文冠果茯茶功能保健粉丝制造技术

本发明专利技术属于特殊膳食功能食品制造领域，涉及一种文冠果功能保健粉丝。包括以下重量份的原料，文冠果茯茶提取粉4‑20份，红薯淀粉80‑100份，小米粉20‑30份，藕粉10‑20份，陈皮1‑5份，玉米粉5‑8份，高粱粉5‑8份。本发明专利技术提供的文冠果功能保健粉丝，富含普通植物粉缺少的活性酶、氨基酸及各种微量元素，长期食用可以补充人体需要的微量元素，均衡营养需求。丰富的活性酶可促进有益菌群繁殖，调整胃肠道微生物状态，实现平衡肠道菌群和调理肠胃功能；有效降低血压、血脂、血糖等指标，具有很好的预防心脑血管疾病的功效；同时，抗氧化能力显著，对于保肝护肝、抗病毒和提高免疫力有显著的保健价值。

【技术实现步骤摘要】
文冠果茯茶功能保健粉丝
本专利技术涉及涉及文冠果功能保健粉丝，属于特殊膳食功能食品制造领域。
技术介绍
文冠果茯茶提取粉富含普通植物粉缺少的活性酶、氨基酸及各种微量元素，食用本专利技术的文冠果茯茶植物粉丝，可以补充人体需要的微量元素，均衡营养需求。丰富的活性酶可促进有益菌群繁殖，调整胃肠道微生物状态，实现平衡肠道菌群和调理肠胃功能；有效降低血压、血脂、血糖等指标，具有很好的预防心脑血管疾病的功效；同时，抗氧化能力显著，对于保肝护肝、抗病毒和提高免疫力有显著的保健价值。粉丝是一种广受欢迎的食物，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，它的种类繁多，有如红薯粉丝、绿豆粉丝、魔芋粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝等。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。目前市面上的粉丝多用来做汤做菜或者煮火锅，主要的功能是当做主食来吃，并不具有助消化、解油腻、顺肠胃、降脂、减肥、软化血管、预防心血管疾病、延缓衰老、延年益寿、抗突变、降胆固醇、改善糖类代谢、降血糖、防止糖尿病等功能保健作用。例如，中国专利文献公开本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.文冠果功能保健粉丝，其特征在于：包括以下重量份的原料，文冠果茯茶提取粉4-20份，红薯淀粉80-100份，小米粉15-30份，藕粉10-20份，陈皮1-5份，玉米粉5-15份，高粱粉5-15份。/n

【技术特征摘要】
1.文冠果功能保健粉丝，其特征在于：包括以下重量份的原料，文冠果茯茶提取粉4-20份，红薯淀粉80-100份，小米粉15-30份，藕粉10-20份，陈皮1-5份，玉米粉5-15份，高粱粉5-15份。


2.根据权利要求1所述的文冠果功能保健粉丝，其特征在于：包括以下重量份的原料：文冠果茯茶提取粉10-20份，红薯淀粉85-95份，小米粉20-28份，藕粉12-18份，陈皮2-3份，玉米粉8-12份，高粱粉8-12份。


3.根据权利要求1或2所述的文冠果功能保健粉丝，其特征在于：各原料细度如下：文冠果茯茶提取粉细度为300-500目，红薯淀粉细度为80-120目，小米粉细度为80-120目，藕粉细度为80-120目，陈皮细度为100-150目，玉米粉细度为80-120目，高粱粉细度为80-120目。


4.根据权利要求1或2所述的文冠果功能保健粉丝，其特征在于：进一步加入辅料。


5.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑书友，郑伟，
申请(专利权)人：郑书友，郑伟，
类型：发明
国别省市：北京;11