【技术实现步骤摘要】
一种巧克力温度探测装置
本技术涉及探测装置
，具体涉及一种巧克力温度探测装置。
技术介绍
随着人民生活水平的提高,营养美味的巧克力越来越受到人们的喜爱,成为新兴消费主导食品的趋向越来越明显。巧克力制作时采用可可制品（可可脂、可可液块或可可粉），辅以白砂糖或甜味剂、乳制品等经特定工艺制成的固体食品。巧克力口感细腻柔滑，品种繁多，获得众多消费者的喜爱。现在巧克力的生产基本上包括混料、研磨、精炼、调温和成型。其中，研磨是把混合均匀的原辅料磨碎的过程，是整个巧克力生产环节中非常重要的步骤。研磨的好坏直接影响到巧克力口感的细腻程度、外观色泽和香味效果。现在巧克力的研磨都是通过研磨机进行完成的，但是巧克力研磨机在长时间工作过程中整体的温度会升高，机器过高的温度会影响巧克力浆料的温度，从而降低巧克力产品的品质。
技术实现思路
为全面解决上述问题，尤其是针对现有技术所存在的不足，本技术提供了一种巧克力温度探测装置能够全面解决上述问题。为实现上述目的，本技术采用以下技术手段：一种巧克力温度探测装置，包括底...
【技术保护点】
1.一种巧克力温度探测装置，其特征在于，包括底盘（1），所述底盘（1）的顶端设置有转盘（2），所述转盘（2）通过转轴与底盘（1）转动连接，所述转盘（2）的顶端设置有巧克力研磨机本体（3），所述巧克力研磨机本体（3）的底面与转盘（2）的顶面连接，所述巧克力研磨机本体（3）的外侧壁上设有若干组卡扣（4），若干组所述卡扣（4）均匀分布，所述卡扣（4）的固定端与巧克力研磨机本体（3）的外侧壁连接，所述卡扣（4）内卡接有冷水管（5），所述冷水管（5）的一端外接外部冷水源，所述转盘（2）的顶端还设置有抽水泵（8），所述抽水泵（8）的底座与转盘（2）的顶面连接，所述抽水泵（8）的进水端与...
【技术特征摘要】
1.一种巧克力温度探测装置，其特征在于，包括底盘（1），所述底盘（1）的顶端设置有转盘（2），所述转盘（2）通过转轴与底盘（1）转动连接，所述转盘（2）的顶端设置有巧克力研磨机本体（3），所述巧克力研磨机本体（3）的底面与转盘（2）的顶面连接，所述巧克力研磨机本体（3）的外侧壁上设有若干组卡扣（4），若干组所述卡扣（4）均匀分布，所述卡扣（4）的固定端与巧克力研磨机本体（3）的外侧壁连接，所述卡扣（4）内卡接有冷水管（5），所述冷水管（5）的一端外接外部冷水源，所述转盘（2）的顶端还设置有抽水泵（8），所述抽水泵（8）的底座与转盘（2）的顶面连接，所述抽水泵（8）的进水端与冷水管（5）的另一端连接，所述抽水泵（8）的出水端通过水管外接外部储水池，所述巧克力研磨机本体（3）的外侧壁上还设置有控制盒（6），所述控制盒（6）的侧壁与巧克力研磨机本体（3）的外侧壁连接，所述控制盒（6）内设置有控制器（7），所述控制器（7）包括智能数显温控开关（701），温度感应探头（702）和开关电源线（703），所述智能数显温控开关（701）设置于控制盒（6）内与控制盒（6）的内壁连接，所述温度感应探头（702）的连接端贯穿控制盒（6）与智能数显温控开关（701）电连接，所述温度感应探头（702）的感应端贯穿巧克力研磨机本体（3）与巧克力研磨机本体（3）连接，所述开关电源线（703）的连接端贯穿控制盒（6）与智能数显温控开关（701）电连接，所述开关电源线（7...
【专利技术属性】
技术研发人员：蒋学智，
申请(专利权)人：杭州酷帕滋食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33
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