一种烘烤炉制造技术

一种烘烤炉，涉及一种可烘烤罗汉果等果实的烘烤炉。烘烤房顶部有排气口，底部有炉膛，炉膛上面是加热灶，下面为通风道，两者之间用炉条相隔，炉膛通过火道与双排悬空式循环烟道和烟囱相通，电机通过传动轮带动风扇，活动果盘架有放置烘果盘的架板或框，下有脚轮，烤房门的宽度大于烘果盘的宽度。烘烤时，将果实，按大、中、小分别装入烘果盘中，置于活动果盘架上，推进烤房内进行烘烤。采用本烘烤炉，因烘房内温度均匀一致，保证了烘烤质量；一炉能烘罗汉果４万个以上，效率高，烘烤过程中不用翻动果盘，劳动强度低；烤时间短，每烘一炉罗汉果只需要２天左右。本实用新型专利技术烘烤炉不仅可烘罗汉果等果实，还可烘烤其它粮食或食品。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种可烘烤罗汉果等果实的烘烤炉。
技术介绍
罗汉果(Momordica grosvenori Swingle)，是盛产于中国广西特有的药食两用植物，其性凉味甘，为广西桂北地区的传统特产，具有抗菌消炎、祛痰、止咳、润肺等功效。传统中医用它来“化痰止咳”已有300多年的历史。近些年随着对其具有多种生理活性功能的非糖甜味物质的研究不断深入，国内外许多医药、保健品开发商和制造商均将其提取物作为新兴的功能成分和甜味物质加以利用，尤其是国外市场需求量逐年不断增加。药用罗汉果必须要将其烘烤，而烘烤一直沿用传统作坊式土灶，作坊式土灶规格一般为内空长200～250cm，宽80～100cm，高150cm。由于加热火道设置于土灶的底部加之空气不流动，造成烘烤室内温度不均，底部贴近火道30-40cm局部温度过高，从下往上温度逐渐降低，一般5～7天才能烘干一炉。在烘烤过程中，烘箱的上、中、下和四周与中心，甚至每个果的上面和下面的温度都有可能不同，为了使受热均匀，除第一天刚开始烤外，每天都应将上、中、下层烘盘进行调换层次，把边缘和中心的果翻动互换位置，以达到受热一致。传统作坊式土灶有以下不足1、效率本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烘烤炉，其特征在于烘烤房顶部有排气口（１０），底部有炉膛（３），炉膛上面是加热灶，下面是通风道（１），两者之间用炉条（２）相隔，炉膛通过火道（４）与下烟道（７）、上烟道（８）、烟囱（９）相通，电机（１２）通过传动轮（１１）带动装在风扇轴（５）上的风扇（６），活动果盘架（１３）有放置烘果盘（１４）的架板或架框，下有脚轮（１５），烤房门（１６）的宽度大于烘果盘（１４）的宽度。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王跃进，王有为，尤敏，付慧英，
申请(专利权)人：中国科学院武汉植物园，
类型：实用新型
国别省市：83[中国|武汉]