一种商用节能燃气灶制造技术

本实用新型专利技术涉及一种商用节能燃气灶，包括灶体、炉膛、炉头、燃气控制阀、点火器和涡流风机，还包括反射片、隔热板、水胆和排烟管，所述反射片由多层耐热金属网组成，具有非常好的吸热性，反射片通过吸收热量快速升温至800℃以上，产生大量红外线对锅具进行二次传热，热能利用率大幅提高；所述隔热板设置在反射片下方，用于防止热量外散，所述炉膛上端与锅具底部相吻合，防止热量从炉膛和锅具之间散出，所述水胆呈圆环筒形，上端与炉膛上边缘抵接，下端设有排烟口，所述排烟管与所述排烟口连接，烟气余热从炉膛内进入水胆内，并对水胆加热后从排烟管排出，烟气余热通过水胆时，会对水胆内的水进行传热，实现烟气余热的利用。

【技术实现步骤摘要】
一种商用节能燃气灶
本技术涉及厨房设备
，尤其涉及一种商用节能燃气灶。
技术介绍
目前市面上商用燃气灶，主要包括灶体、炉膛和炉头，燃气和空气在炉头混合后，进行燃烧，然后从炉膛上端和锅具之间的间隙处散出，进入到空气中，存在能量利用率较低的现象，真正能被利用的能量往往只有总能量的20％-30％,大部分能量散发到空气中，白白浪费。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种能量利用率高，还具有余热回收利用的商用节能燃气灶。本技术是这样实现的：一种商用节能燃气灶，包括灶体、炉膛、炉头、燃气控制阀、点火器和涡流风机，所述炉膛设置在灶体上，所述炉头设置在炉膛下端，并与燃气控制阀连通，所述涡流风机用于将空气吹入炉头，使空气和燃气在炉头内充分混合，还包括反射片、隔热板、水胆和排烟管，所述反射片由多层耐热金属网组成，并设置在炉膛内，所述隔热板设置在反射片下方，炉头内的混合气体在隔热板上方的炉膛内进行燃烧，对锅具进行一次直接加热，反射片被加热后产生红外线对锅具进行二次加热，隔热板用于防止热量外散，所述炉膛上端与锅具底部相吻合，防止热量从炉膛和锅具之间散出，所述水胆呈圆环筒形，上端与炉膛上边缘抵接，下端设有排烟口，所述排烟管与所述排烟口连接，烟气余热从炉膛内进入水胆内，并对水胆加热后从排烟管排出。其中，所述水胆上还设有温控器和电磁阀，所述温控器用于在水胆内水温达到设定温度时打开电磁阀，排出热水和流入自来水。其中，所述灶体上并列设有二个炉膛，形成双头灶，每个炉膛对应设有炉头、燃气控制阀、点火器、涡流风机、反射片、隔热板、水胆和排烟管。本技术的有益效果为：所述商用节能燃气灶的工作原理为：燃气通过燃气控制阀进入炉头与涡流风机送入的空气进行均匀混合，在炉头口上充分燃烧，产生热能，大部分火焰直接对锅具进行传热，一部分火焰热能通过锅底反射到反射片上，反射片由多层耐热金属网组成，具有非常好的吸热性，反射片通过吸收热量快速升温至800℃以上，产生大量红外线对锅具进行二次传热；隔热板会隔离反射片的热量直接传给炉膛，使反射片一直保持高温产生红外线，热能利用率大幅提高，隔热板还具有保温层作用，保持炉膛内热量聚集产生高温；炉膛上端口与锅底形状相吻合，热能非常少通过锅底与炉膛口的间隙流出，大部分烟气余热只能进入水胆内部，并通过水胆下方的排烟口，流入排烟管，排入抽油烟系统；烟气余热通过水胆时，会对水胆内的水进行传热，实现烟气余热的利用。附图说明图1是本技术所述商用节能燃气灶实施例的立体示意图；图2是本技术所述商用节能燃气灶实施例的分解结构示意图；图3是本技术所述商用节能燃气灶实施例的半剖示意图。1、灶体；2、炉膛；3、炉头；4、燃气控制阀；5、点火器；6、涡流风机；7、反射片；8、隔热板；9、水胆；10、排烟管；11、排烟口；12、温控器。具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。