【技术实现步骤摘要】
预抽真空装置、食物真空调理机及食物真空调理机组
本技术涉及一种预抽真空装置,以及一种具有预抽真空装置且具有食物调理功能的食物真空调理机及食物真空调理机组。
技术介绍
现有食物调理机具主要利用对食材的研磨、切削或搅拌等调理加工动作,让食材转化为液态、泥状或粉状等食品,以便于人们食用,且借由前述食材的调理动作,以期食材中的营养素能够较大量地释出,让人们能够摄取较多的营养素。现有食物调理机具对食材的调理动作,是在一般的常态环境下进行,难以使食材内含的营养素有效地被萃取,而且食材于研磨、切削或搅拌等加工过程中会与空气反复接触,造成营养素易于氧化等,且食材调理后的饮品于调理容器中也有难以保鲜的问题。为了克服前述问题,部分的食物调理装置进一步结合抽真空装置组成真空食物调理机具,并借由抽真空装置将食物调理装置的调理容器内的空气抽除,使食材在真空状态中研磨、切削或搅拌等调理过程不会接触到空气,并能使食材中的营养素能够有够有效地被萃取,让调理后的食品或饮品中含有较多的营养素。现有食物调理装置与抽真空装置结合一体的真空食 ...
【技术保护点】
1.一种预抽真空装置,其特征在于,其包括:/n一气密腔体,其具有一密闭腔室,且能预抽真空而产生负压状态;/n一第一开关阀,其装设于该气密腔体上,且能切换该密闭腔室与外部连通的开关状态;/n一第二开关阀,其装设于该气密腔体上,且能切换该密闭腔室与外部连通的开关状态;以及/n一连接管,其连接该第二开关阀。/n
【技术特征摘要】
1.一种预抽真空装置,其特征在于,其包括:
一气密腔体,其具有一密闭腔室,且能预抽真空而产生负压状态;
一第一开关阀,其装设于该气密腔体上,且能切换该密闭腔室与外部连通的开关状态;
一第二开关阀,其装设于该气密腔体上,且能切换该密闭腔室与外部连通的开关状态;以及
一连接管,其连接该第二开关阀。
2.根据权利要求1所述的预抽真空装置,其特征在于,该气密腔体装设有连通该密闭腔室的一真空压力计,该第一开关阀与该第二开关阀为手动式开关阀或电控式开关阀。
3.根据权利要求1或2所述的预抽真空装置,其特征在于,该气密腔体为一体成型的中空体。
4.根据权利要求1或2所述的预抽真空装置,其特征在于,该气密腔体为一第一壳体与一第二壳体结合一密封环圈上下对接组合而成的中空体。
5.一种食物真空调理机,其特征在于,其包括:
一根据权利要求1至4中任一项所述的预抽真空装置;以及
至少一食物调理装置,所述食物调理装置包括一能启闭的气密容器以及连接该气密容器的一调理机构,该气密容器具有一调理空间,该气密容器的顶部具有连接该调理空间的一抽气口,该气密容器能经由该抽气口可拆组地连接该预抽真空装置的连接管。
6.根据权利要求5所述的食物真空调理机,其特征在于,该气密容器包含一容器本体以及一容器盖,该容器本体具有开口朝上的所述调理空间,该容器盖是可拆组地气密组设于该容器本体顶端的开口,该抽气口...
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