【技术实现步骤摘要】
一种蔬菜脱水机
本技术涉及蔬菜加工设备的
，尤其是涉及一种蔬菜脱水机。
技术介绍
脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。因此蔬菜脱水成为目前蔬菜存储常用的一种方式，随着经济的发展，生活水平的提高，生活节奏的加快，方便食品越来越受欢迎，而作为方便食品配套的脱水蔬菜、脱水肉、脱水调料的需求，另外，糕点、糖果等食品对脱水果蔬的需要也在日益增加，现在给蔬菜脱水的方式一般为手动挤压和晾晒，利用水的自重和蒸发脱水，但对于像金针菇等洗后含水量大而且需要去掉尽可能多的水分来说，这种方式就太费时间了，所以采用机械脱水的较多。授权公告号为CN207784234U的中国专利，提出了一种蔬菜脱水机，包括电机和脱水桶，脱水桶包括桶盖、壳体和内桶，内桶装设在壳体内，桶盖铰接式装设在壳体的顶部，电机装设在脱水桶底部，且电机的输出轴与内桶相连，内桶上设有多个脱水孔，并在内桶的内表面设有缓冲垫，缓冲垫...
【技术保护点】
1.一种蔬菜脱水机，包括机架（1）与固定在所述机架（1）上端的安装座（2），所述安装座（2）上固定有脱水装置，所述脱水装置包括固定在所述安装座（2）上的安装桶（3）与转动设置在所述安装桶（3）内的脱水桶（4），所述安装桶（3）上端铰接有安装盖（5），其特征在于：所述脱水桶（4）的侧壁上开设有多个脱水孔（17），且所述脱水桶（4）的外壁周向设置有多组用于清除所述安装桶（3）与所述脱水桶（4）之间残留蔬菜残渣的清扫组件，所述清扫组件包括可拆卸竖直固定在所述脱水桶（4）外侧壁上的连接板（23）与沿所述连接板（23）长度方向固定在所述连接板（23）上的多组刷毛（24），所述刷毛（2...
【技术特征摘要】
1.一种蔬菜脱水机，包括机架（1）与固定在所述机架（1）上端的安装座（2），所述安装座（2）上固定有脱水装置，所述脱水装置包括固定在所述安装座（2）上的安装桶（3）与转动设置在所述安装桶（3）内的脱水桶（4），所述安装桶（3）上端铰接有安装盖（5），其特征在于：所述脱水桶（4）的侧壁上开设有多个脱水孔（17），且所述脱水桶（4）的外壁周向设置有多组用于清除所述安装桶（3）与所述脱水桶（4）之间残留蔬菜残渣的清扫组件，所述清扫组件包括可拆卸竖直固定在所述脱水桶（4）外侧壁上的连接板（23）与沿所述连接板（23）长度方向固定在所述连接板（23）上的多组刷毛（24），所述刷毛（24）远离所述连接板（23）的一端抵接在所述安装桶（3）的内侧壁上。
2.根据权利要求1所述的一种蔬菜脱水机，其特征在于：所述脱水桶（4）相对于所述连接板（23）的位置竖直固定有固定座（21），所述固定座（21）上开设有安装槽（22），所述连接板（23）固定在所述安装槽（22）内。
3.根据权利要求2所述的一种蔬菜脱水机，其特征在于：所述固定座（21）的侧壁上螺纹连接有接通所述安装槽（22）设置的固定螺栓（25），所述固定螺栓（25）伸入所述安装槽（22）的一端与所述连接板（23）螺纹连接。
4.根据权利要求3所述的一种蔬菜脱水机，其特征在于：所述固定座（21）相对于所述脱水桶（4）的一端设置为...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄巍，史金水，
申请(专利权)人：武汉市绿味轩中央厨房餐饮管理有限公司，
类型：新型
国别省市：湖北;42
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