一种液体发酵饲料的制备制造技术

本发明专利技术是一种液体发酵饲料的制备，包括以下步骤：（1）将玉米、小麦、豆粕、次粉、米糠、棉籽粕、麸皮、鱼粉和石粉搅拌混合，然后粉碎，得到原料混合物1；（2）将糖蜜、豆油、液态维生素、木质素硫酸钠、木质素硫酸钙、湿啤酒糟、硒酸钠和水搅拌混合，得到原料混合物2；（3）将3‑6份原料混合物1和4‑7份原料混合物2搅拌混合，然后蒸汽灭菌，最后自然冷却，得到灭菌混合物；(4)将复合酶制剂添加到灭菌混合物，搅拌混合，自然冷却，得到酶处理混合物；(5)将复合菌剂添加到酶处理混合物，搅拌混合，密封发酵罐通氧恒温发酵，得到液体发酵饲料。

Preparation of a liquid fermented feed

【技术实现步骤摘要】
一种液体发酵饲料的制备
本专利技术涉及养殖饲料
，特别是涉及一种液体发酵饲料的制备。
技术介绍
固体饲料是现在养殖过程中饲料的主要形式，相比于液体饲料有较为明显的缺点，首先固体饲料饲喂时间和人力都较浪费，其次固体饲料的飞尘会影响到猪的呼吸道和污染，第三，固体饲料更容易发霉变质，第四，固体饲料的制备原料DDGS等本身水分含量较大，使用时需要先对这些原料烘干，浪费了大量的烘干成本。传统液体饲料也存在储存时间短、容易分层等缺点。饲料经过发酵后,蛋白质被分解为更易被动物体消化吸收的小分子活性肽、寡肽,纤维素、果胶被降解为单糖和寡糖,同时代谢产生的多种消化酶、氨基酸、维生素、抑菌物质、免疫增强因子以及其它一些菌体蛋白,作为营养物质被动物体吸收利用,显著提高了饲料的营养水平和饲料利用率,从而提高动物体的各项生产指标。发酵饲料中存在的有益微生物在肠道内迅速繁殖,相对于致病菌在数量上占据了绝对优势,形成了竞争性抑制作用,大大抑制了病原菌的生长繁殖。同时有益菌的某些代谢产物(如乳酸和乙酸)使消化道pH降低,在低pH环境下,可以有效抑制潜在病原菌的滋长、繁殖,从而维持或恢复肠道内微生物菌群平衡,增强肠道的抗感染能力。近年来某些研究表明,某些乳酸菌可抑制霉菌的生长和产毒,嗜酸乳杆菌可抑制寄生曲霉的孢子萌发。另外,多数情况下微生物的代谢产物可以降低饲料中毒素的含量。曲霉属、串珠霉属等5个菌株可以有效地降低发酵棉粕中游离棉酚的含量。
技术实现思路
基于此，有必要提供一种液体发酵饲料的制备。一种液体发酵饲料的制备，包括以下步骤：（1）将玉米、小麦、豆粕、次粉、米糠、棉籽粕、麸皮、鱼粉和石粉搅拌混合，然后粉碎，得到原料混合物1；（2）将糖蜜、豆油、液态维生素、木质素硫酸钠、木质素硫酸钙、湿啤酒糟、硒酸钠和水搅拌混合，得到原料混合物2；（3）将3-6份原料混合物1和4-7份原料混合物2搅拌混合，然后蒸汽灭菌，最后自然冷却，得到灭菌混合物；（4）将复合酶制剂添加到灭菌混合物，搅拌混合，自然冷却，得到酶处理混合物；（5）将复合菌剂添加到酶处理混合物，搅拌混合，密封发酵罐通氧恒温发酵，得到液体发酵饲料。在其中一个实施例中，原料混合物1是由按重量的42%玉米、20%小麦、8%豆粕、5%次粉、10%米糠、5%棉籽粕、7%麸皮、2%鱼粉和1%石粉组成；搅拌混合，搅拌转速为10rpm/min，混合时间为20min；粉碎粒度为60目。在其中一个实施例中，原料混合物2是按重量的42%糖蜜、5%豆油、1%液态维生素、2%木质素硫酸钠、2%木质素硫酸钙、20%湿啤酒糟、3%硒酸钠和25%水组成；搅拌混合，搅拌转速为15rpm/min，混合时间为20min。在其中一个实施例中，灭菌混合物是由3-6份原料混合物1和4-7份原料混合物2组成；搅拌混合，搅拌转速为15rpm/min，混合时间为30min；蒸汽灭菌，灭菌温度是100℃，灭菌时间是15min；自然冷却温度到62℃-67℃。在其中一个实施例中，复合酶制剂是按照灭菌混合物重量的0.2%-0.5%添加；搅拌转速为15rpm/min，混合时间为30min；自然冷却温度到35℃-40℃。在其中一个实施例中，复合酶制剂由20%-25%的纤维素酶、25%-30%的植酸酶、25%-35%的酸性木聚糖酶和20%-25%的中性蛋白酶组成。在其中一个实施例中，复合菌剂按照酶处理混合物重量的0.1%-0.5%添加；搅拌混合过，搅拌转速为15rpm/min，混合时间为30min。在其中一个实施例中，所述复合菌剂由20%-25%的枯草芽孢杆菌、25%-30%的乳酸杆菌、25%-35%的酵母菌和20%-25%的凝结芽孢杆菌组成，各种菌的活菌数为1010-1014cfu/g。在其中一个实施例中，通氧恒温发酵，发酵温度为35℃-37℃，发酵时间为12h-24h，洁净空气加量为15m3/h，洁净空气是空气用1微米过滤直径的过滤板过滤制得。一种液体发酵饲料的制备，优选的方法为：（1）按重量的42%玉米、20%小麦、8%豆粕、5%次粉、10%米糠、5%棉籽粕、7%麸皮、2%鱼粉和1%石粉搅拌混合，搅拌转速为10rpm/min，混合时间为20min，粉碎成粒度为60目粉末，得到原料混合物1；（2）按重量的42%糖蜜、5%豆油、1%液态维生素、2%木质素硫酸钠、2%木质素硫酸钙、20%湿啤酒糟、3%硒酸钠和25%水搅拌混合，搅拌转速为15rpm/min，混合时间为20min，得到原料混合物2；（3）将5份原料混合物1和5份原料混合物2搅拌混合，搅拌转速为15rpm/min，混合时间为30min，蒸汽灭菌温度是100℃，灭菌时间是15min，自然冷却温度到65℃，得到灭菌混合物；(4)复合酶制剂按照灭菌混合物重量的0.4%添加，搅拌转速为15rpm/min，混合时间为30min，自然冷却温度到38℃，其中复合酶制剂由25%的纤维素酶、25%的植酸酶、25%的酸性木聚糖酶和25%的中性蛋白酶组成，得到酶处理混合物；(5)将复合菌剂按照酶处理混合物重量的0.5%添加，搅拌混合，搅拌转速为15rpm/min，混合时间为30min，通氧恒温发酵，发酵温度为37℃，发酵时间为24h，洁净空气加量为15m3/h，洁净空气是空气用1微米过滤直径的过滤板过滤制，其中，所述复合菌剂由25%的枯草芽孢杆菌、25%的乳酸杆菌、25%的酵母菌和25%的凝结芽孢杆菌组成，各种菌的活菌数为1014cfu/g得得到液体发酵饲料。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：上述一种液体发酵饲料的制备，先将固体原料和液体原料混合、高温灭菌，再用复合酶制剂对固液灭菌混合物酶解处理，最后将酶处理混合物用复合菌剂发酵处理，最终得到液体发酵饲料。经过本制备方法得到的液体发酵饲料,达到以下四个有益效果：（1）调高营养水平和饲料利用率；（2）降低消化道pH增强肠道的抗感染能力；（3）降低饲料中毒素的含量；（4）提高饲料储存时间；（5）减少豆粕用量，增加棉籽粕用量，减少饲料成本。附图说明图1为一种液体发酵饲料的制备工艺图；图2为减少复合酶制剂处理的一种液体发酵饲料的制备工艺图；图3为减少复合菌剂发酵处理的一种液体发酵饲料的制备工艺图；图4为传统液体饲料的制备工艺图。具体实施方式为使本专利技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面对本专利技术的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本专利技术。但是本专利技术能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本专利技术内涵的情况下做类似改进，因此本专利技术不受下面公开的具体实施的限制。请参阅图1，一种液体发酵饲料的制备，包括以下步骤：（1）将玉米、小麦、豆粕、次粉、米糠、棉籽粕、麸皮、鱼粉和石粉搅拌混合，然后粉碎，得到原料混合物1。其中，原料按重量的42%本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种液体发酵饲料的制备，其特征在于，包括以下步骤：/n（1）将玉米、小麦、豆粕、次粉、米糠、棉籽粕、麸皮、鱼粉和石粉搅拌混合，然后粉碎，得到原料混合物1；/n（2）将糖蜜、豆油、液态维生素、木质素硫酸钠、木质素硫酸钙、湿啤酒糟、硒酸钠和水搅拌混合，得到原料混合物2；/n（3）将3-6份原料混合物1和4-7份原料混合物2搅拌混合，然后蒸汽灭菌，最后自然冷却，得到灭菌混合物；/n（4）将复合酶制剂添加到灭菌混合物，搅拌混合，自然冷却，得到酶处理混合物；/n（5）将复合菌剂添加到酶处理混合物，搅拌混合，密封发酵罐通氧恒温发酵，得到液体发酵饲料。/n

