酸奶发酵烘房温度控制器制造技术

本实用新型专利技术公开了酸奶发酵烘房温度控制器，涉及酸奶生产技术领域。本实用新型专利技术包括发酵房，发酵房内部固定有温控机构，发酵房一相对内壁均固定有循环风机，两循环风机风向相反且平行，温控机构包括保温层、散热板、循环水泵、快速换热器、蒸汽供应器和水泵，发酵房内壁开设有U形槽。本实用新型专利技术通过PLC控制器与若干温度传感器相互配合对快速换热器及蒸汽供应器进行有效控制，使得散热管中液体的温度得以控制，从而使得发酵房中的温度在散热管的作用下被控制在合理且有效的范围内，使得发酵房中酸奶发酵的温度能更好的满足实际需求，同时降低了人为因素对酸奶发酵的干扰，节约了人力的消耗，提高了酸奶发酵的质量。

Temperature controller of yoghurt fermentation drying room

【技术实现步骤摘要】
酸奶发酵烘房温度控制器
本技术属于酸奶生产
，特别是涉及酸奶发酵烘房温度控制器。
技术介绍
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。为了提高酸奶发酵的品质，常常需要严格控制酸奶发酵的各种环境因素变化，在众多的环境干扰因素中，温度的控制对酸奶发酵后的品质影响十分巨大。但是现有的酸奶发酵温度控制仍以人工监控为主，使得酸奶发酵受人为因素影响较大，温度监控力度较低，从而导致酸奶的发酵品质难以保证，进而影响酸奶的口感和销售；同时，现有的酸奶发酵用温控装置进行温度检测时，因为酸奶发酵房内部温度分布不均匀，使得酸奶发酵的温度检测不够精确，从而影响酸奶的发酵品质，进而影响酸奶的高品质生产。
技术实现思路
本技术的目的在于提供酸奶发酵烘房温度控制器，通过PLC控制器与若干温度传感器相互配合对快速换热器及蒸汽供应器进本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.酸奶发酵烘房温度控制器，包括发酵房（1），其特征在于：所述发酵房（1）内部固定有温控机构（2）；/n所述温控机构（2）包括保温层（5）、散热板（6）、循环水泵（8）、快速换热器、蒸汽供应器和水泵（23），所述发酵房（1）内壁开设有U形槽（4），所述保温层（5）与U形槽（4）内壁间隙配合，所述散热板（6）与U形槽（4）内壁固定连接，所述保温层（5）与散热板（6）所组成的通道内部设置有散热管（7），所述循环水泵（8）出水口一端固定有第一水管（9），所述第一水管（9）另一端固定有第一连接头（10），所述第一水管（9）通过第一连接头（10）与散热管（7）进液口一端固定连通，所述散热管（7）出液口一...

【技术特征摘要】
1.酸奶发酵烘房温度控制器，包括发酵房（1），其特征在于：所述发酵房（1）内部固定有温控机构（2）；
所述温控机构（2）包括保温层（5）、散热板（6）、循环水泵（8）、快速换热器、蒸汽供应器和水泵（23），所述发酵房（1）内壁开设有U形槽（4），所述保温层（5）与U形槽（4）内壁间隙配合，所述散热板（6）与U形槽（4）内壁固定连接，所述保温层（5）与散热板（6）所组成的通道内部设置有散热管（7），所述循环水泵（8）出水口一端固定有第一水管（9），所述第一水管（9）另一端固定有第一连接头（10），所述第一水管（9）通过第一连接头（10）与散热管（7）进液口一端固定连通，所述散热管（7）出液口一端固定有第二连接头（11），所述散热管（7）通过第二连接头（11）固定连通有第二水管（12），第二水管（12）另一端固定有连接管（13）；
所述连接管（13）另一端与快速换热器进液口一端固定连通，所述循环水泵（8）进水口一端与快速换热器出液口一端固定连通，所述快速换热器进气口一端固定有进气管（19），所述快速换热器排水口一端固定有排水管（20），所述排水管（20）另一端与水泵（23）进水口一端固定连通，所述进气管（19）另一端固定有第三连接头（21），所述蒸汽供应器出气口一端固定有输气管（22），所述输气管（22）上设有电磁阀（29），所述进气管（19）通过第三连接头（21）与输气管（22）另一端固定连通，所述水泵（23）出水口一端固定...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭涛，吴娜，罗余，
申请(专利权)人：江苏美天奶业有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32