作为本技术所述商用节能燃气灶的实施例，如图1至图3所示，包括灶体1、炉膛2、炉头3、燃气控制阀4、点火器5和涡流风机6，所述炉膛2设置在灶体1上，所述炉头3设置在炉膛2下端，并与燃气控制阀4连通，所述涡流风机6用于将空气吹入炉头3，使空气和燃气在炉头3内充分混合，还包括反射片7、隔热板8、水胆9和排烟管10，所述反射片7由多层耐热金属网组成，并设置在炉膛2内，所述隔热板8设置在反射片7下方，炉头3内的混合气体在隔热板8上方的炉膛2内进行燃烧，火焰对锅具进行一次直接加热，反射片7被加热后产生红外线对锅具进行二次加热，隔热板8用于防止热量外散，所述炉膛上端与锅具底部相吻合，防止热量从炉膛和锅具之间散出，所述水胆9呈圆环筒形，上端与炉膛2上边缘抵接，下端设有排烟口11，所述排烟管10与所述排烟口11连接，烟气余热从炉膛2内进入水胆9内，并对水胆9加热后从排烟管10排出。所述商用节能燃气灶的工作原理为：燃气通过燃气控制阀4进入炉头3与涡流风机6送入的空气进行均匀混合，在炉头3口上充分燃烧，产生热能，大部分火焰直接对锅具进行传热，一部分火焰热能通过锅底反射到反射片7上，反射片7由多层耐热金属网组成，具有非常好的吸热性，反射片7通过吸收热量快速升温至800℃以上，产生大量红外线对锅具进行二次传热；隔热板8会隔离反射片7的热量直接传给炉膛2，使反射片7一直保持高温产生红外线，热能利用率大幅提高，隔热板8还具有保温层作用，保持炉膛2内热量聚集产生高温；炉膛2上端口与锅底形状相吻合，热能非常少通过锅底与炉膛口的间隙流出，大部分烟气余热只能进入水胆9内部，并通过水胆9下方的排烟口11，流入排烟管10，排入抽油烟系统；烟气余热通过水胆9时，会对水胆9内的水进行传热，实现烟气余热的利用。根据本申请人制作的商用节能燃气灶样品实际测试，热能使用率在40％以上，明显高于现有技术。在本实施例中，所述水胆9上还设有温控器12和电磁阀(未示出)，所述温控器12用于在水胆9内水温达到设定温度时打开电磁阀，排出热水和流入自来水。比如设定水温为70℃，当水胆9内的水被加热到70℃时，温控器12控制电磁阀打开，排出热水，流入常温自来水。根据本申请人制作的商用节能燃气灶样品实际测试，1小时大约可产出100升左右热水，余热回收利用率在20％以上，整个商用节能燃气灶综合热能使用率约为60％。在本实施例中，所述灶体1上并列设有二个炉膛2，形成双头灶，每个炉膛2对应设有炉头3、燃气控制阀4、点火器5、涡流风机6、反射片7、隔热板8、水胆9和排烟管10，可以同时使用或单独使用，互不影响。另外，本技术所述炉头采用静音节能炉头，避免燃气灶具在工作时噪音过大。以上所述仅为本技术的较佳实施例而已，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种商用节能燃气灶，包括灶体、炉膛、炉头、燃气控制阀、点火器和涡流风机，所述炉膛设置在灶体上，所述炉头设置在炉膛下端，并与燃气控制阀连通，所述涡流风机用于将空气吹入炉头，使空气和燃气在炉头内充分混合，其特征在于，还包括反射片、隔热板、水胆和排烟管，所述反射片由多层耐热金属网组成，并设置在炉膛内，所述隔热板设置在反射片下方，炉头内的混合气体在隔热板上方的炉膛内进行燃烧，对锅具进行一次直接加热，反射片被加热后产生红外线对锅具进行二次加热，隔热板用于防止热量外散，所述炉膛上端与锅具底部相吻合，防止热量从炉膛和锅具之间散出，所述水胆呈圆环筒形，上端与炉膛上边缘抵接，下端设有排烟口，所述排烟管与所述排烟口连接，烟气余热从炉膛内进入水胆内，并对水胆加热后从排烟管排出。/n

【技术特征摘要】
1.一种商用节能燃气灶，包括灶体、炉膛、炉头、燃气控制阀、点火器和涡流风机，所述炉膛设置在灶体上，所述炉头设置在炉膛下端，并与燃气控制阀连通，所述涡流风机用于将空气吹入炉头，使空气和燃气在炉头内充分混合，其特征在于，还包括反射片、隔热板、水胆和排烟管，所述反射片由多层耐热金属网组成，并设置在炉膛内，所述隔热板设置在反射片下方，炉头内的混合气体在隔热板上方的炉膛内进行燃烧，对锅具进行一次直接加热，反射片被加热后产生红外线对锅具进行二次加热，隔热板用于防止热量外散，所述炉膛上端与锅具底部相吻合，防止热量从炉膛和锅具之间散出...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐清华，于青林，
申请(专利权)人：深圳市华星祥科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44