一种蒸糯米装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开属于食品加工设备领域，具体涉及一种蒸糯米装置，包括有至少一蒸盘结构、循环结构及控制结构；使用上盖体对蒸盘进行密封，并且蒸汽通过蒸汽泵从中心管孔及盘管孔喷出对糯米进行加热，加热后的部分蒸汽向上盖体移动，被循环风机抽回锅炉进行再加热，蒸盘中产生的水也能及时从回水管回流到锅炉进行再利用；并且能通过温度传感器的检测及时启动蒸汽泵、循环风机、回水泵，保证蒸盘中的糯米能被快速蒸熟，节约了大量人力物力，并且实现了蒸汽的循环利用。

A kind of glutinous rice steaming device

【技术实现步骤摘要】
一种蒸糯米装置
本技术属于食品加工设备领域，具体涉及一种蒸糯米装置。
技术介绍
现阶段无论是生产或者生活中，均需要大量蒸煮米糯米，但是现有的蒸糯米装置不能满足快速将糯米煮熟、煮透的要求。
技术实现思路
本技术的主要目的是提供了一种蒸糯米装置。本专利技术所要解决的技术问题采用以下技术方案实现：一种蒸糯米装置，包括有至少一蒸盘结构、循环结构及控制结构；蒸盘结构包括有蒸盘、中心管、若干盘管、连接管、上盖体；中心管设置在蒸盘内部，中心管上设置有若干中心管；中心管与蒸盘底部中心处固定连接；若干盘管自上而下依次设置在蒸盘内部侧壁上，若干盘管均设置有若干盘管孔；若干连接管一端分别与中心管连接，另一端分别与若干盘管连接；上盖体可拆卸设置在蒸盘上部；循环结构包括有锅炉、至少一循环管、至少一蒸汽管、至少一回水管；蒸汽管与中心管连接；循环管一端与锅炉连接，另一端与对应的一上盖体连接；蒸汽管一端与锅炉连接，另一端与对应的一蒸盘连接；回水管一端与锅炉连接，另一端与对应的一蒸盘连接；控制结构包括有控制器、至少一循环风机、至少一蒸汽泵、至少一回水泵及至少一温度传感器；控制器分别与循环风机、蒸汽泵、回水泵及温度传感器连接；循环风机安装在循环管上；蒸汽泵安装在蒸汽管上；回水泵安装在回水管上，温度传感器安装在上盖体上。由于采用了上述技术方案，本技术具有以下有益效果：使用上盖体对蒸盘进行密封，并且蒸汽通过蒸汽泵从中心管孔及盘管孔喷出对糯米进行加热，加热后的部分蒸汽向上盖体移动，被循环风机抽回锅炉进行再加热，蒸盘中产生的水也能及时从回水管回流到锅炉进行再利用；并且能通过温度传感器的检测及时启动蒸汽泵、循环风机、回水泵，保证蒸盘中的糯米能被快速蒸熟，节约了大量人力物力，并且实现了蒸汽的循环利用。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。图1是本技术一种蒸糯米装置的结构示意图。图2是本技术一种蒸糯米装置的蒸盘结构的结构示意图。图3是本技术一种蒸糯米装置的控制结构结构示意图。附图标号说明：蒸盘结构1循环结构2控制结构3蒸盘11中心管12盘管13连接管14上盖体15中心管孔121盘管孔131锅炉21循环管22蒸汽管23回水管24控制器31循环风机32蒸汽泵33回水泵34温度传感器35本技术目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。需要说明，本技术实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后......)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。另外，在本技术中涉及″第一″、″第二″等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有″第一″、″第二″的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，全文中出现的″和/或″的含义为，包括三个并列的方案，以″A和/或B为例″，包括A方案，或B方案，或A和B同时满足的方案。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本技术要求的保护范围之内。参照图1至3，本技术提出的一种蒸糯米装置包括有至少一蒸盘结构1、循环结构2及控制结构3。