一种食用菌栽培方法技术

本发明专利技术公开了一种食用菌栽培方法，包括以下步骤：步骤一、有机易腐垃圾处理；步骤二、稻草干处理；步骤三、培养基配料；步骤四、培养基处理；步骤五、接种；步骤六、出菇管理。本食用菌栽培方法很好解决有机易腐垃圾减量化处理后得到降解残余料的处理问题，避免降解残余料直接填埋或者焚烧处理带来的环境污染问题，实现了有机易腐垃圾的高值化利用，带来一定的经济效益。

【技术实现步骤摘要】
一种食用菌栽培方法
本专利技术属于食用菌栽培
，具体涉及一种食用菌栽培方法。
技术介绍
有机易腐垃圾中包含餐厨垃圾、果蔬废弃物、农业废弃物等。餐厨垃圾中含有大量的营养成分，若直接将有机易腐垃圾进行焚烧、填埋处理，其营养成分无法得到有效利用，造成浪费，而且污染环境。果蔬垃圾及农业废弃物直接还田，仅依靠土壤微生物降解缓慢，不能很好被植物吸收，且使用量过大易导致农作物倒伏。食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通称为蘑菇。食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍，具有很大的食用价值。除了食用价值，食用菌还具有抗癌、抗菌、抗病毒、降血脂、抗血栓、抗心律失常、健胃、助消化等药用保健价值。目前我国食用菌种类已经达到936中，可人工栽培种类近60种，已经商业化规模栽培种类36种。包括消费者常见的香菇、黑木耳、平菇等共7种菌类年产量都超过了100万吨。食用菌栽培的方式多种多样。有段木栽培和代料栽培等方式。段木栽培越来越少，原因是因为破坏林木资源。食用菌本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食用菌栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：/n步骤一、有机易腐垃圾处理：将有机易腐垃圾放入发酵仓中进行发酵，发酵完成后排出降解残余料，降解残余料进行18-22天的堆肥发酵；/n步骤二、稻草干处理：将稻草干截为1～3cm的小段，备用；/n步骤三、培养基配料：称取重量比为75％～90％堆肥发酵后的降解残余料、10％～20％的稻草小段、0.5％～1.5％的过磷酸钙、0.1％～1％的尿素、1％～2％的石膏、0.1％～1％的石灰混合均匀形成培养基；/n步骤四、培养基处理：将培养基装袋，放入蒸汽灭菌锅中在110-120℃温度下灭菌4h～8h；/n步骤五、接种：在无菌室超净工作台中对培养基进行食用菌...

【技术特征摘要】
1.一种食用菌栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一、有机易腐垃圾处理：将有机易腐垃圾放入发酵仓中进行发酵，发酵完成后排出降解残余料，降解残余料进行18-22天的堆肥发酵；
步骤二、稻草干处理：将稻草干截为1～3cm的小段，备用；
步骤三、培养基配料：称取重量比为75％～90％堆肥发酵后的降解残余料、10％～20％的稻草小段、0.5％～1.5％的过磷酸钙、0.1％～1％的尿素、1％～2％的石膏、0.1％～1％的石灰混合均匀形成培养基；
步骤四、培养基处理：将培养基装袋，放入蒸汽灭菌锅中在110-120℃温度下灭菌4h～8h；
步骤五、接种：在无菌室超净工作台中对培养基进行食用菌接种；
步骤六、出菇管理：培养基接种完成后置于温度为15℃～20℃、湿度为85％～95％的生长环境中，并保持定时通风。


2.如权利要求1所述的食用菌栽培方法，其特征在于，所述步骤五中接种的菌种为平菇、草菇、袖珍菇或者蘑菇。


3.如权利要求1所述的食用菌栽培方法，其特征在于，所述步骤四中培养基灭菌处理后加水混合，使得培养基含水率为50-65％。


4.如权利要求1所述的食用菌栽培方法，其特征在于，所述步骤一中有机易腐垃圾放入发酵仓发酵前进行破碎处理，并利用疏松的粗纤维基料作为微生物菌床，将微生物基料湿润后与微生物菌剂混合均匀，将混合好的...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱勤华，朱胜杰，曹彪，严宵亮，陆顺霞，
申请(专利权)人：浙江华庆元生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33