【技术实现步骤摘要】
一种果蔬低温等离子体保鲜处理设备
本专利技术涉及果蔬保鲜
，具体地涉及一种果蔬低温等离子体保鲜处理设备。
技术介绍
低温等离子体保鲜技术作为一种简单易行、低能耗的保鲜技术，能够致死果蔬表面微生物、降解农药残留，且无次生污染物。针对例如冬枣、芹菜等果蔬采后极易失水、霉烂，影响其贮藏寿命和货架期寿命，使产品的供应期短，销售难度加大问题。以冬枣为例，冬枣是渤海湾及黄河三角洲地区特有的宝贵资源，含有人体所需的多种氨基酸、微量元素和维生素，食用价值和商品价值极高。但冬枣皮薄、肉厚、细嫩多汁易失水软化采后极易腐烂变质，室温仅能存放2～5d，使冬枣的供应期短，销售难度加大，因此冬枣的储藏保鲜问题亟待解决，受到广泛关注。严重制约了冬枣产业的发展。目前的保鲜方法主要包括物理方法、化学方法、生物方法及其复合方法，方法诸多，但各有利弊。随着人民生活水平的不断提高，人们对食品的品质和安全提出了更高的要求。我国是农业大国，但食品加工技术的相对落后，特别食品保鲜、精深加工技术研究与应用起步较晚。研究食品加工的高新技术，提高食品工业的国际竞...
【技术保护点】
1.一种果蔬低温等离子体保鲜处理设备，其特征在于：包括超净工作台，其内部用于放置待保鲜处理的果蔬产品；与超净工作台连通的等离子体发生装置，等离子体发生装置用于根据待保鲜处理的果蔬产品的品种产生对应的惰性气体，并将产生的惰性气体输送至超净工作台内，以对其内的待保鲜处理果蔬产品进行保鲜处理，其中，采用窄带滤光片+快速PMT约化电场测量方法。/n
【技术特征摘要】
1.一种果蔬低温等离子体保鲜处理设备，其特征在于：包括超净工作台，其内部用于放置待保鲜处理的果蔬产品；与超净工作台连通的等离子体发生装置，等离子体发生装置用于根据待保鲜处理的果蔬产品的品种产生对应的惰性气体，并将产生的惰性气体输送至超净工作台内，以对其内的待保鲜处理果蔬产品进行保鲜处理，其中，采用窄带滤光片+快速PMT约化电场测量方法。
2.根据权利要求1所述的果蔬低温等离子体保鲜处理设备，其特征在于：所述约化电场测量机构，包括介质阻挡放电DBD、透镜、准直透镜、分束器、两个滤光片、两个光电倍增管PMT、两个电流-电压I-V放大器、示波器；所述DBD将等离子体发出的光，通过透镜和准直透镜收集后进入分束器分成两束光，分别经过两个滤光片后进入两个PMT，输出的电流信号进入两个I-V放大器后输入示波器，从而能够同时测得N2(C-B)和N2+(B-X,0-0)的光强随放电的变化规律。
3.根据权利要求1所述的果蔬低温等离子体保鲜处理设备，其特征在于：所述果蔬低温等离子体保鲜处理设备还包括与等离子体发生装置电连接的智能控制系统，所述智能控制系统用于控制等离子体发生装置的工作参数，以控制所述等离子体发生装置产生对应的惰性气体。
4.根据权利要求3所述的果蔬低温等离子体保鲜处理设备，其特征在于：所述工作参数为工作气体种类、放电距离、发生电压、气体流速。
5.根据权利要求1所述的果蔬低温等离子体保鲜处理设备，其特征在于：所述等离子体发生装置包括等离子体发射器、与等离子体发射器分别连接的惰性气体盛放瓶和高频电压交流电源、与高频电压交流...
【专利技术属性】
技术研发人员：宋裕民，许宁，张泉，孟庆山，侯召华，
申请(专利权)人：山东省农业机械科学研究院，齐鲁工业大学，
类型：发明
国别省市：山东;37
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