【技术特征摘要】
1.一种液体发酵饲料的制备，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将玉米、小麦、豆粕、次粉、米糠、棉籽粕、麸皮、鱼粉和石粉搅拌混合，然后粉碎，得到原料混合物1；
（2）将糖蜜、豆油、液态维生素、木质素硫酸钠、木质素硫酸钙、湿啤酒糟、硒酸钠和水搅拌混合，得到原料混合物2；
（3）将3-6份原料混合物1和4-7份原料混合物2搅拌混合，然后蒸汽灭菌，最后自然冷却，得到灭菌混合物；
（4）将复合酶制剂添加到灭菌混合物，搅拌混合，自然冷却，得到酶处理混合物；
（5）将复合菌剂添加到酶处理混合物，搅拌混合，密封发酵罐通氧恒温发酵，得到液体发酵饲料。


2.根据权利要求1所述的一种液体发酵饲料的制备，其特征在于，原料混合物1是由按重量的42%玉米、20%小麦、8%豆粕、5%次粉、10%米糠、5%棉籽粕、7%麸皮、2%鱼粉和1%石粉组成；搅拌混合，搅拌转速为10rpm/min，混合时间为20min，粉碎粒度为60目。


3.根据权利要求1所述的一种液体发酵饲料的制备，其特征在于，原料混合物2是按重量的42%糖蜜、5%豆油、1%液态维生素、2%木质素硫酸钠、2%木质素硫酸钙、20%湿啤酒糟、3%硒酸钠和25%水组成；搅拌混合，搅拌转速为15rpm/min，混合时间为20min。


4.根据权利要求1所述的一种液体发酵饲料的制备，其特征在于，灭菌混合物是由3-6份原料混合物1和4-7份原...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘宝龙，吴鹏，宋宵因，赵路，杨少飞，
申请(专利权)人：苏州昆蓝生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32