一种蒸箱及其控制方法技术

本发明专利技术公开了一种蒸箱及其控制方法，控制方法包括以下步骤：S1，获取蒸箱腔室内的压力、温度，泄压单元的流量中其中至少两种参数的数据；S2，根据所获得的数据分析得到多特征参数融合结果；S3，根据所述多特征参数融合结果调节所述蒸箱腔室内的压力。步骤S2中，根据所获得的数据分析得到多特征参数融合结果包括采用不确定性分析方法判断各参数的置信区间，输出所述多特征参数融合结果。本发明专利技术根据多特征参数融合结果来调节所述蒸箱腔室内的压力，从而实现蒸箱腔室内压力的主动调节，即对蒸箱腔室内压力进行精准的调整与控制，并能够通过控制蒸箱腔室内的压力大小来加快烹饪进程，缩短烹饪时间。

A kind of steamer and its control method

【技术实现步骤摘要】
一种蒸箱及其控制方法
本专利技术属于烹饪设备
，具体地说，涉及一种蒸箱及其控制方法。
技术介绍
蒸箱是一种将水转化为高温蒸汽，对食物进行100％蒸汽烹饪的厨房电器产品，具有强大的纯蒸功能，能快速实现蒸菜、蒸饭、蒸汤以及加热饭菜等烹饪，并且具有精确温控、锁定营养、降脂减盐、保持食物原汁原味和鲜味十足等功能。泄压阀是蒸箱上的其中一个部件，其能够对蒸箱进行泄压排气。现有的控压蒸箱、压力蒸箱都是在蒸箱的蒸汽出口处增加一个纯机械式的泄压阀，当蒸箱腔体内部压力达到泄压阀所能承受的最大压力时，泄压阀打开，释放腔内压力。泄压阀是一种启闭件，受外力作用下处于常闭状态,当设备或管道内的介质压力升高超过规定数值。泄压阀直接依靠介质压力产生的作用力来克服作用在阀瓣上的机械载荷使蒸汽泄压阀开启的，作用在阀瓣的机械载荷主要来自重锤或弹簧，这种几乎是固定的机械载荷。例如，弹簧式泄压阀当压力大于弹簧所能承受的最大压力时，弹簧被压缩，密封面打开，将压力通过泄气孔排出。因此，现有的纯机械式的泄压阀只能实现对固定压力值的控制，无法针对不同食材对蒸箱腔体内部压力本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸箱的控制方法，其特征在于：包括以下步骤：/nS1，获取蒸箱腔室内的压力、温度，泄压单元的流量中其中至少两种参数的数据；/nS2，根据所获得的数据分析得到多特征参数融合结果；/nS3，根据所述多特征参数融合结果调节所述蒸箱腔室内的压力。/n

【技术特征摘要】
1.一种蒸箱的控制方法，其特征在于：包括以下步骤：
S1，获取蒸箱腔室内的压力、温度，泄压单元的流量中其中至少两种参数的数据；
S2，根据所获得的数据分析得到多特征参数融合结果；
S3，根据所述多特征参数融合结果调节所述蒸箱腔室内的压力。


2.根据权利要求1所述的一种蒸箱的控制方法，其特征在于：
步骤S2中，根据所获得的数据分析得到多特征参数融合结果包括采用不确定性分析方法判断各参数的置信区间，输出所述多特征参数融合结果。


3.根据权利要求2所述的一种蒸箱的控制方法，其特征在于：
所述不确定性分析方法基于D-S证据理论、深度学习理论中的一种。


4.根据权利要求2所述的一种蒸箱的控制方法，其特征在于：
步骤S3中，根据所述多特征参数融合结果调节所述蒸箱腔室内的压力包括根据当前时刻所述多特征参数融合结果判断所述蒸箱腔室内的压力条件是否符合设定的条件阈值区间，若是，以与所述条件阈值区间相对应的比例控制泄压单元的开度，和/或，以与所述条件阈值区间相对应的转速控制送风单元的转速，若否，执行步骤S1、S2；
优选的，条件阈值区间与所述蒸箱的不同烹饪模式相对应。


5.根据权利要求4所述的一种蒸箱的控制方法，其特征在于：
步骤S3中还包括，判断当前时刻距离烹饪结束的时间是否小于第一时间阈值，若是，控制泄压单元的开度为最大，若否，返回根据所述多特征参数融合结果调节所述蒸箱腔室内的压力；
优选的，所述第一时间阈值与所述蒸箱的不同烹饪模式相对应。


6.根据权利要求1-5任一所述的一种蒸箱的控制方法，其特征在于：
步骤S1之前还包括步骤S0，...

【专利技术属性】
技术研发人员：王善旭，邓鹏飞，鲁振华，宋百隆，
申请(专利权)人：青岛海尔智慧厨房电器有限公司，海尔智家股份有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37