一种固定化酶载体及固定化酶制造技术

本发明专利技术提供了一种米糠固定化载体，该载体具有以下至少一个特征a)天然脂肪酶水解活力为50～600U/Kg；b)油脂含量5～15wt％；c)淀粉含量8～25％；d)持水能力220‑320ml/100g；e)持油能力90‑150ml/100g；同时本发明专利技术还提供了一种米糠固定化载体的制备方法以及使用该米糠固定化载体制备得到的固定化酶；另外本发明专利技术还提供了一种使用米糠固定化载体制备得到的固定化酶催化制备生物柴油的方法；同时提供了一种提高脂肪酶催化酯化活力和/或短链醇耐受性的方法。

【技术实现步骤摘要】
一种固定化酶载体及固定化酶
本专利技术涉及固定化酶领域，具体涉及一种固定化载体及其应用。
技术介绍
脂肪酶作为一种生物催化剂，可以催化油脂水解，在非水相条件下还可以催化酯化、酯交换、酸解和醇解等反应。脂肪酶具有催化条件温和、催化多样性和底物专一性强等优点，在食品、油化、造纸、皮革、洗涤、制药等行业有着广泛的应用。疏棉状嗜热丝孢菌(Thermomyceslanuginosus)是一种分布广泛、生长上限温度较高的真菌，它能够产生热稳定的具有重要工业价值的脂肪酶，即疏棉状嗜热丝孢菌脂肪酶(简称TL脂肪酶)。TL脂肪酶分子量约为31.7kDa，分子大小为等电点为4.4。相对于其它脂肪酶种类而言，TL脂肪酶发酵技术成熟，商品化生产，价格低廉，固定化稳定性好，在酶法制备生物柴油工艺中有着很好的应用前景。专利CN107012136A使用交联剂和大孔吸附树脂振荡交联固定化LipozymeTL100L酶液，所得固定化TL脂肪酶催化豆油脱臭馏出物甲酯化，重复使用20批次，反应转化率均在90％以上。专利CN100552003C使用商品化酶LipozymeTL本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种固定化酶载体，其特征在于，所述固定化酶载体含有米糠或由米糠组成；/n优选的，所述米糠中天然脂肪酶水解活力为50～600U/Kg，优选55～580U/Kg，优选55～420U/Kg，优选130～280U/Kg；/n优选的，以米糠质量计，所述米糠中油脂含量5～15wt％，优选6～15wt％，优选6～14wt％，优选9～11wt％；/n优选的，以米糠质量计，所述米糠中淀粉含量8～25wt％，优选8～24wt％，优选8～17wt％，优选10～13wt％；/n优选的，所述米糠的持水能力220-320ml/100g，优选240～317ml/100g，优选260～290ml/100g；/n优选的，所...

【技术特征摘要】
1.一种固定化酶载体，其特征在于，所述固定化酶载体含有米糠或由米糠组成；
优选的，所述米糠中天然脂肪酶水解活力为50～600U/Kg，优选55～580U/Kg，优选55～420U/Kg，优选130～280U/Kg；
优选的，以米糠质量计，所述米糠中油脂含量5～15wt％，优选6～15wt％，优选6～14wt％，优选9～11wt％；
优选的，以米糠质量计，所述米糠中淀粉含量8～25wt％，优选8～24wt％，优选8～17wt％，优选10～13wt％；
优选的，所述米糠的持水能力220-320ml/100g，优选240～317ml/100g，优选260～290ml/100g；
优选的，所述米糠的持油能力90-150ml/100g,优选91-150ml/100g，优选91-130ml/100g，优选100-115ml/100g；
优选的，所述固定化酶载体中天然脂肪酶水解活力为50～600U/Kg，优选55～580U/Kg，优选55～420U/Kg，优选130～280U/Kg；
优选的，以固定化酶载体质量计，所述固定化酶载体中油脂含量5～15wt％，优选6～15wt％，优选6～14wt％，优选9～11wt％；
优选的，以固定化酶载体质量计，所述固定化酶载体中淀粉含量8～25wt％，优选8～24wt％，优选8～17wt％，优选10～13wt％；
优选的，所述固定化酶载体的持水能力220-320ml/100g，优选240～317ml/100g，优选260～290ml/100g；
优选的，所述固定化酶载体的持油能力90-150ml/100g,优选91-150ml/100g，优选91-130ml/100g，优选100-115ml/100g；
优选的，所述固定化酶载体还含有白炭黑、硅胶、活性炭、硅藻土、硅酸镁、纤维素、树脂中的至少一种,优选白炭黑、硅胶、活性炭、硅藻土、硅酸镁中的至少一种；或
优选的，所述固定化酶载体由米糠组成。


2.一种固定化酶，其特征在于，所述固定化酶包含米糠；
优选的，以固定化酶质量计，所述固定化酶中油脂含量5～15wt％，优选6～15wt％，优选6～14wt％，优选9～11wt％；
优选的，以固定化酶质量计，所述固定化酶中淀粉含量8～25wt％，优选8～24wt％，优选8～17wt％，优选10～13wt％；
优选的，所述固定化酶的持水能力220-320ml/100g，优选240～317ml/100g，优选260～290ml/100g；
优选的，所述固定化酶的持油能力90-150ml/100g,优选91-150ml/100g，优选91-130ml/100g，优选100-115ml/100g；
优选的，所述米糠中天然脂肪酶水解活力为50～600U/Kg，优选55～580U/Kg，优选55～420U/Kg，优选130～280U/Kg；
优选的，以米糠质量计，所述米糠中油脂含量5～15wt％，优选6～15wt％，优选6～14wt％，优选9～11wt％；
优选的，以米糠质量计，所述米糠中淀粉含量8～25wt％，优选8～24wt％，优选8～17wt％，优选10～13wt％；
优选的，所述米糠的持水能力220-320ml/100g，优选240～317ml/100g，优选260～290ml/100g；
优选的，所述米糠的持油能力90-150ml/100g,优选91-150ml/100g，优选91-130ml/100g，优选100-115ml/100g；
优选的，所述米糠中天然脂肪酶水解活力为50～600U/Kg，优选55～580U/Kg，优选55～420U/Kg，优选130～280U/Kg；
优选的，所述固定化酶进一步包含白炭黑、硅胶、活性炭、硅藻土、硅酸镁、纤维素、树脂中的至少一种,优选白炭黑、硅胶、活性炭、硅藻土、硅酸镁中的至少一种；优选所述固定化酶的载体选自权利要求1所述的载体；或
优选的，所述酶选自脂肪酶、磷脂酶、蛋白酶和/或淀粉酶；优选所述脂肪酶选自TL脂肪酶、TL脂肪酶、CALB脂肪酶、RM脂肪酶或ROL脂肪酶中的至少一种；优选所述TL脂肪酶选自：嗜热丝孢菌(Thermomyceslanuginosus)的发酵产物和/或通过基因工程或者蛋白质...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨武林，郑妍，辛本荣，金倩茹，
申请(专利权)人：丰益上海生物技术研发中心有限公司，
类型：发明
国别省市：上海;31