从鱼油废渣中提取胆固醇的改进方法技术

本发明专利技术公开了一种从鱼油废渣中以高产率和纯度提取胆固醇的改进方法。所获得的药物级胆固醇可用作制备维生素D3的前体。

An improved method of extracting cholesterol from fish oil residue

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】从鱼油废渣中提取胆固醇的改进方法
本专利技术涉及从鱼油废渣中以高产率和纯度提取胆固醇的改进方法。如此获得的药物级胆固醇可用作制备维生素D3的前体。
技术介绍
胆固醇，IUPAC名称为(3β)-胆甾-5-乙二胺-3-醇，其系统名称为2,15-二甲基-14-(1,5-二甲基己基)四环[8.7.0.02'7.011'15]廿七烷-7-乙二胺-5-醇，是一种在某些食物中发现并在体内制造的蜡状物质，它可作为类固醇激素、胆汁和维生素D生物合成的前体。胆固醇存在于蛋黄，器官肉，虾，鱿鱼，牛肉，猪肉，家禽，鱼，羊毛脂，全脂乳制品，黄油，硬质人造黄油，猪油，椰子油，酥油(澄清黄油)，蔬菜酥油、棕榈油中。这些来源通常含有游离形式的胆固醇以及酯化形式的胆固醇。最重要的胆固醇来源是羊毛脂，它是从绵羊的羊毛中提取的。然而，因为游离酸和醇可形成各种酯，羊毛脂中脂肪酸的组成具有复杂的性质，因此胆固醇的提取是麻烦且昂贵的。粗鱼油主要含有甘油三酯，其占组合物的约90％。其它平衡组分包括偏甘油酯(即甘油单酯或甘油二酯)、游离脂肪酸、磷脂和作为不可皂化部分的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种从富含胆固醇的鱼油废渣中以高产率和纯度提取胆固醇的改进方法，其特征在于，所述方法包括：/nⅰ.以4-二甲基氨基吡啶为催化剂皂化鱼油废渣，再用酸性水溶液中和，得到无酯胆固醇；/nⅱ.将皂化物在2-丁酮中加热，相分离后，加入溴化钙，在高温下得到胆固醇加合物；/nⅲ.从加合物中分离胆固醇，然后从甲醇中再结晶，得到纯胆固醇。/n

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20170914 IN 2017210326321.一种从富含胆固醇的鱼油废渣中以高产率和纯度提取胆固醇的改进方法，其特征在于，所述方法包括：
ⅰ.以4-二甲基氨基吡啶为催化剂皂化鱼油废渣，再用酸性水溶液中和，得到无酯胆固醇；
ⅱ.将皂化物在2-丁酮中加热，相分离后，加入溴化钙，在高温下得到胆固醇加合物；
ⅲ.从加合物中分离胆固醇，然后从甲醇中再结晶，得到纯胆固醇。


2.根据权利要求1所述的改进方法，其中胆固醇与溴化钙的比例在1:1到1:10之间。

【专利技术属性】
技术研发人员：阿努帕马·达察，普拉桑特·纳格瑞，贾格迪什·塔莫尔，斯里纳特·特瑞维克拉姆，加亚南·德冈加，
申请(专利权)人：发酵生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：印度;IN