一种适合于糖尿病人的营养粥及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种适合于糖尿病人的营养粥及其制备方法，属于食品粥技术领域。一种适合于糖尿病人的营养粥，所述粥由下述原料按照重量比制备而成：以500份粥计：糯米30‑35份，大米10‑15份，香菇3‑5份，芦笋2‑3份，海带3‑5份，胡萝卜5‑8份，大豆10‑15份，鹰嘴豆10‑15份，燕麦10‑15份，荞麦10‑15份，薏苡仁10‑15份，山药20‑25份，枸杞4‑8份，紫菜2‑4份，燕麦纤维10‑15份，葛根粉1‑5份，南瓜粉5‑10份，芝麻2‑5份，杏仁2‑5份，余量为使用绿茶泡过的茶水本发明专利技术将适合于糖尿病人食用的食品进行了合理的搭配，并设计合理的制成营养粥，是糖尿病人日常食用调理之佳品。

【技术实现步骤摘要】
一种适合于糖尿病人的营养粥及其制备方法
本专利技术涉及一种适合于糖尿病人的营养粥及其制备方法，属于食品粥

技术介绍
粥是人们日常生活中最主要的食品，人们以粥为载体，融入有特定功效的食材，制成药膳粥，以食疗之，养治结合。现在的食品业在口味及产品种类上做了很大突破，在特殊功能性方面有待进一步发展，作为自古传承的粥，有必要借鉴先人的智慧，开发药膳粥品，丰富并方便于现代生活。随着经济的迅速发展，人们饮食习惯的改变和自身运动的减少，导致与肥胖相关的疾病提前出现。糖尿病别名消渴，其核心病机是阴虚为本，燥热为标，与脾、肺、肾有关，气阴两虚为其主要病机，表现为口干、口渴、消瘦、纳多、饮多等症状，治疗当滋阴清热，到消渴病后期，燥热耗气伤阴，当益气养阴。家族遗传、不健康饮食习惯、缺乏运动、肥胖等都是导致糖尿病的重要因素。年岁越大，胰岛素分泌能力会变差，人体对胰岛素的反应也变差，越容易得糖尿病。因此改变原有的饮食习惯，养成良好的生活方式，适当运动有益于病情的长期控制并且进行有效预防。市场上针对糖尿病人的食品主要集中为宣称无糖、无蔗糖的粗粮饼本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种适合于糖尿病人的营养粥，其特征在于：所述粥由下述原料按照重量比制备而成：/n以500份粥计：糯米30-35份，大米10-15份，香菇3-5份，芦笋2-3份，海带3-5份，胡萝卜5-8份，紫菜2-4份，大豆10-15份，鹰嘴豆10-15份，燕麦10-15份，荞麦10-15份，薏苡仁10-15份，山药20-25份，枸杞4-8份，燕麦纤维10-15份，葛根粉1-5份，南瓜粉5-10份，芝麻2-5份，杏仁2-5份，余量为使用绿茶泡过的茶水。/n

【技术特征摘要】
1.一种适合于糖尿病人的营养粥，其特征在于：所述粥由下述原料按照重量比制备而成：
以500份粥计：糯米30-35份，大米10-15份，香菇3-5份，芦笋2-3份，海带3-5份，胡萝卜5-8份，紫菜2-4份，大豆10-15份，鹰嘴豆10-15份，燕麦10-15份，荞麦10-15份，薏苡仁10-15份，山药20-25份，枸杞4-8份，燕麦纤维10-15份，葛根粉1-5份，南瓜粉5-10份，芝麻2-5份，杏仁2-5份，余量为使用绿茶泡过的茶水。


2.根据权利要求1所述的一种适合于糖尿病人的营养粥，其特征在于：茶水制备方法为，将水煮沸然后放入绿茶浸泡30～40min，水与绿茶的质量比为2000：1。


3.一种权利要求1～2任一项所述的适合于糖尿病人的营养粥的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
1）将糯米、燕麦、荞麦、薏苡仁、大米、枸杞、芝麻按重量比备料后，分别去除杂质并洗净、沥干；将胡萝卜、山药洗净去皮并切成1.5cm×1.5cm×1.5cm的小丁；...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘辉，王成祥，张美娜，
申请(专利权)人：河北同福健康产业有限公司，
类型：发明
国别省市：河北;13