一种水果去核装置制造方法及图纸

技术编号:24651485 阅读:49 留言:0更新日期:2020-06-27 01:50
本实用新型专利技术公开了一种水果去核装置,其包括机架、切割装置、刮核装置和至少一对用于吸附水果的吸附气囊,所述机架上设有两个相对设置的导轨,各所述导轨上分别设有至少一个能沿导轨滑动的导块,所述导块上均设有旋转机构,所述吸附气囊分别与各旋转机构连接,所述切割装置和刮核装置均位于两导轨之间。本实用新型专利技术通过吸附气囊共同固定水果的两侧,两个吸附气囊沿导轨移动到切割装置,水果随旋转装置旋转,从而果肉被切割装置切成两半。吸附气囊继续移动,两个吸附气囊分别使被切开的两瓣水果与刮核装置刮蹭,从而去掉果核,得到完整的两瓣果肉。本实用新型专利技术保证了果瓣的完整性,不会浪费果肉;且全程无需人工参与,去核效率高,过程干净卫生。

A kind of fruit nuclear removing device

【技术实现步骤摘要】
一种水果去核装置
本技术涉及水果自动化加工领域中的一种去核装置,特别是一种水果去核装置。
技术介绍
桃子、李子及杏等核果类水果,由于其不耐储藏、不适合长途运输,常常被加工成各种水果制品后再销售,因此该类水果的去核是一道十分重要的工序。对于去核工序有以下的工艺要求:一、尽量保证果肉的完成性,使去核后的果肉能呈现较完整状态的果瓣。二、去核要干净彻底,不能有破碎的核留在果肉中,否则会对进食者产生影响。三、加工要卫生、高效,能将大量水果在较短时间内尽快处理好,避免水果堆放产生腐烂。然而目前,核果类水果的去核作业主要还是依靠人工或简单的机械装置完成,均难以同时满足上述的三个工艺要求。现有的去核装置常使用去核刀从上到下地插入水果,从而将果核从果肉中去除,但这样不仅需要将水果以一定的角度摆正以保证去核刀能顺利插入,还不能保证果瓣的完整,浪费了果肉。因此,生产中迫切地需要能满足以上工艺要求的水果去核装置,以减低水果处理的成本。
技术实现思路
本技术的目的,在于提供一种水果去核装置,其能高效地对核果类水果进行去核,且去核效果较好。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种水果去核装置,其特征在于:包括机架(1)、切割装置(4)、刮核装置(7)和至少一对用于吸附水果的吸附气囊(2),所述机架(1)上设有两个相对设置的导轨(3),各所述导轨(3)上分别设有至少一个能沿导轨(3)滑动的导块(61),所述导块(61)上均设有旋转机构,所述吸附气囊(2)分别与各旋转机构连接,所述切割装置(4)和刮核装置(7)均位于两导轨(3)之间。/n

【技术特征摘要】
1.一种水果去核装置,其特征在于:包括机架(1)、切割装置(4)、刮核装置(7)和至少一对用于吸附水果的吸附气囊(2),所述机架(1)上设有两个相对设置的导轨(3),各所述导轨(3)上分别设有至少一个能沿导轨(3)滑动的导块(61),所述导块(61)上均设有旋转机构,所述吸附气囊(2)分别与各旋转机构连接,所述切割装置(4)和刮核装置(7)均位于两导轨(3)之间。


2.根据权利要求1所述的水果去核装置,其特征在于:所述吸附气囊(2)为环状结构,所述吸附气囊(2)通过输气管连接至气泵,所述吸附气囊(2)的中空部设有吸气装置,所述气泵、吸气装置均连接至电子控制器。


3.根据权利要求2所述的水果去核装置,其特征在于:所述旋转机构为旋转电机,所述旋转电机的输出端与吸附气囊(2)连接,所述旋转电机通过纵向伸缩机构(62)安装到导块(61)上,所述导块(61)由第三动力装置驱动。


4.根据权利要求3所述的水果去核装置,其特征在于:所述导轨(3)上设有同向传感器和反向传感器,所述同向传感器位于切割装置(4)远离刮核装置(7)的一侧,所述反向传感器位于切割装置(4)靠近刮核装置(7)的一侧,所述旋转电机、同向传感器和反向传感器均与电子控制器电连接,所述同向传感器驱使两个吸附气囊(2)均以相同的旋向旋转,所述反向...

【专利技术属性】
技术研发人员:梁健江家俊
申请(专利权)人:广东水利电力职业技术学院广东省水利电力技工学校
类型:新型
国别省市:广东;44

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