食品包装生产日期识别方法、装置及存储介质制造方法及图纸

本发明专利技术公开了食品包装生产日期识别方法、装置及存储介质，其中方法包括：输入包含生产日期的原始图像；提取原始图像的第一特征图；去模糊处理得到清晰图像；提取清晰图像的第二特征图；特征融合得到融合特征图；倾斜文本校正处理得到角度校正图像；提取校正特征图；将融合特征图和校正特征图拼接得到拼接特征图；对拼接特征图进行场景文本识别处理得到识别结果。对包含生产日期的原始图像进行去模糊处理和倾斜文本校正处理，减少干扰；以及对不同的特征图进行融合或拼接，使提取的特征图不失真，从而提高生产日期的识别准确率。

Food packaging production date identification method, device and storage medium

【技术实现步骤摘要】
食品包装生产日期识别方法、装置及存储介质
本专利技术涉及图像识别领域，特别是食品包装生产日期识别方法、装置及存储介质。
技术介绍
食品包装生产日期识别对于食品生产安全至关重要。过往通过工人人眼检测，检测效率慢且工人容易疲劳并产生错误。由于生产日期识别的背景复杂，变化多样，极大增加了场景文本识别的难度。首先生产日期识别是在食品在传输带上运输的过程中进行的，此时拍摄的图像容易因运动产生模糊；另外食品包装袋上的生产日期由于印刷以及其他干扰，会导致出现不同程度的印刷倾斜。传统的场景文本识别一般需要经过边缘检测，膨胀腐蚀和联通区域检测三个过程，但对拥有复杂背景的文本的检测识别效果差，局限于识别较为简单背景的文本。
技术实现思路
本专利技术的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供食品包装生产日期识别方法、装置及存储介质。本专利技术解决其问题所采用的技术方案是：本专利技术的第一方面，食品包装生产日期识别方法，包括以下步骤：输入包含生产日期的原始图像；提取所述原始图像的第一特征图；对所述原本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.食品包装生产日期识别方法，其特征在于，包括以下步骤：/n输入包含生产日期的原始图像；/n提取所述原始图像的第一特征图；/n对所述原始图像进行去模糊处理得到清晰图像；/n提取所述清晰图像的第二特征图；/n将所述第一特征图与所述第二特征图进行特征融合得到融合特征图；/n将所述第二特征图进行倾斜文本校正处理得到角度校正图像；/n提取所述角度校正图像的校正特征图；/n将所述融合特征图和所述校正特征图拼接得到拼接特征图；/n对所述拼接特征图进行场景文本识别处理得到识别结果。/n

【技术特征摘要】
1.食品包装生产日期识别方法，其特征在于，包括以下步骤：
输入包含生产日期的原始图像；
提取所述原始图像的第一特征图；
对所述原始图像进行去模糊处理得到清晰图像；
提取所述清晰图像的第二特征图；
将所述第一特征图与所述第二特征图进行特征融合得到融合特征图；
将所述第二特征图进行倾斜文本校正处理得到角度校正图像；
提取所述角度校正图像的校正特征图；
将所述融合特征图和所述校正特征图拼接得到拼接特征图；
对所述拼接特征图进行场景文本识别处理得到识别结果。


2.根据权利要求1所述的食品包装生产日期识别方法，其特征在于，还包括以下步骤：通过整体损失函数优化，其中所述整体损失函数如下：Lglobal＝λ1LDebluγ+λ2LRotate+λ3LR；其中，LDeblur，LRotote，LR分别是去模糊处理中的第一损失函数、倾斜文本校正处理中的第二损失函数和场景文本识别处理中的第三损失函数，λ1，λ2，λ3均是权衡参数。


3.根据权利要求1或2所述的食品包装生产日期识别方法，其特征在于，所述对原始图像进行去模糊处理得到清晰图像包括以下步骤：
将所述原始图像缩放得到缩放图像；
将所述缩放图像经过卷积层和残差层处理，再经过编码器处理得到第一隐藏状态；
将所述第一隐藏状态经过解码器处理，再经过残差层和反卷积层处理得到锐化图像；
将经过上采样处理的所述锐化图像和所述原始图像连接后作为输入，经过卷积层和残差层处理，再经过编码器处理得到第二隐藏状态；
将所述第二隐藏状态和所述第一隐藏状态连接后，经过解码器处理，再经过残差层和反卷积层处理得到清晰图像。


4.根据权利要求3所述的食品包装生产日期识别方法，其特征在于，所述将第二特征图进行倾斜文本校正处理得到角度校正图像包括以下步骤：
将所述第二特征图经过卷...

【专利技术属性】
技术研发人员：董超俊，李锐铭，翟懿奎，邓文博，
申请(专利权)人：五邑大学，
类型：发明
国别省市：广东;44