一种用于米酒生产的蒸煮装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种用于米酒生产的蒸煮装置，包括底座、保护壳、蒸煮外壳、上盖、夹片、螺杆、锁紧螺母、内嵌槽、握把、加热机构和过滤网安装机构，上述用于米酒生产的蒸煮装置，将原料米倒进过滤网安装机构的过滤网中，并在蒸煮外壳内倒入水，过滤网将原料米拦截在网的上侧，之后安装上盖，并锁紧，打开加热机构，使供电电极与接触电极接触，从而使加热电阻加热蒸煮外壳中的水分，经过一段时间的蒸煮后，打开上盖，通过提拉杆拿出过滤网和过滤网中的原料米，此时可直接将原料米拿去发酵，有效节省过滤的时间，提高成品米酒的口感。

A cooking device for rice wine production

【技术实现步骤摘要】
一种用于米酒生产的蒸煮装置
本技术涉及一种蒸煮装置，尤其是一种用于米酒生产的蒸煮装置。
技术介绍
米酒，又叫酒酿，甜酒，旧时叫“醴”，用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒，其主要原料是江米，所以也叫江米酒，酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”，用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此深受人们的喜爱，米酒在制作过程中，需要将原料米进行蒸煮，以便后期进行发酵，现有技术的米酒生产蒸煮装置，在对原料米进行蒸煮时，通过将原料米和水混合进行蒸煮，蒸煮完毕后需要单独对原料米进行过滤操作，其中的操作步骤较长，而蒸煮后的原料米若不立即进行发酵，则会对产生的米酒的口感造成重要的影响。
技术实现思路
鉴于上述状况，有必要提供一种用于米酒生产的蒸煮装置，在蒸煮外壳的底部设置加热机构，并在蒸煮外壳的内壁上设置过滤网安装机构，当对原料米进行蒸煮操作时，将原料米倒进过滤网安装机构的过滤网中，并在蒸煮外壳内倒入水，过滤网将原料米拦截在网的上侧，之后安装上盖，并锁紧，打开加热机构，使供电电极与接触本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于米酒生产的蒸煮装置，包括底座(1)、保护壳(2)、蒸煮外壳(3)、上盖(4)、夹片(5)、螺杆(6)、锁紧螺母(7)、内嵌槽(8)、握把(9)、加热机构(10)和过滤网安装机构(11)，其特征在于：所述底座(1)的上侧设有保护壳(2)，所述保护壳(2)内设有蒸煮外壳(3)，所述蒸煮外壳(3)的顶部设有上盖(4)，所述上盖(4)的顶部设有内嵌槽(8)，所述内嵌槽(8)中安装握把(9)，所述上盖(4)与蒸煮外壳(3)的接触部位的上下两侧分别设有夹片(5)，所述夹片(5)之间设有螺杆(6)，所述螺杆(6)上安装锁紧螺母(7)，所述蒸煮外壳(3)的内侧底部设有加热机构(10)，所述蒸煮外壳...

【技术特征摘要】
1.一种用于米酒生产的蒸煮装置，包括底座(1)、保护壳(2)、蒸煮外壳(3)、上盖(4)、夹片(5)、螺杆(6)、锁紧螺母(7)、内嵌槽(8)、握把(9)、加热机构(10)和过滤网安装机构(11)，其特征在于：所述底座(1)的上侧设有保护壳(2)，所述保护壳(2)内设有蒸煮外壳(3)，所述蒸煮外壳(3)的顶部设有上盖(4)，所述上盖(4)的顶部设有内嵌槽(8)，所述内嵌槽(8)中安装握把(9)，所述上盖(4)与蒸煮外壳(3)的接触部位的上下两侧分别设有夹片(5)，所述夹片(5)之间设有螺杆(6)，所述螺杆(6)上安装锁紧螺母(7)，所述蒸煮外壳(3)的内侧底部设有加热机构(10)，所述蒸煮外壳(3)的内壁上设有过滤网安装机构(11)；
所述加热机构(10)包括电极底座(101)、供电电极(102)、接触电极(103)、内电极座(104)、连接杆(105)、加热电阻(106)和导热层(107)，所述电极底座(101)的上侧设有供电电极(102)，所述供电电极(102)的上侧与接触电极(103)连接，所述接触电极(103)的上侧设有内电极座(104)，所述内电极座(104)的上侧中心处设有连接杆(105)，所述连接杆(105)的顶部安装加热电阻(106)，所述加...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁富志，
申请(专利权)人：龙川县上坪镇小山村生态农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44