推车式蒸饭柜制造技术

本实用新型专利技术公开推车式蒸饭柜，涉及食品加工设备技术领域，包括蒸柜，通过开关控制气缸的伸缩杆伸入或伸出，进而将万向轮推出或缩入盲孔的内部，进而实现将本实用新型专利技术进行移动和防止，将蒸盘放置在蒸盘托架上，将外部蒸汽设备连接蒸汽管，使得热蒸汽通过蒸汽管进入到散气管的内部，并通过散气孔排入到蒸柜的内部，实现对食品的蒸制，当蒸制完成后，通过开关开启抽风机，使得蒸柜内部残余的大量蒸汽通过排气管排出，避免在打开门时被烫伤，打开门，将蒸盘从蒸盘托架上取下，即完成食物的蒸制，且设有排水管，打开排水管上的排水阀，使得蒸柜内部因热蒸汽冷凝下的水被排出蒸柜内部，方便排水和清洗。

Wheeled rice steamer

【技术实现步骤摘要】
推车式蒸饭柜
本技术涉及食品加工设备
，特别涉及推车式蒸饭柜。
技术介绍
蒸饭柜是指利用蒸汽进行蒸煮米饭或其他食物的大型厨房用加工设备，内部采用不锈钢蒸盘作为容器，进行蒸制食物，多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂，是一种在食品加工方面经常使用到的一种设备，但现有的蒸饭柜大多采用固定式，存在不方便移动的问题，在使用过程中存在一定的不便，且再蒸制完成后，蒸饭柜内部存在大量的蒸汽，在进行打开蒸饭柜时容易被残留的蒸汽烫伤，在使用过程中存在被烫伤的风险，对现实使用带来很大的影响。
技术实现思路
本技术的目的在于提供推车式蒸饭柜，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：包括蒸柜，所述蒸柜的下表面四角均固定安装有脚架，所述脚架的下表面均固定安装有防滑垫，所述脚架的下表面中间位置开设有盲孔，所述盲孔的内部固定安装有气缸，所述气缸的下表面中间位置固定安装有万向轮，所述蒸柜的外表面一侧下端固定安装有蒸汽管，所述蒸柜的内部一侧固定安装有散气管，所述散气管的一侧均匀开设有散气孔，所述蒸柜的外表面另一侧的下本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.推车式蒸饭柜，包括蒸柜(1)，其特征在于：所述蒸柜(1)的下表面四角均固定安装有脚架(2)，所述脚架(2)的下表面均固定安装有防滑垫(3)，所述脚架(2)的下表面中间位置开设有盲孔(4)，所述盲孔(4)的内部固定安装有气缸(5)，所述气缸(5)的下表面中间位置固定安装有万向轮(6)，所述蒸柜(1)的外表面一侧下端固定安装有蒸汽管(7)，所述蒸柜(1)的内部一侧固定安装有散气管(8)，所述散气管(8)的一侧均匀开设有散气孔(9)，所述蒸柜(1)的外表面另一侧的下端固定安装有排水管(10)，所述排水管(10)的外部一端固定安装有排水阀(11)，所述蒸柜(1)的外表面靠近所述排水管(10)一侧的...

【技术特征摘要】
1.推车式蒸饭柜，包括蒸柜(1)，其特征在于：所述蒸柜(1)的下表面四角均固定安装有脚架(2)，所述脚架(2)的下表面均固定安装有防滑垫(3)，所述脚架(2)的下表面中间位置开设有盲孔(4)，所述盲孔(4)的内部固定安装有气缸(5)，所述气缸(5)的下表面中间位置固定安装有万向轮(6)，所述蒸柜(1)的外表面一侧下端固定安装有蒸汽管(7)，所述蒸柜(1)的内部一侧固定安装有散气管(8)，所述散气管(8)的一侧均匀开设有散气孔(9)，所述蒸柜(1)的外表面另一侧的下端固定安装有排水管(10)，所述排水管(10)的外部一端固定安装有排水阀(11)，所述蒸柜(1)的外表面靠近所述排水管(10)一侧的上端固定安装有电源插头(12)，所述蒸柜(1)的外表面靠近所述电源插头(12)一侧的上端固定安装有开关(13)，所述蒸柜(1)的外表面靠近所述开关(13)的一侧上端固定安装有推手(14)，所述蒸柜(1)的内部两侧均匀固定安装有蒸盘托架(15)，所述蒸柜(1)的一侧铰接有门(16)，所述门(16)的外表面一侧中间位置固定安装有把手(17)；
所述蒸柜(1)的外表面上端一侧固定安装有排气管(18)，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：张凯峰，孙莹莹，
申请(专利权)人：南京中大厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32