一种咸蛋黄酥用防尘冷却室制造技术

本实用新型专利技术提供一种咸蛋黄酥用防尘冷却室，涉及咸蛋黄酥领域，包括冷却室。本实用新型专利技术中，通过启动冷风机，可以通过管道对冷却室内进行降温，设有活性炭过滤板可以防止灰尘进入到冷却室内，长时间使用活性炭过滤板如果长时间不清理会被堵塞，故通过启动伺服电机带动第一转杆的转动，通过第一锥齿轮和第二锥齿带动转杆的转动，从而带动圆形转盘的转动，通过刮刀对活性炭过滤板的灰尘进行清理，防止活性炭过滤板被堵塞，通过启动出水泵，水箱内的水进入到冷凝器内，经过冷却的水然后通过冷凝管、水管进入到冷却室内进行热传递，从而快速降低冷却室内的温度，经过热传递后的水再次进入到水箱内，从而实现循环对冷却室冷却。

【技术实现步骤摘要】
一种咸蛋黄酥用防尘冷却室
本技术涉及咸蛋黄酥领域，尤其涉及一种咸蛋黄酥用防尘冷却室。
技术介绍
蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级，蛋黄酥逐渐成为一款网红产品，小麦、黄油、蛋黄，配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋等，做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油，现在多用的黄油，就除去了熬猪油的麻烦，并且增强了口感，使得蛋黄酥有一股奶香味。咸蛋黄酥生产工艺中，烘烤后的蛋黄酥需要进行冷却，现有的冷却方式大部分都是放置在冷却室内进行冷却。但是现有的冷却室内的冷却效率不佳，冷却效果不好，而且为了防止灰尘进入到冷却室内，通常都是用活性炭过滤网进行过滤，但长时间使用如果不对活性炭过滤板清理会造成堵塞，从而造成冷风进不去冷却室内，影响冷却效率。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种咸蛋黄酥用防尘冷却室，以解决上述技术问题。本技术为解决上述技术问题，采用以下技术方案来实现：一种咸蛋黄酥用防尘冷却室，包括冷却室，所述冷却室的侧壁开设有进风口，所述进风口处连通有管道，所述管道本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种咸蛋黄酥用防尘冷却室，包括冷却室(1)，其特征在于：所述冷却室(1)的侧壁开设有进风口(2)，所述进风口(2)处连通有管道(3)，所述管道(3)内从左往右依次固定连接有活性炭过滤板(4)、固定板(5)和冷风机(6)，所述固定板(5)远离冷风机(6)的侧壁转动连接有转杆(7)，所述转杆(7)的另一端固定连接有圆形转盘(8)，所述圆形转盘(8)远离转杆(7)的侧壁固定连接有多个均匀分布的刮刀(9)，所述刮刀(9)的侧壁与圆形转盘(8)相接触，所述圆形转盘(8)上开设有多个均匀分布的通风孔(10)，所述转杆(7)上固定连接有第一锥齿轮(11)，所述第一锥齿轮(11)啮合有第二锥齿轮(12)，...

【技术特征摘要】
1.一种咸蛋黄酥用防尘冷却室，包括冷却室(1)，其特征在于：所述冷却室(1)的侧壁开设有进风口(2)，所述进风口(2)处连通有管道(3)，所述管道(3)内从左往右依次固定连接有活性炭过滤板(4)、固定板(5)和冷风机(6)，所述固定板(5)远离冷风机(6)的侧壁转动连接有转杆(7)，所述转杆(7)的另一端固定连接有圆形转盘(8)，所述圆形转盘(8)远离转杆(7)的侧壁固定连接有多个均匀分布的刮刀(9)，所述刮刀(9)的侧壁与圆形转盘(8)相接触，所述圆形转盘(8)上开设有多个均匀分布的通风孔(10)，所述转杆(7)上固定连接有第一锥齿轮(11)，所述第一锥齿轮(11)啮合有第二锥齿轮(12)，所述第二锥齿轮(12)固定连接有第一转杆(13)，所述第一转杆(13)的底端伸出管道(3)并固定连接有伺服电机(14)。


2.根据权利要求1所述的一种咸蛋黄酥用防尘冷却室，其特征在于：所述冷却室(1)的上表面固定连接有水箱(15)，所述水箱(15)的上表面通过水管连通有冷凝器(16)...

【专利技术属性】
技术研发人员：王建发，舒春艳，
申请(专利权)人：安徽小精灵食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34