蒸盘结构1包括有蒸盘11、中心管12、若干盘管13、若干连接管14、上盖体15；中心管12设置在蒸盘11内部，中心管12上设置有若干中心管孔121；在本实施例中，中心管12与蒸盘11底部中心处固定连接；若干盘管13自上而下依次设置在蒸盘11内部侧壁上，若干盘管13均设置有若干盘管孔131；若干连接管14一端分别与中心管12连接，另一端分别与若干盘管13连接；上盖体15可拆卸设置在蒸盘11上部，用于密封蒸盘11。在本实施例中蒸盘11为桶状结构。盘管13为首尾连接在一起的环形管。循环结构2包括有锅炉21、至少一循环管22、至少一蒸汽管23、至少一回水管24；蒸汽管23与中心管12连接；循环管22一端与锅炉21连接，另一端与对应的一上盖体15连接；蒸汽管23一端与锅炉21连接，另一端与对应的一蒸盘11连接；回水管24一端与锅炉21连接，另一端与对应的一蒸盘11连接。控制结构3包括有控制器31、至少一循环风机32、至少一蒸汽泵33、至少一回水泵34及至少一温度传感器35。控制器31分别与循环风机32、蒸汽泵33、回水泵34及温度传感器35连接；回水泵34用于将蒸盘11内的水抽出。循环风机32安装在循环管22上；蒸汽泵33安装在蒸汽管23上；回水泵34安装在回水管24上，温度传感器35安装在上盖体15上。本技术蒸糯米装置使用时，将糯米放入蒸盘11中，用上盖体15将蒸盘11盖住，通过控制器31启动蒸汽泵33将锅炉21的蒸汽从蒸汽管23打入中心管12中，蒸汽进入中心管12后，一部分蒸汽从中心管孔121中喷出，一部分蒸汽经过连接管14进入盘管13中，再由盘管孔131喷出，实现了蒸盘11中间及蒸盘侧壁均有蒸汽喷出，保证了蒸糯米的热量传递的均匀，避免出现夹生糯米的现象；温度传感器35能检测蒸盘11内温度，当蒸盘11内的蒸汽由于释放热量而变成水，通过控制器31启动回水泵34将蒸盘11内的水由回水管24抽回锅炉11进行回收利用，蒸盘11中的温度下降时，在本实施例中当温度传感器35检测到蒸盘11内的温度下降到100℃时，控制器31启动循环风机32将从盘管孔131及中心管孔121喷出的蒸汽重新抽回锅炉11进行加热，实现了蒸盘11内蒸汽的快速流动及放热，同时保证了蒸盘11上部的糯米能完全接触到蒸汽。在本实施例中，控制器31为PLC控制器。以上所述仅为本技术的优选实施例，并非因此限制本技术的专利范围，凡是在本技术的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸糯米装置，其特征在于，包括有至少一蒸盘结构、循环结构及控制结构；/n蒸盘结构包括有蒸盘、中心管、若干盘管、连接管、上盖体；中心管设置在蒸盘内部，中心管上设置有若干中心管；中心管与蒸盘底部中心处固定连接；若干盘管自上而下依次设置在蒸盘内部侧壁上，若干盘管均设置有若干盘管孔；若干连接管一端分别与中心管连接，另一端分别与若干盘管连接；上盖体可拆卸设置在蒸盘上部；/n循环结构包括有锅炉、至少一循环管、至少一蒸汽管、至少一回水管；/n蒸汽管与中心管连接；/n循环管一端与锅炉连接，另一端与对应的一上盖体连接；/n蒸汽管一端与锅炉连接，另一端与对应的一蒸盘连接；/n回水管一端与锅炉连接，另一端与对应的一蒸盘连接；/n控制结构包括有控制器、至少一循环风机、至少一蒸汽泵、至少一回水泵及至少一温度传感器；/n控制器分别与循环风机、蒸汽泵、回水泵及温度传感器连接；/n循环风机安装在循环管上；蒸汽泵安装在蒸汽管上；回水泵安装在回水管上，温度传感器安装在上盖体上。/n

【技术特征摘要】
1.一种蒸糯米装置，其特征在于，包括有至少一蒸盘结构、循环结构及控制结构；
蒸盘结构包括有蒸盘、中心管、若干盘管、连接管、上盖体；中心管设置在蒸盘内部，中心管上设置有若干中心管；中心管与蒸盘底部中心处固定连接；若干盘管自上而下依次设置在蒸盘内部侧壁上，若干盘管均设置有若干盘管孔；若干连接管一端分别与中心管连接，另一端分别与若干盘管连接；上盖体可拆卸设置在蒸盘上部；
循环结构包括有锅炉、至少一循环管、至少一蒸汽管、至少一回水管；
蒸汽管与中心管连接；
循环管一端与锅炉连接，另一端与对应的一上盖体连接；
蒸汽管一端与锅炉连接，另一端与对应的一蒸盘连接；

【专利技术属性】
技术研发人员：刘剑，
申请(专利权)人：广西天等晗宝食品有限公司，
类型：新型
国别省市：广西;45