一种提高生猪肉质品质饲料的制备及应用制造技术

本发明专利技术涉及一种提高生猪肉质品质饲料的制备及应用，属于饲料领域；本发明专利技术饲料由发酵菌制剂，菌制剂缓释微丸，发酵高纤维饲料成分A，酶解高蛋白饲料B和酶制剂组成，本发明专利技术的饲料经过酶制剂和菌制剂可以最大限度的增加家畜对饲料的消化吸收，减少饲料的应用；本发明专利技术的饲料经过菌制剂处理高纤维饲料成分A中蛋白质含量提高了约12.5～13.4％，经过酶制剂处理的高蛋白饲料B分解为分子量为5kD～30kD的多肽和小肽，显著的提高了饲料的质量，更利于家畜对蛋白质的吸收，提高饲料的利用率；通过饲喂本发明专利技术的饲料可以提高家畜的免疫，加速家畜育肥速度和提高家畜的质瘦肉比，具有广泛的应用前景。

【技术实现步骤摘要】
一种提高生猪肉质品质饲料的制备及应用
本专利技术涉及一种提高生猪肉质品质饲料的制备及应用，属于饲料领域。技术背景我国的普通家畜饲料产品，大部分还是以麸糠，玉米等为主的碳水原料，上述碳水原料的一个共同的特征是含有大量的难以在哺乳动物体内被消化分解的纤维素，甘露聚糖和木聚糖等多聚糖，在哺乳动物体内时间久会产生胀气，影响哺乳动物的肠胃健康，对哺乳动物生长产生不利的影响。高纤维的饲料可以通过微生物发酵，将饲料中的高纤维进行糖化，还增加饲料的适口性。发酵的时候产生的乳酸增加了饲料的风味，利于饲料的消化吸收的。酶制剂可以提高动物饲料利用率，消除饲料中的抗营养因子，提高动物的消化吸收能力等具有十分积极的作用。抗生素饲料在畜禽中长期应用导致病原微生物抗药性的增加以及其在畜禽产品中的残留等直接影响人类健康，有人呼吁停用抗生素作为饲料。近年，欧盟和美国先后禁止部分抗生素在饲料中的添加，日本的饲料安全法对抗生素在饲料中的添加及其使用作了严格规定。目前我国家畜的饲料以青畜饲料为主，饲料里面的蛋白质含量源远远达不到家畜生长需要的营养。因此，家畜的育肥本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种提高生猪肉质品质饲料的制备，其特征在于，所述的饲料由发酵菌制剂，菌制剂缓释微丸，发酵高纤维饲料成分A，酶解高蛋白饲料B和酶制剂组成；/n所述的发酵菌制剂由保加利亚乳杆菌、酿酒酵母、毕赤酵母、双歧杆菌，枯草芽孢杆菌以及粪杆菌组成；/n所述的高纤维饲料成分A由干草80～120份，5～10目的玉米粉50～100份、高粱糠35～69份、糖渣28～55份、鱼粉6～13份、木薯渣15～20份、20～40份麦麸、淫羊藿药渣5～10份和王不留行5～10份混合组成；/n所述的菌制剂发酵的高纤维饲料成分A的制备方法为：/n1)将高纤维饲料成分A粉碎至直径或者长度0.5～10目，得到高纤维饲料成分A预混物；...

