一种黑青稞奶茶粉及其制备方法技术

本发明专利技术公开一种黑青稞奶茶粉及其制备方法，包括黑青稞粉500份‑1500份，速溶茶粉1000份‑2000份，葡萄糖粉550份‑1100份，奶粉1500份‑3000份，绞股蓝粉300份‑800份，香瓜子粉180份‑530份，葡萄籽粉5份‑10份，苹果酸粉10份‑25份。通过对各组分配比和制备方法进行优化处理，最终制备的黑青稞奶茶有独特的奶香浓郁，丝滑顺口，具有黑青稞和奶茶独特的香味并且无酸涩感，口感细腻，呈均匀粘稠状组织状态，无沉淀，同时对患有肠胃功能差，容易便秘，消化不良的中饮用人员具有很好的调理功能，并且具有杀菌止泻，维护全身机能的功能。

【技术实现步骤摘要】
一种黑青稞奶茶粉及其制备方法
本专利技术主要涉及食品加工的
，具体地说，本专利技术涉及一种复合茶及其制作方法的

技术介绍
目前国内奶粉制品市场中分别具有消食益胃或增强免疫力功能的奶粉逐渐增多，但缺乏采用高科技制备及多种营养物料混合制成并适用于肠胃功能差，容易便秘，消化不良的老年人进行饮用的奶制品；因此，设计出一个具有以上特色的更适合于肠胃功能差，容易便秘，消化不良的老年人进行饮用的奶制品的老年人饮用的奶茶粉产品，也就成了目前市场上实际需求。
技术实现思路
针对目前国内外未见有关针对黑青稞奶茶粉及其制备方法的报道，本专利技术旨在于提供本专利技术提供一种黑青稞奶茶粉及其制备方法，按照重量份数计，按照重量份数计，包括黑青稞粉500份-1500份，速溶茶粉1000份-2000份，葡萄糖粉550份-1100份，奶粉1500份-3000份，绞股蓝粉300份-800份，香瓜子粉180份-530份，葡萄籽粉5份-10份，苹果酸粉10份-25份，通过采用黑青稞脱壳、浸泡、脱水、加热煮熟、烘干、打磨成粉等一系列关键技术手段，得到本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种黑青稞奶茶粉及其制备方法，其特征在于，按照重量份数计，包括黑青稞粉500份-1500份，速溶茶粉1000份-2000份，葡萄糖粉550份-1100份，奶粉1500份-3000份，绞股蓝粉300份-800份，香瓜子粉180份-530份，葡萄籽粉5份-10份，苹果酸粉10份-25份。/n

【技术特征摘要】
1.一种黑青稞奶茶粉及其制备方法，其特征在于，按照重量份数计，包括黑青稞粉500份-1500份，速溶茶粉1000份-2000份，葡萄糖粉550份-1100份，奶粉1500份-3000份，绞股蓝粉300份-800份，香瓜子粉180份-530份，葡萄籽粉5份-10份，苹果酸粉10份-25份。


2.如权利要求1所述的一种黑青稞奶茶粉及其制备方法，其特征在于，所述的黑青稞粉3500份-4500份，葡萄糖粉650份-950份，奶粉420份-780份，绞股蓝粉400份-600份，香瓜子粉280份-430份，速溶茶粉4份-5份，葡萄籽粉6份-8份，苹果酸粉15份-20份。


3.如权利要求1所述的一种黑青稞奶茶粉及其制备方法，其特征在于，所述的黑青稞粉4000份，葡萄糖粉950份，奶粉600份，绞股蓝粉末550份，香瓜子粉350份，速溶茶粉5份，葡萄籽粉7份，苹果酸粉20份。


4.如权利要求1所述的一种黑青稞奶茶粉及其制备方法，其特征在于，所述奶粉原料是采用马、奶牛、骆驼、羊、猪的奶液中的一种制成。


5.一种黑青稞奶茶粉及其制备方法的制作方法，其特征在于，具体采用以下技术步骤：
（1）制备黑青稞粉：将挑选好的黑青稞通过脱壳设备进行去壳操作，然后将去壳后的黑青稞浸泡在温度为5℃~9℃的冰水中，在室温下回软1天-4天后脱水，脱水后的黑青稞放入加热设备中加热至300℃以上进行煮熟，接着将煮熟后的黑青稞放入烘干设备中利用烘干设备进行烘干处理，烘干后的黑青稞再通过超细粉碎设备进行打磨至210目-230目，最终得出的熟制的黑青稞粉；
（2）制备香瓜子粉：将挑选好的生瓜子通过脱壳设...

【专利技术属性】
技术研发人员：共曲甲，
申请(专利权)人：四川托岗食品有限公司，
类型：发明
国别省市：四川;51