【技术实现步骤摘要】
一种基于社会共治的白酒追溯与质量安全防护系统
本专利技术涉及白酒生产安全防护管理
，具体为一种基于社会共治的白酒追溯与质量安全防护系统。
技术介绍
白酒质量安全风险点主要有酿造原料宿存的有害物质、酿造过程中发酵副产物、接触材料的外源性污染和食品添加剂，全国蒸馏酒抽检数据表明，生产环节的不合格率占比最高。市场上受高额利润的驱使，制假、售假、走私、贩私和窜货行为屡禁不止，严重冲击白酒市场，扰乱了白酒行业正常的经营秩序，给企业带来了巨大的损失，影响了企业的信誉，也使国家税收大量流失，更可怕的是直接危害了广大消费者的身体健康，为保障白酒质量安全，实现白酒从原料到消费终端各环节的全程追溯，强化企业主体责任落实，提高企业的管理水平和监管部门的监管能力，故提出一种基于社会共治的白酒追溯与质量安全防护系统以解决上述问题。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种基于社会共治的白酒追溯与质量安全防护系统，具备保障白酒质量安全和提高监管部门的监管能力的优点，解决了市场上...
【技术保护点】
1.一种基于社会共治的白酒追溯与质量安全防护系统，包括登录模块，其特征在于：所述登录模块的输出端与政府端口的输入端电连接，所述政府端口的输出端与主控制器的输入端电连接，所述登录模块的输出端与商家端口的输入端电连接，所述商家端口的输出端与主控制器的输入端电连接，所述登录模块的输出端与消费者端口的输入端电连接，所述消费者端口的输出端与主控制器的输入端电连接，所述主控制器的输出端与监管模块的输入端电连接，所述主控制器的输出端与分类模块的输入端电连接，所述主控制器的输出端与查询模块的输入端电连接，所述分类模块的输出端与信息录入模块的输入端电连接，所述主控制器与云端数据库双向信号连接。/n
【技术特征摘要】
1.一种基于社会共治的白酒追溯与质量安全防护系统，包括登录模块，其特征在于：所述登录模块的输出端与政府端口的输入端电连接，所述政府端口的输出端与主控制器的输入端电连接，所述登录模块的输出端与商家端口的输入端电连接，所述商家端口的输出端与主控制器的输入端电连接，所述登录模块的输出端与消费者端口的输入端电连接，所述消费者端口的输出端与主控制器的输入端电连接，所述主控制器的输出端与监管模块的输入端电连接，所述主控制器的输出端与分类模块的输入端电连接，所述主控制器的输出端与查询模块的输入端电连接，所述分类模块的输出端与信息录入模块的输入端电连接，所述主控制器与云端数据库双向信号连接。
2.根据权利要求1所述的一种基于社会共治的白酒追溯与质量安全防护系统，其特征在于：所述监管模块包括数据统计查询、风险预警、数据互通业务指导和数据共享，所述数据统计查询包括企业主体GIS地理位置坐标分布图、违规企业地理位置坐标分布图、企业信息查询、追溯信息查询、产品追溯二维码生成记录、改删数据、检测数据、交易记录和废弃物情况。
3.根据权利要求2所述的一种基于社会共治的白酒追溯与质量安全防护系统，其特征在于：所述企业信息查询包括企业信息、人员、资质、生产销售的产品和产品来源与销往等信息，所述追溯信息查询包括该行政区域原辅料采购数据统计、重点生产环节追溯-基酒、重点生产环节追溯-仓储环节、检测环节-自检、检测环节-送检、包装环节和物流环节，所述产品追溯二维码生成记录为扫码记录查询，所述改删数据包括原材料检测数据、成品的检测报告和政府抽检报告等，所述交易记录包括原材料的采购交易信息和成品的销售交易信息等，所述废弃物情况包括生产企业在成产过程中产生的废弃物、破损霉变产品和检测不合格产品等情况。
4.根据权利要求2所述的一种基于社会共治的白酒追溯与质量安全防护系统，其特征在于：所述风险预警为运用大数据技术，建立违规行为数据模型，展示风险数据的预警，主要有标签违规、物料失衡、追溯信息不全、时间逻辑不符、历史数据修订、问题产品处理和以次充好等的数据预警，所述数据互通业务指导为根据白酒生产企业的情况，针对性的开展专项整治、产品召回、日常检查和监督抽检等业务指导，所述数据共享指各级政府、企业和消费者三者...
【专利技术属性】
技术研发人员：陶光灿，秦雨露，林丹，朱平，谢锋，
申请(专利权)人：贵州省分析测试研究院，食品安全与营养贵州信息科技有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州;52
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