【技术特征摘要】
1.一种提高生猪肉质品质饲料的制备，其特征在于，所述的饲料由发酵菌制剂，菌制剂缓释微丸，发酵高纤维饲料成分A，酶解高蛋白饲料B和酶制剂组成；
所述的发酵菌制剂由保加利亚乳杆菌、酿酒酵母、毕赤酵母、双歧杆菌，枯草芽孢杆菌以及粪杆菌组成；
所述的高纤维饲料成分A由干草80～120份，5～10目的玉米粉50～100份、高粱糠35～69份、糖渣28～55份、鱼粉6～13份、木薯渣15～20份、20～40份麦麸、淫羊藿药渣5～10份和王不留行5～10份混合组成；
所述的菌制剂发酵的高纤维饲料成分A的制备方法为：
1)将高纤维饲料成分A粉碎至直径或者长度0.5～10目，得到高纤维饲料成分A预混物；
2)将步骤1)的粉碎高纤维饲料成分A加入8～10倍量的无菌水和0.2～0.5倍量的甘油，0.02～0.05倍菌制剂和0.01～0.02倍当量的发酵用微量元素，在28～32℃条件下发酵48～72h，然后冷冻干燥，得到菌制剂发酵的高纤维饲料成分A；
3)将步骤2)得到的菌制剂发酵的高纤维饲料成分A在55～60℃条件下风干得到菌制剂发酵的高纤维饲料成分A；
所述的酶解高蛋白饲料B由豆粕43～67份、棉粕33～55份，经过酶解反应，混合均匀后组成；
所述的酶制剂为木聚糖酶、纤维素酶、米曲霉、碱性蛋白酶、中性蛋白酶、中性植酸酶、α-半乳糖苷酶、脂肪酶、甘露聚糖酶、β-甘露聚糖酶和果胶酶中的一种及一种以上；
所述酶解豆粕和棉粕的制备方法为：
1)原料预处理：将豆粕和棉粕碎过5目筛，按固液比1:4～6加入浓度为70％的乙醇，浸泡2～5h，过滤，将滤渣至于高压灭菌锅内，在115℃下蒸煮20min，干燥，粉碎过5目筛，得预处理豆粕和棉粕；
(2)酶解：将预处理豆粕和棉粕中加入无菌水，无菌水的加入量为豆粕质量的150～200％，搅拌均匀，然后加入豆粕和棉粕量1.5～5％的酶制剂，再置于55～60℃条件下酶解24～48h，酶解结束后烘房干燥，粉碎过10目筛，得到酶解豆粕和棉粕产物；
所述的缓释活性益生菌营养素为：尿素为10～20重量份，ZnCl2·2H2O为0.3～0.5重量份，MnCl2·4H2O为0.05～0.08重量份，CoCl2·6H2O为0.6～1.2重量份，NH4HCO3为15～20重量份，NaHCO3为0.8～1.1重量份，Na2HPO4·12H2O为0.35～0.5重量份，KH2PO4为0.32～0.6重量份，MgSO4·7H2O为0.06～0.20重量份；
所述的益生菌营养素缓释微丸的制备方法为：
a、称取活性益生菌营养素、喹烯酮、沸石粉、滑石粉和交联羧甲基纤维素钠，置于湿法制粒机中混合，转速设置600～800rpm，搅拌时间5～10min；
b、加入羟丙基甲基纤维素制软材，设置搅拌速度1000～1200rpm、剪切速度600～800rpm，加入浓度为1％w/w的黏合剂水溶液，软材制备时间3～5min；
c、将软材进行挤出滚圆，挤出转速40～50rpm，制备成微丸，过筛，筛板孔径0.3～0.4，滚圆转速1700～1900rpm，滚圆时间3～5min，得缓释微丸；
d、将c步骤制得的微丸在55～65℃以下干燥，过50～100目筛；
e、重复步骤b～d，2～3次后，过20～40目筛。


2.根据权利要求1所述的一种提高生猪肉质品质饲料的制备，其特征在于，所述的高纤维饲料成分A制备条件优选为：
高纤维饲料成分A由干草100～120份，5～10目的玉米粉70～90份、高粱糠40～50份、糖渣35～50份、鱼粉10份、木薯渣份、30～40份麦麸、淫羊藿药渣8～10份和王不留行8～10份混合组成；
所述的菌制剂发酵的高纤维饲料成分A的制备方法优选为：
1)将高纤维饲料成分A粉碎至直径或者长度2～5目，得到高纤维饲料成分A预混物；
2)将步骤1)的粉碎高纤维饲料成分A加入8～10倍量的无菌水...

【专利技术属性】
技术研发人员：马金佑，
申请(专利权)人：马金佑，
类型：发明
国别省市：广东;44