3），所述连杆（3）另一端与所述推头滑块（2）铰接，所述曲柄（4）、连杆（3）及推头滑块（2）构成曲柄滑块机构。


2.根据权利要求1所述的高效瓜果切条机，其特征在于：所述减速组件包括依次传动连接的传动带（6）与减速机（5）。


3.根据权利要求1所述的高效瓜果切条机，其特征在于：所述曲柄（4）为轮式曲柄。


4.根据权利要求1所述的高效瓜果切条机，其特征在于：所述切削装置还包括承料座（11），所述承料座（11）设有切条腔（20），所述多孔刀组（1）与推头滑块（2）成对设置在所述切条腔（20）中，所述多孔刀组（1）外侧形成出料口。


5.根据权利要求4所述的高效瓜果切条机，其特征在于：所述承料座（11...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱思超，
申请(专利权)人：南京劲松机械铸造有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32